একটি নতুন বিকল্প যা PerfoTec তৈরি করেছে তা হল শীর্ষ সীল প্যাকেজিংয়ের জন্য, যা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে খুচরা চ্যানেলে বৃদ্ধি পাচ্ছে।
থোলেন - মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে ডাচ মরিচের সামুদ্রিক মাল, ইউরোপে মেক্সিকান অ্যাসপারাগাস এবং অস্ট্রেলিয়া থেকে তাইওয়ানে ব্রোকলি; সম্প্রতি পর্যন্ত এটি তাজা উত্পাদন খাতে অসম্ভব বলে বিবেচিত হয়েছিল। যাইহোক, একটি নতুন প্রযুক্তিগত উদ্ভাবনের জন্য ধন্যবাদ, এটি দিনের ক্রম। পারফোটেক একটি বিশেষ বায়োডিগ্রেডেবল ফয়েল তৈরি করেছে। এই ফয়েল প্রাকৃতিকভাবে জলীয় বাষ্প প্রবেশযোগ্য এবং PerfoTec লেজার ছিদ্রের সাথে সমন্বয়ে, বায়ুমণ্ডলকে সঠিকভাবে নিয়ন্ত্রণ করার জন্য এটির সঠিক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। “আগের ফসিল স্ট্যান্ডার্ড ফিল্মের তুলনায়, আমরা কয়েক দিনের এক্সটেনশন থেকে 40% দীর্ঘ শেলফ লাইফে চলে এসেছি। এটি প্রযোজকদের একটি বিশাল খরচের সুবিধা প্রদান করে, কিন্তু এর ফলে সমগ্র চেইন জুড়ে উল্লেখযোগ্য CO2 সঞ্চয় হয়," বলেছেন পরিচালক বাস গ্রিনওয়ে।
PerfoTec সম্পর্কে অনন্য জিনিস, Bas অনুযায়ী, কোম্পানি নিয়ন্ত্রিত বায়ুমণ্ডল (CA) এবং শেলফ লাইফ এক্সটেনশনের সমস্ত দিকগুলির জন্য একটি মোট প্যাকেজ সরবরাহ করে। “বাজারে অনেক কোম্পানি আছে যারা ইথিলিন, গ্যাস ফ্লাশিং, ফয়েল বা লেজার ছিদ্র দিয়ে কিছু করে। আমরা বিশ্বের একমাত্র কোম্পানি যা সমস্ত দিককে একত্রিত করে এবং আয়ত্ত করে। উপাদানের বিশেষ বৈশিষ্ট্য এবং লেজার ছিদ্রের সমন্বয় নিশ্চিত করে যে পণ্যগুলি একটি সুপ্ত অবস্থায় রাখা হয়েছে। সাধারণত, 'ঘাম গঠন' ঘটে, যার ফলে ছত্রাক এবং ব্যাকটেরিয়া সব ধরনের সমস্যা হয়। আমাদের CA লাইনার ব্যাগ এই সমস্যা প্রতিরোধ করে।"
দুই সপ্তাহের অতিরিক্ত শেলফ লাইফ
"এটি একটি অবিশ্বাস্য পরিমাণ প্রস্তুতি এবং গবেষণার পূর্বে হয়েছে। আমরা প্রক্রিয়াজাত এবং অপ্রক্রিয়াজাত ফল এবং সবজি উভয় ক্ষেত্রেই পণ্য প্রতি শ্বাস-প্রশ্বাসের হার সহ একটি ডাটাবেস তৈরি করেছি। এটি নিশ্চিত করেছে যে আমাদের কাছে ফল এবং শাকসবজির একটি দায়িত্বশীল এবং টেকসই সামুদ্রিক মাল পরিবহন সম্ভব। সর্বোপরি, কখনও কখনও চার সপ্তাহ পর্যন্ত অতিরিক্ত শেলফ লাইফের সাথে আপনি প্রায় পুরো বিশ্বে পৌঁছাতে পারেন। অন্যান্য সিস্টেমের তুলনায়, আমরা প্রসারিত করতে পারি। পারফোটেক লাইনারব্যাগের শেলফ লাইফ আসার পরও দুই সপ্তাহ। আমরা সম্পূর্ণরূপে বিকশিত নই, তবে আমাদের এমন একটি পণ্য আছে যা পুরো চেইনটিকে আরও টেকসই করে তুলতে পারে।”
