বেজো উদ্ভিজ্জ বীজের একটি আন্তর্জাতিক উৎপাদক। মধু মৌমাছিরা সম্ভবত আমাদের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কর্মচারী। আমরা আমাদের নিজস্ব মৌমাছি পালন করি এবং মৌমাছি প্রজনন ও গবেষণায় আন্তর্জাতিকভাবে সক্রিয়। উন্নত সবজির জাতের পাশাপাশি আমরা মৌমাছির উপনিবেশ উন্নত করার জন্যও কাজ করি।
মৌমাছি খাদ্য শস্য সহ উদ্ভিদের নিষিক্তকরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। একটি গাছে ফল ধরতে বা বীজ গঠনের জন্য, (পুরুষ) পরাগকে প্রথমে ফুলের (মহিলা) পিস্টিলের দিকে যেতে হবে। কিছু ধরণের উদ্ভিদ, যেমন লাল বীট এবং পালং শাক, বায়ু দ্বারা পরাগায়িত হয়। অন্যান্য, যেমন লেটুস, স্ব-পরাগায়নকারী। কিন্তু আমাদের খাদ্য সরবরাহের জন্য প্রয়োজনীয় অনেক উদ্ভিদ পরাগায়নের জন্য পোকামাকড়ের উপর নির্ভর করে।
মধু মৌমাছি: পরাগায়ন চ্যাম্পিয়ন
প্রকৃতি প্রচুর পরিমাণে পরাগরেণু সরবরাহ করে, যার মধ্যে ভোঁদা এবং নির্জন বন্য মৌমাছি রয়েছে। কিন্তু মধু মৌমাছি পরাগায়ন চ্যাম্পিয়ন। এগুলি এত কার্যকর হতে পারে কারণ সেগুলি উদ্দেশ্যমূলকভাবে এবং বড় সংখ্যায় ব্যবহার করা যেতে পারে। মৌমাছি পালনকারী একটি ক্ষেতে রাখা প্রতিটি মৌচাকে প্রায় 20,000 থেকে 40,000 পরাগায়নকারীর একটি উপনিবেশ থাকে। আশ্চর্যের বিষয় নয়, ফল চাষী এবং কিছু ফল সবজি এবং খোলা মাঠের ফসলের চাষীরা পেশাদার মৌমাছি পালনকারীদের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করে।
বেজোর মূল ব্যবসা মৌমাছির গুরুত্ব সম্পর্কে আমাদের অনন্যভাবে সচেতন করে তোলে: পরাগায়ন ছাড়া কোন বীজ থাকবে না। আমরা সারা বিশ্বে গ্রিনহাউসে এবং মাঠে বীজ জন্মাই, তাই আমাদের জন্য হাজার হাজার মধু মৌমাছির উপনিবেশ রয়েছে। “বেজোতে আমাদের নিজস্ব মৌমাছি পালনকারী রয়েছে এবং আমরা মৌমাছি গবেষণায় সক্রিয়। এইভাবে আমরা মৌমাছি পালনের সাথে আরও অভিজ্ঞতা অর্জন করতে পারি এবং মৌমাছি এবং পরাগায়ন সম্পর্কে আরও বেশি বোঝার সুযোগ পেতে পারি,” বলেছেন ইউরি ড্রাইজার, বেজোর আন্তর্জাতিক বীজ উৎপাদন গবেষণার সমন্বয়কারী৷ “আমাদের গবেষণার মাধ্যমে আমরা মৌমাছির উপনিবেশ এবং মৌমাছির প্রকারের সাধারণ বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে আরও জানতে আশা করি, যার মধ্যে চারার উত্সাহ, বা অমৃত সংগ্রহের ইচ্ছা, এবং ঝাঁক বা মৌচাক ছেড়ে যাওয়ার প্রবণতা রয়েছে৷ কিন্তু আমাদের গবেষণার মূল ফোকাস মৌমাছির স্বাস্থ্য।"
মৌমাছির স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য গবেষণা এবং নির্বাচন
বিশ্বব্যাপী, এই ক্ষেত্রে আরও দক্ষতা এবং নতুন উন্নয়নের জন্য জরুরি প্রয়োজন। এর আংশিক কারণ হল সুস্থ মৌমাছিরা সবচেয়ে ভালো পরাগায়নকারী এবং আংশিক কারণ গত শতাব্দীতে মৌমাছির মৃত্যুর কারণে মৌমাছির সংখ্যা হ্রাস পাচ্ছে। সংখ্যা হ্রাসের বিভিন্ন কারণ রয়েছে। পশ্চিমা মধু মৌমাছির জন্য সবচেয়ে বড় সমস্যাগুলির মধ্যে একটি হল ভারোয়া মাইট, একটি পরজীবী যা আমবাতকে আক্রমণ করে এবং মৌমাছিকে দুর্বল বা মেরে ফেলে। মৌমাছিরাও ক্লান্ত হয়ে মারা যেতে পারে উপনিবেশগুলিতে যেগুলি খুব বেশি পরিশ্রম করে, এটি শীতের ক্ষতি হিসাবে পরিচিত। জনসংখ্যা হ্রাসের সম্ভাব্য কারণ হিসাবে কীটনাশকও উল্লেখ করা হয়েছে।
খাওয়ানো এবং নির্বাচন
