প্রসেসিং

ক্লোরিন হল ওয়াশ ফ্লুমে ক্রস-দূষণ প্রতিরোধ করার জন্য তাজা কাটা উৎপাদন শিল্পের একটি সাধারণভাবে ব্যবহৃত হাতিয়ার। কিন্তু একটি...

ক্যালিফোর্নিয়ার মন্টেরি কাউন্টি আমেরিকান খাদ্য সরবরাহে অবদানের জন্য পরিচিত। এর বেশিরভাগ খামার একর উৎসর্গ করে...

রেস্তোরাঁ অপারেটরদের মতে, রেস্তোরাঁ শিল্প এখনও সংকোচনের সম্মুখীন, তবে অপারেটর আশাবাদ 2010 এর শুরুতে উন্নত হয়েছে,...

ফরাসি বাজারে বড় বাণিজ্যিক সাফল্য উপভোগ করার পরে 1980-এর দশকে ইতালিতে ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাত পণ্যগুলি চালু করা হয়েছিল। যখন তারা...

VENICE, Italy – The International Fresh-cut Produce Association (IFPA) has taken a significant step to advance its commitment to be...

J. Kings Foodservice Professionals Inc. 1974 সাল থেকে ব্যবসায় রয়েছে যখন এটি জন কিং দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল, এবং...

One food safety event can shake consumer confidence in the food supply, and it can take years to rebuild that...

Tree Top Inc., the first fruit-processing cooperative, was established nearly 50 years ago in central Washington in the middle of...

The outlook for restaurants is looking up for the first time in almost a year, according to the National Restaurant...

Todd Koons, founder of Epic Roots, started his career in the produce industry in 1978, at the age of 19,...