সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, হেবেই প্রদেশ বেইজিং-তিয়ানজিন-হেবেই অঞ্চলের সমন্বিত উন্নয়ন দ্বারা উপস্থাপিত সুযোগগুলি দখল করেছে। এটি রাজধানীর সুপারমার্কেট, ক্যান্টিন এবং সম্প্রদায়গুলিতে উল্লেখযোগ্য বাজার অনুপ্রবেশের সাথে বেইজিংয়ের খাদ্য দৃশ্যে "হেবেই ক্লিন ভেজিটেবলস" এর একীকরণের দিকে পরিচালিত করেছে। উদ্ভিজ্জ শিল্পের আধুনিকীকরণ, পরিচ্ছন্ন উদ্ভিজ্জ প্রক্রিয়াকরণকে কেন্দ্র করে, হেবেই থেকে প্রধান পণ্যগুলি বেইজিংয়ের 40% এরও বেশি বাজারের অংশ দখল করতে দেখেছে, যার ফলে বেইজিংয়ের বাসিন্দাদের জন্য উপলব্ধ খাবারের বিকল্পগুলি বৈচিত্র্যময় হয়েছে এবং হেবেই চাষীদের আয় বৃদ্ধি পেয়েছে।
বসন্ত উত্সব, ঐতিহ্যগতভাবে কৃষি অবসানের একটি সময়কাল, সিনলে সিটির ডংমিং গ্রামে নতুন কৃষক মিষ্টি আলু রোপণ সমবায়ের সদস্যদেরকে তাদের ফসলের প্রতি যত্নবানভাবে দেখা যায়। উত্সব সত্ত্বেও, তারা অর্ডার পূরণ এবং ছুটির পরে সবজির চাহিদা মেটাতে মিষ্টি আলু চাষ সম্প্রসারণে ব্যস্ত। এই সক্রিয় পন্থা নগরের চাহিদা মেটাতে শক্তিশালী কৃষি উৎপাদন বজায় রাখার গুরুত্ব প্রদর্শন করে, বেইজিং থেকে উল্লেখযোগ্য অর্ডার আসার সাথে, সংকটকালীন সময়ে স্থির সবজি সরবরাহ নিশ্চিত করে।
পরিষ্কার সবজির গুণগত মান নিশ্চিত করা শুরু হয় উৎস থেকে। সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, আঞ্চলিক সহযোগিতার দ্বারা উপস্থাপিত সুযোগগুলিকে কাজে লাগিয়ে, জিয়া শুয়ানচেং-এর নেতৃত্বে সমবায়গুলি উচ্চ-ফলনশীল, উচ্চতর স্বাদের জাতগুলি প্রবর্তন করতে চায়না এগ্রিকালচারাল ইউনিভার্সিটি এবং হেবেই একাডেমি অফ এগ্রিকালচার অ্যান্ড ফরেস্ট্রি সায়েন্সেসের মতো প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে অংশীদারিত্ব করেছে৷ এই প্রচেষ্টাগুলি মিষ্টি আলুর ফলন এবং গুণমান উভয়ই উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করেছে, যার ফলে বেইজিং বাজারে চাহিদার সাথে সরবরাহ বজায় রাখা যায় না।
গুরান কাউন্টিতে, শুনজাই তরমুজ এবং সবজি রোপণ পেশাদার সমবায় তার প্রক্রিয়াকরণ কর্মশালায় তাজা সবজি পরিবহন করে। পরিষ্কার, জীবাণুমুক্তকরণ, কাটিং এবং প্যাকেজিংয়ের মতো মানসম্মত প্রক্রিয়াগুলির মাধ্যমে, এই সবজিগুলি সাবধানে প্যাকেজ করা "তাজা কাটা পরিষ্কার শাকসবজিতে" রূপান্তরিত হয়। এই সবজির বেশিরভাগ বেইজিংয়ের জন্য নির্ধারিত হওয়ায়, সমবায়টি বছরের পর বছর ধরে ধারাবাহিক বিক্রয় বজায় রেখেছে, গ্রামের মধ্যে কর্মসংস্থানের সুযোগ প্রদান করেছে।
বেইজিং এর "সবজির ঝুড়ি" এর অন্যতম প্রধান উৎপাদন ভিত্তি হিসাবে, এই সমবায়টি বার্ষিক বেইজিং বাজারে 30,000 টন প্রিমিয়াম সবজি সরবরাহ করে, যার 90% এরও বেশি পরিচ্ছন্ন শাকসবজি হওয়ার জন্য প্রক্রিয়াকরণ চলছে৷ ক্রমবর্ধমান চাহিদার প্রত্যাশায়, সমবায়টি 30 একরের বেশি তার উচ্চ-সম্পন্ন সবজি সুবিধা সম্প্রসারণের জন্য 200 মিলিয়ন ইউয়ান বিনিয়োগ করেছে। উপরন্তু, 10,000 বর্গ মিটার বিস্তৃত একটি উদ্ভিজ্জ প্রক্রিয়াকরণ কর্মশালা সমাপ্তির কাছাকাছি, বার্ষিক পরিচ্ছন্ন উদ্ভিজ্জ উৎপাদন ক্ষমতা প্রায় 20,000 টন বৃদ্ধি পাবে বলে আশা করা হচ্ছে।
