#কৃষি #খাদ্যনিরাপত্তা #রপ্তানি ব্যান #গ্লোবাল ফুড সাপ্লাই #খাদ্যমূল্য #কৃষি অর্থনীতি #আমদানি নির্ভরতা #উন্নয়নশীল জাতি
উনিশটি দেশ ২০২৩ সালের ডিসেম্বর পর্যন্ত খাদ্য রপ্তানির ওপর নিষেধাজ্ঞা বাড়িয়েছে, যার ফলে বাংলাদেশে খাদ্যের দাম বেড়েছে এবং বিশ্বব্যাপী খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খলে প্রভাব পড়ছে। এই নিবন্ধটি কৃষক, কৃষিবিদ, কৃষি প্রকৌশলী, খামার মালিক এবং কৃষির সাথে জড়িত বিজ্ঞানীদের উপর এই রপ্তানি নিষেধাজ্ঞার প্রভাব অন্বেষণ করে।
একটি চমকপ্রদ উন্নয়নে যা বৈশ্বিক কৃষি ল্যান্ডস্কেপের মাধ্যমে শকওয়েভ পাঠিয়েছে, উনিশটি দেশ সম্মিলিতভাবে 25টি প্রয়োজনীয় খাদ্য পণ্যের রপ্তানির উপর তাদের নিষেধাজ্ঞা 2023 সালের ডিসেম্বর পর্যন্ত বাড়ানোর সিদ্ধান্ত নিয়েছে। এই অভূতপূর্ব পদক্ষেপের ফলে দেশগুলিতে খাদ্যের দাম তীব্রভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে। বাংলাদেশ এবং বিশ্বব্যাপী খাদ্য সরবরাহ চেইনের সাবধানে বোনা কাপড়কে ব্যাহত করেছে। এই নিবন্ধে, আমরা কৃষক, কৃষিবিদ, কৃষি প্রকৌশলী, খামার মালিক এবং কৃষিতে কর্মরত বিজ্ঞানীদের কাছে এটি যে চ্যালেঞ্জ এবং সুযোগগুলি উপস্থাপন করে তার উপর আলোকপাত করে আমরা এই সমস্যাটির আশেপাশের সর্বশেষ তথ্য এবং অন্তর্দৃষ্টিগুলি নিয়ে আলোচনা করব।
বাংলাদেশের উপর প্রভাব:
বাংলাদেশ, খাদ্য আমদানির উপর অত্যন্ত নির্ভরশীল একটি দেশ, এই রপ্তানি বিধিনিষেধের দ্বারা কঠোরভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয়েছে। পেঁয়াজ, আদা, রসুন, মরিচ, জিরা, টমেটো, গাজর এবং মশলার মতো প্রয়োজনীয় খাদ্যদ্রব্যের দাম নাটকীয়ভাবে বেড়েছে। এই ঊর্ধ্বমুখী দামের প্রভাব দেশের অভ্যন্তরে খাদ্য নিরাপত্তা নিয়ে উল্লেখযোগ্য উদ্বেগ সৃষ্টি করেছে।
বাংলাদেশ ব্যাংকের তথ্য অনুযায়ী, দেশটি চাল, গম, মসলা, ভোজ্যতেল, তৈলবীজ, ডাল, চিনি এবং দুগ্ধ ও দুগ্ধজাত দ্রব্য সহ বিস্তৃত পরিসরে খাদ্যপণ্য আমদানি করে। খাদ্য সচিব ইসমাইল হোসেন জোর দিয়েছিলেন যে এই ধরনের বিধিনিষেধ সবসময় একটি প্রভাব ফেলে, সরকারকে প্রয়োজনীয় খাদ্য পণ্য আমদানির বিকল্প উত্স অনুসন্ধান করতে প্ররোচিত করে। উপরন্তু, এই নিষেধাজ্ঞার প্রভাব কমাতে ভারত সরকারের সাথে আলোচনা চলছে।
গ্লোবাল ফুড সাপ্লাই চেইন:
এসব রপ্তানি নিষেধাজ্ঞার পরিণতি শুধু বাংলাদেশেই সীমাবদ্ধ নয়। বিশ্বব্যাপী খাদ্য সরবরাহ শৃঙ্খল মারাত্মকভাবে প্রভাবিত হয়েছে, উন্নয়নশীল দেশগুলি ব্যাঘাতের ধাক্কা অনুভব করছে। ভারত, রাশিয়া, মরক্কো এবং আর্জেন্টিনার মতো দেশগুলি, যেগুলি প্রয়োজনীয় পণ্যগুলির জন্য গুরুত্বপূর্ণ উত্স হিসাবে কাজ করে, রপ্তানি নিষেধাজ্ঞা এবং কর চালু করেছে, যার ফলে বিশ্বব্যাপী খাদ্যের দাম তীব্র বৃদ্ধি পেয়েছে।
