বাগানের জায়গার অভাব আপনাকে আপনার পছন্দের খাবারগুলি বাড়ানো থেকে বিরত রাখতে দেবেন না! ছোট জায়গা এবং পাত্রের জন্য শাকসবজি এবং ফলগুলি সন্ধান করুন। এখানে চেরি টমেটো, লিটল জেম লেটুস, মরিচ, বেগুন এবং আরও অনেক কিছু সহ বড় ফলন সহ ছোট গাছগুলির একটি সংক্ষিপ্ত তালিকা রয়েছে৷
ভি .আই. পি বিজ্ঞাপন
আপনার যদি রৌদ্রোজ্জ্বল জায়গায় পর্যাপ্ত বাগান করার জমির অভাব হয় তবে চিন্তার কিছু নেই। ছোট স্থান উদ্যানপালকদের জন্য অনেক পছন্দ আছে। আপনার যদি ছাদের সময়, বারান্দা বা বহিঃপ্রাঙ্গণ থাকে তবে আপনি এই খাবারগুলি পাত্রে শুরু করতে পারেন। সত্যি বলতে, আমাদের মধ্যে কেউ কেউ শুধু কন্টেইনার বাগান করা পছন্দ করে!
অনেক বামন-আকারের গাছপালা ছোট আকারের ফলও দেয় কিন্তু তারা যে পরিমাণে ছোট আকারের ফল দেয় তা পূরণ করে, অন্যরা সাধারণ গাছের তুলনায় অনেক ছোট স্কেলে পূর্ণ আকারের ফল বহন করতে পরিচালনা করে। যেভাবেই হোক আপনি মূল্যবান বাগানের স্থান সংরক্ষণ করার সময় একটি ভাল ফসল উপভোগ করবেন।
চেরি টমেটো
চেরি টমেটো আপনার ছোট জায়গার বাগানের জন্য একটি আবশ্যক। এই ক্ষুদ্র ধনগুলি প্রতি 12 ইঞ্চি পাত্রে বা ঝুলন্ত ঝুড়িতে একটি গাছ জন্মানো যেতে পারে।
- একটি নামের জন্য এই সম্পর্কে কিভাবে? 'ক্যাঙ্গারুর বাচ্চা' চেরি টমেটো বহিঃপ্রাঙ্গণের জন্য উপযুক্ত। বন্যভাবে প্রসারিত, প্রতিটি নির্ধারক গুল্ম 300 এক ইঞ্চি এক-আউন্স ছোট মিষ্টির একটি বাম্পার ফসল আনে যা দুর্দান্ত স্বাদে বিস্ফোরিত হয়। ক্রমবর্ধমান টিপ: গাছপালা খাঁচা জন্য কল.
- 'প্যাটিও চয়েস' (নীচের ছবিটি দেখুন) আপনাকে লাল বা হলুদ ফলদানকারী গাছের পছন্দ দেয়। হলুদ ফল 1 ইঞ্চি জুড়ে এবং গাছপালা 18 ইঞ্চি লম্বা। লাল ফল একটু বড় হয়।
'প্যাটিও চয়েস' হলুদ চেরি টমেটো
- 'মিষ্টি এবং ঝরঝরে' একটি উদ্ভিদে 1-ইঞ্চি লাল চেরি টমেটোর ক্লাস্টার বহন করে যা মাত্র 10 ইঞ্চি লম্বা হয়। রোপণের মাত্র 48 দিনের মধ্যে ফল ধরতে শুরু করে।
- একটি এমনকি বড় চেরি জন্য, চেষ্টা করুন 'টোটেম'. এর লাল ফল 2 ½ ইঞ্চি জুড়ে এবং প্রতিটি 18- থেকে 30-ইঞ্চি লম্বা গাছ 10 পাউন্ড পর্যন্ত বহন করতে পারে। তাদের মধ্যে!
বুশ টমেটোর জাত
আপনি শুধুমাত্র চেরি-আকারের টমেটো চাষে সীমাবদ্ধ নন। এখানে প্রচুর পরিমাণে গুল্ম রয়েছে যা অনেক জায়গা নেয় না তবে এখনও বড় ফল দেয়। একটি 5-গ্যালন বা বড় পাত্রে একটি রোপণ করুন।
- 'অ্যাটলাস' একটি হাইব্রিড বিফস্টেক যা মাত্র 2 থেকে 3 ফুট লম্বা হয় কিন্তু প্রতিস্থাপনের 1 দিনের মধ্যে 65-পাউন্ড চমত্কার ফল দেয়। এটি পাত্রে বাড়তে বা মাটিতে সঠিকভাবে রাখার জন্য ভাল। এটি সমর্থনের জন্য একটি তারের খাঁচা দিন এবং ফিরে দাঁড়ান!