উদ্ভিজ্জ পণ্যের জন্য বেইজিংয়ের কঠোর মান পূরণের জন্য, সমবায়টি বেইজিং একাডেমি অফ এগ্রিকালচারাল অ্যান্ড ফরেস্ট্রি সায়েন্সেস এবং হেবেই একাডেমি অফ এগ্রিকালচার অ্যান্ড ফরেস্ট্রি সায়েন্সেসের মতো প্রতিষ্ঠানগুলির সাথে সহযোগিতা করেছে৷ প্রক্রিয়াকরণের সময় শাক-সবজির শুকিয়ে যাওয়া এবং বিবর্ণ হওয়ার মতো সমস্যাগুলির সমাধান করে, সমবায় ক্রমাগত প্রক্রিয়াকরণের কৌশলগুলিকে উন্নত করে, কার্যকরভাবে সবজির শেলফ লাইফকে প্রসারিত করে এবং পরিষ্কার সবজির গুণমান বাড়ায়।
পূর্বে, সবজির পাইকাররা পণ্য সংগ্রহ করত, ফলে পরিবহণের সময় বর্ধিত হতো যা সতেজতার সাথে আপস করত। এখন, ডেডিকেটেড লজিস্টিকস এবং ডিস্ট্রিবিউশন যানবাহনের সাথে, পরিবহন দক্ষতা এবং পণ্যের গুণমান নিশ্চিত করা হয়। নিংজিন কাউন্টিতে, ঝাই জিয়াওলং রুইকিং ভোজ্য ছত্রাক লাগানোর পেশাদার সমবায় থেকে সরাসরি বেইজিংয়ের জিনফাদি বাজারে একটি রেফ্রিজারেটেড ট্রাক চালান৷ চালকের ক্যাবে তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ প্যানেল সমন্বিত নতুন সরঞ্জামগুলির সাথে, পরিবহনের সময় সর্বোত্তম অবস্থা বজায় রাখা আরও পরিচালনাযোগ্য হয়ে উঠেছে, যাতে শাকসবজি ভোক্তাদের টেবিলে পৌঁছে যায় তা নিশ্চিত করে।
পরিকাঠামোর উন্নতি এবং অপ্টিমাইজ করা পরিবহন রুট পরিষ্কার সবজি পরিবহনকে আরও সুগম করেছে। নিংজিন কাউন্টির স্থানীয় কর্তৃপক্ষ প্রধান পরিবহন রুট এবং সবজি পরিবহনের জন্য পিক আওয়ারকে অগ্রাধিকার দিয়েছে, বেইজিংগামী পরিষ্কার সবজির জন্য একটি মসৃণ, দক্ষ এবং নিরাপদ পরিবহন চ্যানেল তৈরি করতে নিয়মিত পরিদর্শনের জন্য আইন প্রয়োগকারী কর্মকর্তাদের মোতায়েন করেছে। অধিকন্তু, বেইজিং এবং হেবেই-এর মধ্যে সহযোগিতামূলক প্রচেষ্টার জন্য ধন্যবাদ, "হেবেই ক্লিন ভেজিটেবলস" ডাইরেক্ট-টু-বেইজিং উদ্যোগ নিশ্চিত করে যে সবজি 24 ঘন্টার মধ্যে হেবেই-এর মাঠ থেকে বেইজিং গ্রাহকদের টেবিলে পৌঁছে যায়।
টার্মিনাল সেলস নেটওয়ার্ক প্ল্যাটফর্মে চ্যালেঞ্জ মোকাবেলা করার পাশাপাশি উভয় অঞ্চলের উদ্যোগ এবং সুপারমার্কেট দ্বারা সরাসরি ক্রয় সহজতর করার প্রচেষ্টা চলছে। এই উদ্যোগগুলি কেবল বেইজিংয়ের বাসিন্দাদের জন্য তাজা এবং স্বাদযুক্ত সবজি নিশ্চিত করে না বরং হেবেই চাষীদের জন্য একটি স্থির বাজারও প্রদান করে, উভয় অঞ্চলের জন্য পারস্পরিক সুবিধার জন্য অবদান রাখে।
"হেবেই ক্লিন ভেজিটেবলস" এর সাফল্যের গল্প আঞ্চলিক সহযোগিতা এবং আধুনিক কৃষি পদ্ধতির রূপান্তরকারী শক্তিকে চিত্রিত করে। গুণমান, দক্ষতা এবং উদ্ভাবনকে অগ্রাধিকার দেওয়ার মাধ্যমে, হেবেই কেবল বেইজিংয়ের খাদ্য সরবরাহকে সমৃদ্ধ করেনি বরং স্থানীয় কৃষকদের ক্ষমতায়ন করেছে, যা এই অঞ্চলে টেকসই কৃষি এবং অর্থনৈতিক উন্নয়নের জন্য একটি প্রতিশ্রুতিশীল ভবিষ্যতের ইঙ্গিত দেয়।