ডাচ পেঁয়াজ মৌসুমের শেষ পর্বে প্রবেশ করছে। G. Sevenhuijsen-এর Teun Paarlberg বলেছেন, মৌসুমের শেষটা যুক্তিসঙ্গতভাবে নাটকীয় হয়েছে।
“আমরা এটা ভবিষ্যদ্বাণী করেছিলাম। আগস্ট থেকে ডিসেম্বরের মধ্যে আপনার সাপ্তাহিক রপ্তানি পরিসংখ্যান 35,000 থেকে 42,000 টন হতে পারে, তবে আপনি বসন্তে এটি আশা করতে পারেন না।" "এটি স্পষ্ট ছিল। পর্যাপ্ত পরিমাণের চেয়ে বেশি পেঁয়াজ রয়েছে এবং আমি আশা করি পোল্যান্ড এবং/অথবা ভেড়ার জন্য আরও 100,000 থেকে 150,000 টন অবশিষ্ট থাকবে।
বর্তমান রপ্তানির পরিসংখ্যানের সাথে আমরা অবশ্যই নিয়মিত চ্যানেলের মাধ্যমে সেগুলি বিক্রি করব না। 13/14,000 টন রপ্তানি সপ্তাহে আপনি দাম বাড়বে বলে আশা করতে পারেন না, এমনকি 35,000 টনের বেশি রপ্তানি হওয়ার ক্ষেত্রেও এটি ছিল না। এখানে প্রায়ই শেষ ভাল পেঁয়াজের উল্লেখ পাওয়া যায়, কিন্তু আমার মতে সেগুলি প্রচুর বাকি আছে।"
“মৌসুমের দ্বিতীয়ার্ধে আপনাকে আশা করতে হবে ব্রাজিল বাজারে আছে। আমরা বছরের শুরুতে আমাদের সমস্ত শক্তি দিয়ে এটি অর্জন করার চেষ্টা করেছি, কিন্তু তারা এটি গ্রহণ করেনি। আপনি যদি ইস্টার্ন ব্লক মিস করেন, তাহলে আপনার কাছে বিশাল ব্যবধান রয়েছে। ক্যারিবিয়ানদের কাছে বিক্রয় মোটামুটি শান্ত ছিল। পর্যটন শিল্প সেখানে খুব মিস করা হয় এবং এটি স্থানীয় জনগণের কাছে বিক্রয় ছেড়ে দেয়। আমি আশা করেছিলাম যে দূরপ্রাচ্য আরও কিছুটা দীর্ঘ হবে, কিন্তু দাম বাড়লে তারা থামে। এটি আফ্রিকায় বিজোড় বিক্রি ছেড়ে দেয়।"
“আমরা নেদারল্যান্ডসে 40/45,000 টন বাছাই ক্ষমতার দিকে এগিয়ে যাচ্ছি। সমস্যা হল যে বাজারগুলি অত্যধিক স্যাচুরেটেড হচ্ছে। চাহিদার পরিবর্তে প্যাকেজিং সক্ষমতা মেটানো হচ্ছে। আমরা এজেন্সি রপ্তানিকারক হিসেবে কোনো গ্রাহকের প্রয়োজন না হলে পানিতে কন্টেইনার রাখি না, তবে প্যাকেজিং ক্ষমতার বড় কারণে প্যাকার রপ্তানি করে এটি প্রচুর পরিমাণে করা হয়।”
“সত্যি বলতে, আমি বিস্মিত যে আমরা এখনও 22 এবং 23 সেন্টের মধ্যে বেল দামে আছি। কৃষকরা মনে করেন তাদের শেডে সোনা আছে, কিন্তু আমরা তিন সপ্তাহের মধ্যে নতুন পেঁয়াজ পাঠাব এবং তারপরে আমরা পুরানো পেঁয়াজ ছোঁব না। এবং তারপর কন্টেইনার স্বল্পতার কারণে এই মৌসুমে এবং পরবর্তী মৌসুমে সরবরাহ পেতে সমস্যা হবে। আমাকে দেখতে হবে নতুন মৌসুম সম্পর্কে। কিন্তু নতুন পেঁয়াজ, নতুন সম্ভাবনা,” রপ্তানিকারক শেষ করেন।
আরও তথ্যের জন্য:
টিউন পারলবার্গ
www.sevenhuysen.nl