যেহেতু জলবায়ু পরিবর্তনের ফলে আরও ঘন ঘন খরা হতে পারে বলে আশা করা হচ্ছে, গবেষকরা ক্রমবর্ধমানভাবে এমন আবিষ্কারের জন্য কাজ করছেন যা উদ্ভিদকে দীর্ঘায়িত জলের চাপের সাথে খাপ খাইয়ে নিতে সাহায্য করতে পারে।
বয়েস থম্পসন ইনস্টিটিউট এবং কর্নেল ইউনিভার্সিটির গবেষকরা একটি ফলের জলের চাপের প্রতিক্রিয়ায় জিনের অভিব্যক্তি পরিবর্তনের একটি বিস্তৃত চিত্র প্রদানের জন্য প্রথম গবেষণাটি সম্পন্ন করেছেন- টমেটো, সোলানাম লাইকোপারসিকাম- এমন জিন সনাক্ত করে যা উদ্ভিদ প্রজননকারীদের ফল বিকাশে সাহায্য করতে পারে যা মোকাবেলা করতে পারে। খরা অবস্থা
ডিসেম্বর সংখ্যায় প্রকাশিত প্ল্যান্ট ফিজিওলজি, এই কাজটি BTI-এর একজন সহকারী অধ্যাপক এবং কর্নেলের স্কুল অফ ইন্টিগ্রেটিভ প্ল্যান্ট সায়েন্স (SIPS) এর একজন সিনিয়র রিসার্চ অ্যাসোসিয়েট কারমেন ক্যাটালার গবেষণা দলের নেতৃত্বে ছিল। সহযোগী গবেষকদের মধ্যে রয়েছে জোসেলিন রোজ, SIPS-এর একজন অধ্যাপক, এবং BTI অধ্যাপক জিম জিওভানোনি, ঝাংজুন ফেই এবং লুকাস মুলার, যারা SIPS-এর সহযোগী অধ্যাপকও।
"আমরা টমেটো ফলের জলের চাপের প্রতিক্রিয়ার সাথে জড়িত এমন কয়েকটি জিন সনাক্ত করেছি," কাতালা বলেছেন। "আমরা এখন প্রার্থী জিন নির্বাচন করা শুরু করতে পারি যা প্রজননকারীদের এমন ফল তৈরি করতে সাহায্য করতে পারে যা খরার অবস্থার সাথে খাপ খাইয়ে নিতে পারে, এবং শুধুমাত্র টমেটো নয়, সাধারণভাবে আঙ্গুর, আপেল এবং মাংসল ফলও। এটি এই ডেটাগুলির একটি দীর্ঘমেয়াদী সম্ভাব্য প্রয়োগ।"
গবেষকরা টমেটোর পাতা এবং ছয়টি ফলের অঙ্গে (পেরিকার্প, প্লাসেন্টা, সেপ্টাম, কোলুমেলা, জেলি এবং বীজ) দুটি ভিন্ন টাইমপয়েন্টে (ক্রমবর্ধমান এবং পাকা ফল) এবং চারটি ভিন্ন জলের চাপের অবস্থার (কোনটিই নয়, হালকা, মধ্যবর্তী এবং) জিনের প্রকাশ দেখেছেন। শক্তিশালী)।
গবেষকরা দেখেছেন যে প্রতিটি ফলের অঙ্গ টিস্যু সময়ের সাথে অনন্য উপায়ে পরিবর্তিত হয়েছে।
"জলের চাপে প্রভাবিত হওয়া 1% এরও কম জিনগুলি ছয়টি ফলের টিস্যুর মধ্যে ভাগ করা হয়েছিল এবং 50% এরও বেশি প্রভাবিত জিন একটি একক টিস্যুর জন্য নির্দিষ্ট ছিল," কাতালা বলেছেন।
খরার নেতিবাচক প্রভাবের বিপরীতে, যা শারীরবৃত্তীয় ব্যাধি এবং ফলের ক্ষতির সূত্রপাত করে, খরার সাথে যুক্ত কিছু ইতিবাচক প্রভাব রয়েছে - অন্তত হালকা খরার সাথে।
উদাহরণস্বরূপ, গবেষকরা দেখেছেন যে পানির চাপ পাকা ফলের মধ্যে লাইকোপিনের পরিমাণ বাড়ায়। লাইকোপিন একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা স্বাস্থ্য উপকারিতা নথিভুক্ত করেছে। জলের চাপযুক্ত ফলগুলিতেও উচ্চ স্তরের স্টার্চ জৈবসংশ্লেষণ ছিল, যা মিষ্টি টমেটো ফলাতে পারে।
গবেষকরা আরও দেখেছেন যে তারা ভবিষ্যতে জল খরার জন্য আরও প্রতিরোধী হতে টমেটোকে "প্রশিক্ষণ" দিতে পারে।
"যখন আমরা চিকিত্সা করা উদ্ভিদ থেকে বীজ বপন করি, তখন আমরা দেখতে পাই যে চাপযুক্ত টমেটোর চারাগুলি নিয়ন্ত্রণ টমেটোর চারাগুলির তুলনায় জলের চাপ থেকে উন্নত পুনরুদ্ধার দেখায়," বলেছেন ফিলিপ নিকোলাস, কাতালার ল্যাবের পোস্টডক্টরাল বিজ্ঞানী এবং কাগজের প্রথম লেখক৷
নিকোলাস বলেছিলেন যে তারা বেশ কয়েকটি জিন সনাক্ত করেছেন যার অভিব্যক্তি পরিপক্ক বীজগুলিতে জলের চাপ দ্বারা প্ররোচিত হয়, যা পরবর্তী প্রজন্মের উদ্ভিদকে জলের চাপ সহনশীলতা প্রদানে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করতে পারে।
গবেষণাটি কয়েকটি উপায়ে চ্যালেঞ্জিং ছিল কারণ গবেষকরা ফলের দিকে তাকিয়ে ছিলেন। খরার চাপে উদ্ভিদের প্রতিক্রিয়ার বেশিরভাগ গবেষণায় চারাগাছের শিকড় এবং পাতাগুলি পরীক্ষা করা হয় কারণ সেগুলি অধ্যয়ন করা তুলনামূলকভাবে সহজ।
"চারার উপর জোর দেওয়া তুলনামূলকভাবে সহজ, কিন্তু আপনি যদি গাছের উপর খুব বেশি চাপ দেন তবে সেগুলি ফুলে উঠবে না এবং ফলের বিকাশ ঘটবে না," কাতালা বলেন। "এছাড়া, আপনি যখন ফল অধ্যয়ন করতে চান, তখন আপনাকে অবশ্যই প্রাপ্তবয়স্ক গাছপালা বাড়াতে হবে, এতে আরও সময়, ঘর এবং সামগ্রিক সংস্থান লাগে।"