উদাহরণস্বরূপ, ভারত 2022 সালে ভাঙ্গা চাল, নন-বাসমতি চাল, গম, গমের আটা, সুজি এবং ময়দা রপ্তানির উপর নিষেধাজ্ঞা আরোপ করেছিল, যা 31 ডিসেম্বর পর্যন্ত চলবে। উপরন্তু, পেঁয়াজের উপর 40 শতাংশ রপ্তানি শুল্ক চালু করা হয়েছিল, বৈশ্বিক খাদ্য বাজারকে আরও স্ট্রেন করে।
জটিল নির্ভরতা এবং প্রতিক্রিয়া:
চাল, গম, চিনি, পেঁয়াজ, আদা এবং রসুন সহ ছয়টি প্রধান পণ্যের জন্য বাংলাদেশের আমদানি নির্ভরতা দেশটিকে তার খাদ্য নিরাপত্তা রক্ষার জন্য ভারত থেকে বার্ষিক আমদানি কোটা চাইতে বাধ্য করেছে। যাইহোক, রপ্তানি বিধিমালার পরিবর্তিত ল্যান্ডস্কেপ নির্ভরতা এবং প্রতিক্রিয়ার একটি জটিল ওয়েব তৈরি করেছে।
কৃষি অর্থনীতিবিদ অধ্যাপক এএসএম গোলাম হাফিজ উদ্বেগ প্রকাশ করেছেন যে এই বিধিনিষেধগুলি অনেক দেশের, বিশেষ করে উন্নয়নশীল বিশ্বের খাদ্য নিরাপত্তাকে হুমকির মুখে ফেলেছে। তিনি উল্লেখ করেছেন যে যখন রপ্তানিকারক দেশগুলি নিষেধাজ্ঞা আরোপ করে, অন্যান্য দেশগুলি তাদের আমদানি গন্তব্য স্থানান্তরিত করে, এই পণ্যগুলির চাহিদা বৃদ্ধি করে এবং দাম বাড়িয়ে দেয়।
একটি বিশ্বব্যাপী ঘটনা:
রপ্তানি নিষেধাজ্ঞা কয়েকটি দেশের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়। বিশ্বের বিভিন্ন দেশ বিভিন্ন খাদ্য সামগ্রীর উপর বিধিনিষেধ আরোপ করেছে। রাশিয়া, আলজেরিয়া, মরক্কো, তিউনিসিয়া, আফগানিস্তান, আজারবাইজান, আর্জেন্টিনা, বেলারুশ, বুরকিনা ফাসো, ক্যামেরুন, কসোভো, কুয়েত, লেবানন এবং তুরস্ক শস্য এবং মাংস থেকে শুরু করে শাকসবজি এবং ফল পর্যন্ত খাদ্য রপ্তানি সীমিত বা কর আরোপের ব্যবস্থা নিয়েছে।
এগিয়ে যাওয়ার পথ:
কৃষি অর্থনীতিবিদ ড. জাহাঙ্গীর আলম খান এই আমদানি বিধিনিষেধ দ্বারা বিশ্ব খাদ্য বাজারে বিশৃঙ্খলা সৃষ্টির ওপর জোর দেন, যা মূলত উন্নয়নশীল দেশগুলোর খাদ্য নিরাপত্তাকে প্রভাবিত করে। তিনি যুক্তি দিয়েছিলেন যে উন্নয়নশীল দেশগুলির উচিত খাদ্য কূটনীতিকে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত যাতে কাঙ্ক্ষিত খাদ্য উত্পাদনকারী দেশগুলি থেকে তাদের প্রয়োজনীয় সরবরাহগুলি সুরক্ষিত করা যায়।
উপসংহারে, বিশ্বব্যাপী খাদ্য রপ্তানি নিষেধাজ্ঞা উন্নত এবং উন্নয়নশীল উভয় দেশের জন্য সুদূরপ্রসারী পরিণতি সহ কৃষি বিশ্বে শকওয়েভ পাঠিয়েছে। এই দ্রুত পরিবর্তনশীল ল্যান্ডস্কেপে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার জন্য এই উন্নয়নগুলি ঘনিষ্ঠভাবে পর্যবেক্ষণ করা, কূটনৈতিক প্রচেষ্টায় জড়িত এবং উদ্ভাবনী সমাধানগুলি অন্বেষণ করা কৃষির স্টেকহোল্ডারদের জন্য অপরিহার্য।