- এর নামে "ঝোপ" সহ যে কোনও কিছু সন্ধান করুন। আমরা হত্তয়া 'বুশ ব্লু রিবন', 'বুশ আর্লি গার্ল' এবং 'বুশ গোলিয়াথ' প্রতি বছর বড় নার্সারি পাত্রে, ড্রাইভওয়ের প্রান্তের চারপাশে তাদের অবস্থান করে সেখানে দিনব্যাপী সূর্যের সুবিধা নিতে। তিনটিই একটি পরিচালনাযোগ্য আকারে বৃদ্ধি পায় যা নিয়মিত টমেটোর খাঁচায় আটকানো যায় এবং প্রথম দিকে, মাঝারি আকারের টমেটো বহন করে।
লেটুস
লেটুস হল সবচেয়ে ব্যবহারিক ধারক উদ্ভিদ। তাদের খুব বেশি রুটের জায়গার প্রয়োজন হয় না তাই একটি 6- থেকে 8-ইঞ্চি গভীর পাত্রটি দুর্দান্ত কাজ করে বা একটি বড় পাত্রের ধারে এগুলি রোপণ করে, একটি গোলমরিচ বা টমেটোর জন্য মাঝখানে জায়গা রেখে দেয়। প্রয়োজনমতো বাইরের পাতা ছিঁড়ে এবং গাছের বাকি অংশকে বাড়তে দিয়ে পাতার লেটুস একটি কাটা এবং পুনরায় আসা ফসল হিসাবে সংগ্রহ করা যেতে পারে।
একটি আকর্ষণীয় সালাদ মিশ্রণের জন্য বিভিন্ন রঙ এবং টেক্সচার চয়ন করুন।
- আপনি যদি পুরো মাথা কাটাতে চান তবে সন্ধান করুন 'ছোট মণি', একটি মিনি-রোমেইন যা মাত্র 4 দিনের মধ্যে একটি একক পরিবেশনকারী আকারের 35-ইঞ্চি চওড়া মাথা তৈরি করে। ছোট সবুজ মাথাগুলি পৃথক সালাদের জন্য উপযুক্ত, এবং এর দৃঢ় সোজা অভ্যাস এটি স্যান্ডউইচের জন্যও দুর্দান্ত করে তোলে।
বেগুন
বেগুন শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু ভোজ্যই নয়, এর বেগুনি ফুল এবং মখমল পাতা সহ একটি সুন্দর উদ্ভিদও। একটি 2-গ্যালন পাত্রে একটি রোপণ করুন এবং অলঙ্কারগুলির পাশাপাশি এটিকে সামনের দিকে বাড়ান।
'প্যাটিও বেবি' বেগুন
- 'প্যাটিও বেবি' 18 থেকে 24 ইঞ্চি লম্বা হয় এবং 2 দিনের মধ্যে প্রচুর সুন্দর ছোট 3- থেকে 50-ইঞ্চি লম্বা কোমল বেগুনি ফল তৈরি করে।
- 'রূপকথা' বড় 2-ইঞ্চি চওড়া বাই 4-ইঞ্চি লম্বা ফল রয়েছে যা সাদা ডোরাযুক্ত ল্যাভেন্ডার। 4 দিনে 6-50টি ফলের গুচ্ছ তৈরি করে, এগুলি যেমন সুস্বাদু তেমনি নজরকাড়া। গাছপালা 18 থেকে 24 ইঞ্চি লম্বা হয়।
peppers
আপনি আপনার মরিচ গরম বা মিষ্টি পছন্দ করুন, তারা মহান ধারক উদ্ভিদ তৈরি. আপনার কাছে যেকোন 8-ইঞ্চি বা গভীর পাত্র ব্যবহার করুন, প্রতি 2 গ্যালন মাটিতে একটি গাছ।
- 'সস্তা সপ্ন' 3 দিনে একটি 18-ইঞ্চি লম্বা গাছে 70-ইঞ্চি লম্বা, মিষ্টি কমলা মরিচ বহন করে। আমরা এটি গত বছর প্রথমবারের মতো বৃদ্ধি করেছি এবং এর স্বাদ পছন্দ করেছি।
- 'মিনি-বেল মিক্স' বিভিন্ন রঙের সামান্য 1¼ বাই 1¼ ইঞ্চি মিষ্টি মরিচ অফার করে যা 60 দিনে লাল, কমলা বা হলুদ হয়ে যায়। গাছপালা মাত্র 24 ইঞ্চি লম্বা।
