বিভিন্ন ব্যাকগ্রাউন্ড সহ বিজ্ঞানীদের একটি বড় আন্তর্জাতিক দল আবিষ্কার করেছে যে আঙ্গুরের জন্য দুটি গৃহপালিত পথের ঘটনা ছিল যা তাদের মদ তৈরিতে ব্যবহারের দিকে পরিচালিত করেছিল। জার্নালে প্রকাশিত তাদের গবেষণাপত্রে ড বিজ্ঞান, গ্রুপটি গ্রেপভাইন জাতের সবচেয়ে বড় জিনোম সিকোয়েন্সিং পরিচালনার বর্ণনা দেয়, বেশিরভাগ মহামারী লকডাউনের সময়। ওয়ারউইক বিশ্ববিদ্যালয়ের সাথে রবিন অ্যালাবি, একই জার্নাল ইস্যুতে দলের দ্বারা করা কাজের রূপরেখা দিয়ে একটি দৃষ্টিকোণ অংশ প্রকাশ করেছেন।
মানুষ আঙ্গুর থেকে ওয়াইন তৈরি করে আসছে এবং অনেক দিন ধরে টেবিলের জাত খাচ্ছে, এখনও অবধি, তাদের সামান্য বিবর্তনীয় ইতিহাস পরিচিত ছিল. এটি দীর্ঘদিন ধরে ধরে নেওয়া হয়েছে যে চাষকৃত ওয়াইন গ্রেপভাইন ভিটিস ভিনিফেরা, প্রথমে পশ্চিম এশিয়ার কিছু অংশে গৃহপালিত হয়েছিল এবং বর্তমানে ব্যবহৃত প্রধান জাতগুলি তাদের থেকে এসেছে। এটাও অনুমান করা হয়েছে যে ওয়াইন গ্রেপভাইন জাতগুলি খাওয়ার জন্য উত্থিত জাতগুলির আগে চাষ করা হয়েছিল, তথাকথিত টেবিলের জাতগুলি। এই নতুন প্রচেষ্টায়, গবেষকরা প্রমাণ খুঁজে পেয়েছেন যে উভয় অনুমানই ভুল।
কাজটি 2,448টি দেশের সাথে জড়িত 23টি সাইট থেকে সংগ্রহ করা 16টি আঙ্গুরের নমুনার জিনোমগুলি প্রাপ্ত করা এবং অধ্যয়ন করা জড়িত - নমুনাগুলির মধ্যে বন্য এবং গৃহপালিত উভয়ই অন্তর্ভুক্ত ছিল আঙ্গুরের জাত. গবেষকরা ভিটিস সিলভেস্ট্রিসের একটি ক্রোমোজোম-স্তরের জিনোম তৈরি করেছেন এবং তারপরে এটিকে একটি রেফারেন্স হিসাবে ব্যবহার করে 3,186 টি বিভিন্ন সংগ্রহের ক্রম তৈরি করেছেন।
তারা আবিষ্কার করেছে যে সেখানে দুটি ছিল ভৌগলিক এলাকা যেখানে আঙ্গুর প্রথম গৃহপালিত হয়েছিল, একটি ককেশাসে, অন্যটি এশিয়ার পশ্চিমাঞ্চলে। তথ্যটি আরও দেখায় যে দুটি অঞ্চলে গৃহপালন মোটামুটি একই সময়ে ঘটেছিল - প্রায় 11,000 বছর আগে - এবং এটি কৃষি চাষের প্রাথমিক পর্যায়ের সাথেও মিলেছিল। দলটি আরও দেখেছে যে টেবিল আঙ্গুরগুলি প্রায় একই সময়ে গৃহপালিত হচ্ছে।
গবেষকরা বেশ কিছু খুঁজে পেয়েছেন জিনগত কারণ যেটি আঙ্গুরের গৃহপালনে একটি ভূমিকা পালন করেছিল, যা তারা মনে করে যে ওয়াইনমেকিং প্রক্রিয়া উন্নত করতে ব্যবহার করা যেতে পারে, বিশেষ করে অনেক এলাকা যেখানে আঙ্গুর চাষ করা হয় অভিজ্ঞতার আশা করা হয় পরিবেশগত পরিবর্তন যেহেতু গ্লোবাল ওয়ার্মিং অব্যাহত রয়েছে।