আমাদের গবেষণায় আমরা আরও শক্তিশালী মৌমাছি উপনিবেশ গড়ে তোলার জন্য খাদ্য এবং আরও ভালো মৌমাছি পালন কৌশল ব্যবহার করার উপায় খুঁজি। আমরা নতুন উপনিবেশ শুরু করার জন্য পছন্দসই বৈশিষ্ট্যযুক্ত মৌমাছি নির্বাচনের ক্ষেত্রেও অগ্রগতি করছি। আমাদের মূল ক্রিয়াকলাপ হল আরও ভাল জাত অর্জনের জন্য গাছপালা নির্বাচন এবং প্রজনন। মৌমাছি নিয়েও আমাদের একই লক্ষ্য। আমরা মৌমাছির উপনিবেশের বংশবৃদ্ধি করি এবং এমন ধরনের বিকাশের চেষ্টা করি যা ভালোভাবে কাজ করে এবং উন্নতি করে।
মৌমাছিরা যে মূল ভূমিকা পালন করে তা আমাদের মনে করিয়ে দেয় যে খাদ্য উৎপাদন প্রকৃতি এবং পরিবেশের উপর নির্ভর করে। এটি আমাদের এই দৃষ্টিভঙ্গিতে নিশ্চিত করে যে আমরা, একটি পারিবারিক ব্যবসা হিসাবে, জন-পিটার শিপারের টেকসইতা আছে
আন্তর্জাতিক মৌমাছি পালন সম্প্রদায়ের অনন্য অবস্থান
আমাদের গবেষণার একটি বড় অংশ বেজো ফ্রান্সে কেন্দ্রীভূত, যেটি নেদারল্যান্ডসের বেজোর এপিয়ারির সাথে ঘনিষ্ঠভাবে কাজ করে। এছাড়াও অন্যান্য দেশে কর্মসূচী রয়েছে যেখানে আমরা আমাদের বীজ বাড়াই।
নিউজিল্যান্ডে বেজো মিডল্যান্ডসের সাথে কাজ করে, একটি বড় বীজ উৎপাদন বিশেষজ্ঞ এবং একটি গুরুত্বপূর্ণ বেজো অংশীদার। শুধুমাত্র বীজ উৎপাদনের জন্য, মিডল্যান্ডস প্রায় 3,500 সক্রিয় আমবাত ব্যবহার করে। অস্ট্রেলিয়ায় আমরা আমাদের নিজস্ব এপিয়ারি স্থাপন করছি। এই অঞ্চলে মৌমাছির সীমিত প্রাপ্যতা একটি চ্যালেঞ্জ। অস্ট্রেলিয়া এবং নিউজিল্যান্ডে মৌমাছি উপনিবেশগুলির জন্য বৃহত্তর প্রতিযোগিতা রয়েছে, কারণ মানুকা এবং চামড়ার কাঠের মতো নির্দিষ্ট গাছপালা এবং গাছ থেকে নির্দিষ্ট খাঁটি মধুর জন্য উচ্চ বাজার মূল্য প্রদান করা হয়। আমাদের একটি গবেষণা কার্যক্রমের সাথে সাথে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে আমাদের নিজস্ব এপিয়ারি শুরু করারও সুনির্দিষ্ট পরিকল্পনা রয়েছে। মার্কিন বেজো বর্তমানে শুধুমাত্র বহিরাগত পেশাদার apiaries সঙ্গে কাজ করে.
এর বিশ্বব্যাপী কার্যক্রমের মাধ্যমে বেজো আন্তর্জাতিক মৌমাছি পালন বিশ্বে একটি অনন্য অবস্থান দখল করে আছে। এটি আমাদের একাধিক অর্থে একটি মূল্যবান 'ক্রস-পরাগায়ন' তৈরি করতে দেয়। আমরা ব্যবসা, বিশ্ববিদ্যালয় এবং গবেষণা প্রতিষ্ঠানের সাথে কাজ করি, বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্ত থেকে জ্ঞান এবং অভিজ্ঞতা বিনিময় করি। বেজোর মধ্যে, গবেষণা আমাদের নিজস্ব আন্তর্জাতিক মৌমাছি গ্রুপে সমন্বিত হয়, যার মূল চালিকাশক্তি হিসেবে প্রাক্তন পরিচালক জের বেমস্টারবোয়ার।
পরাগায়ন, এখন এবং ভবিষ্যতে রক্ষা করা
বেজোর জন্য, এপিকালচারে বিনিয়োগ কোম্পানির নিজস্ব স্বার্থে। বেজোর সিইও জন-পিটার শিপার বলেছেন, "আমাদের উৎপাদন ক্ষেত্রগুলিতে প্রাকৃতিক পরাগায়ন রক্ষা করার জন্য আমাদের স্বাস্থ্যকর মৌমাছির উপনিবেশ দরকার, এখন এবং ভবিষ্যতে। অন্যদিকে, তিনি যোগ করেছেন, বেজোও সামাজিক প্রতিশ্রুতির বোধ থেকে মৌমাছিতে বিনিয়োগ করে: “মৌমাছিরা যে মূল ভূমিকা পালন করে তা আমাদের মনে করিয়ে দেয় যে খাদ্য উত্পাদন প্রকৃতি এবং পরিবেশের উপর নির্ভর করে। এটি আমাদের দৃষ্টিভঙ্গিতে নিশ্চিত করে যে পারিবারিক ব্যবসা হিসাবে আমাদের টেকসইতা রয়েছে।"
বেজো একটি স্বাস্থ্যকর পরিবেশ এবং প্রাকৃতিক সম্পদের টেকসই ব্যবহারকে মূল্য দেয়। এটি মাথায় রেখে, আমরা প্রাকৃতিক পরাগায়ন ব্যবহার করার এবং আমাদের মৌমাছিদের স্বাস্থ্যের উন্নতি করার সর্বোত্তম উপায়গুলি আবিষ্কার করার জন্য কাজ করি।