- 'সুইট হিট' 3 দিনের মধ্যে 4 ইঞ্চি লম্বা গাছে হালকা মশলাদার 12- থেকে 56-ইঞ্চি লম্বা ফল ধরে।
- 'থাই হট' উজ্জ্বল লাল 3-ইঞ্চি লম্বা গরম মরিচ দিয়ে ফোঁটা ফোঁটা করে এটি প্রচুর পরিমাণে সুন্দর। গাছগুলি মাত্র 16 ইঞ্চি লম্বা হয় এবং মাত্র 40 দিনের মধ্যে ফল ধরতে শুরু করে।
গাজর
কে জানত যে আপনি একটি পাত্রে গাজর বাড়াতে পারেন? একটি খুব গভীর ব্যবহার করুন, 12 ইঞ্চি বা তার বেশি, যদি আপনি লম্বা শিকড়ের পরিকল্পনা করছেন অন্যথায় এই সত্যিকারের গাজরগুলি ব্যবহার করে দেখুন। তাদের একটি 6- থেকে 8-ইঞ্চি গভীর পাত্রের প্রয়োজন হবে। (আপনি একবার গাজর আয়ত্ত করার পরে, মূলা এবং বীট মত অন্যান্য মূল ফসল দিন।)
'থাম্বেলিনা' গাজরের খোসা ছাড়ানোর দরকার নেই।
- 'অ্যাডিলেড' 3 দিনে মাত্র 4 থেকে 50 ইঞ্চি লম্বা হয়।
- 'কনিষ্ট আঙ্গুল' 3 দিনে 5 থেকে 62 ইঞ্চি লম্বা হয়।
- 'প্যারিসিয়ান মার্কেট' এবং 'থাম্বেলিনা' 50 থেকে 70 দিনের মধ্যে গোলাকার গাজর তৈরি করুন।
স্কোয়াশ এবং শসা
স্কোয়াশ এবং কিউকগুলি সাধারণত একটি ছোট বাগানের জন্য প্রশ্নের বাইরে নয়, তবে এই জাতগুলিকে ঝোপঝাড়ে থাকার জন্য এবং দখল না করার জন্য প্রজনন করা হয়েছে। একটি 5-গ্যালন বা বড় পাত্রে একটি করে রোপণ করুন এবং দ্রাক্ষালতার ধরনগুলিকে ট্রেলিস বড় করতে উত্সাহিত করুন।
- 'বাটারবেবি' একটি মিনি বাটারনাট স্কোয়াশ যা 1- থেকে 1½-পাউন্ড বহন করে। 100 দিনের মধ্যে ছোট লতাগুলিতে ট্যান ফল। যেহেতু একক পরিবেশন-আকারের ফলগুলি খুব হালকা, তাই ঘর বাঁচানোর জন্য লতাগুলি ট্রেলিসে জন্মানো যেতে পারে।
- 'মধু ভালুক' অ্যাকর্ন স্কোয়াশ হল আরেকটি ছোট, একক পরিবেশন-আকারের শীতকালীন স্কোয়াশ যার ওজন মাত্র 1 থেকে 1 ¼ পাউন্ড। প্রতিটি গাছগুলি কম্প্যাক্ট এবং গুল্মযুক্ত হয় এবং 85 দিনের মধ্যে বহন করে।
- 'পিক-এ-বুশেল' 2-ফুট লম্বা দ্রাক্ষালতা সহ একটি আধা-গুল্ম শসা যা একটি ট্রেলিসে আরোহণ করতে উত্সাহিত করা যেতে পারে। প্রতিটি উদ্ভিদ 18 দিনের মধ্যে 20 থেকে 3 5- থেকে 50-ইঞ্চি পিকলিং কিউক বহন করে।
শসা কাটার জন্য, পুরানো স্ট্যান্ডবাইগুলি সন্ধান করুন যেমন:
- 'স্পেসমাস্টার' 1980 সালে কর্নেলে বিকশিত হয়েছিল এবং আজও বাড়ির উদ্যানপালকদের কাছে জনপ্রিয়। এটি 7 দিনের মধ্যে 8-ফুট লতাগুলিতে 3- থেকে 60-ইঞ্চি লম্বা কিউক বহন করে।
- 'সালাদ বুশ' 1998 AAS বিজয়ী cuke 8-ইঞ্চি লতাগুলিতে 24-ইঞ্চি কোমল-চর্মযুক্ত ফল বহন করে।
- 'ধুমধাম' is একটি 1994 AAS বিজয়ী যে 9 দিনে 24- থেকে 30-ইঞ্চি লম্বা লতাগুলিতে 63-ইঞ্চি লম্বা কিউক বহন করে।
'সালাদ বুশ' শসাগুলি যখন ট্রেলিস সহ একটি পাত্রে জন্মায় তখন অল্প জায়গা নেয়।