“গত বছরে, অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে, আমরা ডাচ বেল মরিচ চাষীদের কাছে বেশ কয়েকটি লাইনারব্যাগ বিক্রি করেছি, যারা আমাদের প্যাকেজিংয়ের জন্য 25 দিনের সমুদ্রের মাল পরিবহন করতে পারে, যা উত্তর আমেরিকায় রপ্তানির জন্য আদর্শ৷ অবশ্যই, মূল্য স্তর রপ্তানির জন্য আকর্ষণীয় হতে হবে। দূরবর্তী গন্তব্যে, কিন্তু যাই হোক না কেন আমরা দেখিয়েছি যে পৌঁছানোর পরে পণ্যটির গুণমান বিমান মালবাহী পণ্যের সাথে অভিন্ন, যা এই সেক্টরটিকে একটি বিশাল ব্যয়ের সুবিধা দেয়৷ লিকস এবং ব্রাসেলস স্প্রাউটের মতো পণ্যগুলির জন্য, যা আগে পাঠানো হয়েছিল এয়ার ফ্রেইট, আমাদের কাছে এখন একটি সাশ্রয়ী সমাধান রয়েছে।"
প্রমাণিত প্রযুক্তি
"আসলে, সুবিধাগুলি সমস্ত ফল এবং উদ্ভিজ্জ পণ্যগুলিতে প্রযোজ্য," বাস বলেছেন৷ “শুধুমাত্র লতা টমেটো এর ব্যতিক্রম। আমরা দেখতে পাই যে একটি ছোট ছত্রাক ট্রাসে বিকাশ করতে পারে এবং আমরা এখনও সেই সমস্যাগুলি মোকাবেলা করতে পারিনি, তবে আমরা অন্যান্য সমস্ত ফল এবং উদ্ভিজ্জ পণ্যের জন্য প্রযুক্তি প্রমাণ করেছি! সবাই প্রথমে নিজের জন্য দেখতে চায়। প্রযুক্তিটি তাদের নিজস্ব পণ্যের জন্য কাজ করে কিনা তা দেখুন। এবং ঠিক তাই, এতগুলি শেলফ লাইফ কৌশল বাজারে এসেছে এবং বছরের পর বছর ধরে অদৃশ্য হয়ে গেছে যে লোকেরা প্রথমে সেগুলি সঠিক কিনা তা নির্ধারণ করতে চায়। এই কারণেই আমরা ব্যবহারকারীদের একটি কম-থ্রেশহোল্ড বৈধকরণ প্রক্রিয়া অফার করি, যাতে তারা আপনার নিজের চোখে প্রভাবগুলি দেখতে পায়।"
"গত বছর আমরা করোনার কারণে প্রধানত আমাদের হোম মার্কেট, নেদারল্যান্ডসে শুরু করেছি, কিন্তু মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, দক্ষিণ আমেরিকা এবং অস্ট্রেলিয়ার আমদানিকারক এবং রপ্তানিকারকরা ইতিমধ্যেই অনেক আগ্রহ দেখাচ্ছেন," বাস বলেছেন। তার দ্রুত ডেলিভারি করার যথেষ্ট ক্ষমতা রয়েছে। “যে কেউ 4 থেকে 8 সপ্তাহের ডেলিভারি সময়ের সাথে পছন্দসই সংখ্যায় পারফোটেক লাইনারব্যাগগুলি অর্ডার করতে পারে। আমরা এর জন্য Oerlemans প্লাস্টিকের সাথে একটি সহযোগিতা শুরু করেছি।
আমরা লেজার পারফোরেশন মেশিন সরবরাহ করি এবং পণ্যগুলির শ্বসন (গ্যাস ব্যাপ্তিযোগ্যতা) সম্পর্কে বিস্তৃত জ্ঞান সরবরাহ করি এবং আমাদের কাছে লাইনার ব্যাগের বৃহৎ উত্পাদন ভলিউম ওয়েরলেম্যানস প্যাকেজিংয়ে রাখা হয়, যা সঠিক কার্যকরী বৈশিষ্ট্য যেমন বেধের মতো প্যাকেজিং ফিল্ম তৈরি করে। এবং উপাদানের রচনা। এটি আমাদেরকে অত্যন্ত দক্ষতার সাথে বড় ভলিউম সরবরাহ করতে সক্ষম করে।"
CO2 সঞ্চয়
"এবং ছুরি উভয় উপায়ে কাটা. ফল এবং শাকসবজির সামুদ্রিক এবং বিমান উভয় মালবাহী প্রায়শই আগমনের সময় গুণমানের সমস্যাগুলির সাথে থাকে। 5 এবং 20% এর মধ্যে ব্যর্থতার শতাংশ খুব সাধারণ। প্রায়শই ফলাফল হল প্রত্যাখ্যান চাপ এবং ব্যয়বহুল ক্রয়ের দিকে পরিচালিত করে, কারণ সমস্ত আতঙ্কে অতিরিক্ত পণ্যের ব্যবস্থা করতে হবে।
একই সময়ে, আপনি প্রায়শই দেখেন যে এই খরচগুলি কোম্পানিগুলির বার্ষিক অ্যাকাউন্টে অনুবাদ করা হয় না, কারণ সেগুলি ক্রয় মূল্য হ্রাস হিসাবে লিখিত হয়। কিন্তু এই ব্যর্থতার CO2 নির্গমনও অপ্রয়োজনীয় “শুধু ফসল কাটার আগে যে ক্রিয়াগুলি হয়েছিল সেগুলি সম্পর্কে চিন্তা করুন৷ আপনি এখন দেখতে পাচ্ছেন যে বহুজাতিক তাদের CO2 ব্যবহারে মোকাবেলা করা হচ্ছে। আমি আশা করি যে প্রশ্নটি শেষ পর্যন্ত তাজা উত্পাদন খাত সহ অন্যান্য সংস্থাগুলিতে পৌঁছাবে। "
একটি নতুন বিকল্প যা PerfoTec তৈরি করেছে তা হল শীর্ষ সীল প্যাকেজিংয়ের জন্য, যা সাম্প্রতিক বছরগুলিতে খুচরা চ্যানেলে বৃদ্ধি পাচ্ছে। “টপ-সিল করা অনেক পণ্যের মধ্যে, শেলফ লাইফের শেষে প্রতিরক্ষামূলক পরিবেশ প্রায়শই ঠিক থাকে না। ইসরায়েলি কোম্পানি TIPA-এর সাথে সহযোগিতায়, আমরা এখন আমাদের লাইনার ব্যাগের মতো একই ফাংশন সহ একটি শীর্ষ সীল তৈরি করেছি, যাতে পণ্যগুলি দীর্ঘস্থায়ী হয়। এটি একটি দীর্ঘ শেলফ লাইফ এবং সতেজতা নিশ্চিত করে, যার ফলে গুণমানের কম ক্ষতি হয়, তাই উৎপাদনকারী এবং খুচরা বিক্রেতাদের জন্য কম খাদ্য অপচয় এবং খরচ সাশ্রয় হয়।"
O2 কন্ট্রোল
জন্য গাছপালা কাটা বিশেষ করে, PerfoTec একটি পেটেন্ট গ্যাস টিউব সহ গ্যাস ফ্লাশ সিস্টেম O2Control তৈরি করেছে যা সব ধরনের প্যাকেজিং মেশিনে ব্যবহার করা যেতে পারে। “এটি প্রসেসরের জন্য একটি গডসেন্ড, উদাহরণস্বরূপ, আইসবার্গ লেটুস এবং ফাস্ট ফুড চেইনের জন্য রোমাইন। আমরা নিশ্চিত করি যে প্রতিটি প্যাকেজিং অক্সিজেনের সঠিক শতাংশ গ্রহণ করে, যা বিবর্ণতা প্রতিরোধ করে। সুবিধা হল যে সিস্টেমটি প্যাকেজিংয়ের গতি বাড়াতেও অবদান রাখে। এটির জন্য উল্লম্ব প্যাকেজিং মেশিন এবং ট্রে সিলারের বেশ কয়েকটি সরবরাহকারীর সাথে, তারা এটিকে তাদের সরঞ্জামগুলির একটি এক্সটেনশন এবং তাদের গ্রাহকদের জন্য একটি অতিরিক্ত মানের নিশ্চয়তা হিসাবে দেখেন।"
খুচরা খাত কি শেষ পর্যন্ত তার সরবরাহকারীদের কাছ থেকে এমন একটি শেলফ-লাইফ-বর্ধিত সমাধান দাবি করবে? “আমরা ইতিমধ্যে যুক্তরাজ্যে এর একটি উদাহরণ দেখেছি, কিন্তু যখন কিছু আরোপ করা হয় তখন প্রায়শই এতে নেতিবাচক কিছু থাকে। আমরা পছন্দ করি যে প্রযোজকরা নিজেরাই দেখেন যে তারা এটিকে উপেক্ষা করতে পারে না। অবশ্যই কিছু ক্ষেত্রে অতিরিক্ত খরচ আছে কিন্তু খুচরা বিক্রেতারা এবং তাদের সরবরাহকারীরা বুঝতে পেরেছেন যে এটি কম সঙ্কুচিত এবং ভাল গ্রাহক সন্তুষ্টি দ্বারা ক্ষতিপূরণের চেয়ে বেশি। এটি সমগ্র চেইন জুড়ে CO2 নির্গমন হ্রাস করে। তাই আমরা অবশ্যই এই সেক্টরটিকে নতুন কৌশল আশা করি”, বাস উচ্চাভিলাষীভাবে শেষ করে।
আরও তথ্যের জন্য:
বাস গ্রোনওয়েগ
পারফোটেক
www.perfotec.com