বিশ্বব্যাপী ওভারভিউ পেঁয়াজ বিশ্ব
বিশ্বব্যাপী পেঁয়াজের বাজার এই মুহূর্তে অনেক বৈচিত্র্যময়। ইউরোপে দৃষ্টিভঙ্গি সাধারণত ভাল, ইতালি এবং স্পেন বিশেষ করে উচ্চ মূল্যের সম্মুখীন হয় এবং জার্মানি চাহিদা বৃদ্ধি পায়। এটির প্রয়োজন, কারণ অনেক দেশ ক্রমাগত উত্পাদনের উচ্চ খরচের চাপ অনুভব করছে, সেইসাথে রসদ। বেশিরভাগ অংশের জন্য, ফসলগুলি ইতিবাচক বলে মনে হচ্ছে, যদিও ফ্রান্স এই মৌসুমে কম বড় আকার দেখেছে, এবং উত্তর আমেরিকায় ক্রমবর্ধমান মরসুমে খারাপ আবহাওয়ার কারণে প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিম থেকে কম উৎপাদন হয়েছে।
নেদারল্যান্ডস: উচ্চ খরচ, পেঁয়াজের কম আমদানি ও রপ্তানি
ডাচ পেঁয়াজ রপ্তানি এই দিন বিশেষভাবে নিয়ন্ত্রণ করা হয়. “এই মুহূর্তে সব জায়গায় পেঁয়াজ প্রক্রিয়াজাত করা খুবই ব্যয়বহুল। পরিবহন এবং প্রক্রিয়াকরণের খরচ নাটকীয়ভাবে বেড়েছে”, একজন ডাচ রপ্তানিকারক বলেছেন। “ইউরোপে কোন অভাব নেই, ব্রাজিল এখনও বাজারে নেই এবং বিদেশেও জিনিসগুলি খুব শান্ত। অলৌকিকভাবে, আমরা দীর্ঘ সময়ের জন্য আইভরি কোস্টে পেঁয়াজ পাঠাতে সক্ষম হয়েছি, কিন্তু অন্যথায় এটি খুবই নিরঙ্কুশ। গত চার-পাঁচ সপ্তাহ ধরে রপ্তানি অনেক কম। রপ্তানি এখনও গত বছরের তুলনায় এগিয়ে আছে, তবে পুরো ইউরোপে প্রচুর পেঁয়াজ রয়েছে।”
ডাচ পেঁয়াজ রপ্তানি ইতিমধ্যে মার্চের প্রথম সপ্তাহে 1-2021 মৌসুমের জন্য 2022 মিলিয়ন টন চিহ্ন অতিক্রম করেছে। যা গত বছরের তুলনায় তিন সপ্তাহ আগে। অন্য রপ্তানিকারকের মতে, 2022/2023 মৌসুমে প্রত্যাশিত একরজ হ্রাস পরের বছর বাজারে কম চাপ নিশ্চিত করবে। “এছাড়াও আন্তর্জাতিকভাবে, আমি আশা করি যে বিশ্ববাজারে উত্তেজনার কারণে এই পণ্যগুলির দামের উপর ঊর্ধ্বমুখী চাপের কারণে চাষীরা আলু এবং শস্যের জন্য বেশি সংখ্যায় বেছে নেবে। এর ফলে পেঁয়াজ চাষে আগ্রহ কম হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।”
পেঁয়াজের আমদানিও অনেক কমে গেছে। “তবে, আশা করা হচ্ছে যে নিউজিল্যান্ডের পেঁয়াজ এই মৌসুমে ইউরোপে পাঠানো হবে। "পরিসংখ্যানগুলি নির্দেশ করে যে ইতিমধ্যেই 50% কম নিউজিল্যান্ডের পেঁয়াজ ইউরোপে আসছে," ডার্ক ভ্যান স্টোকম বলেছেন৷ আবহাওয়ার কারণে, নিউজিল্যান্ডে যেভাবেই হোক না কেন, বিশেষ করে মোটা আকারে (65+) একটি ছোট ফসল পাওয়া যায়। এ ছাড়া নেদারল্যান্ড এবং ইউরোপের অন্যত্র ভালো মানের পেঁয়াজের উচ্চ ফলন হয়। বড় খুচরা গ্রাহকরা তাই দীর্ঘ সময়ের জন্য ইউরোপীয় পেঁয়াজ ব্যবহার করা চালিয়ে যাবে এবং মে মাসের শেষ না হওয়া পর্যন্ত আমদানি করা পেঁয়াজে স্যুইচ করবে না, "একজন ডাচ আমদানিকারক আশা করেন।
জার্মানি: চাহিদা 10% বৃদ্ধি পেয়েছে
দক্ষিণ পশ্চিম জার্মানির একজন বড় পাইকার লোয়ার স্যাক্সনি, নেদারল্যান্ডস, লোয়ার রাইন এবং বাভারিয়া থেকে পাওয়া পেঁয়াজ বিক্রি করেন। যেহেতু বাভারিয়ার মানের দিক থেকে সমস্যা রয়েছে, তাই তারা এই বছর খুব কম অফার করতে পারে। অতএব, তিনি প্রাথমিকভাবে লোয়ার স্যাক্সনি থেকে পেঁয়াজ পাবেন। এপ্রিলের মাঝামাঝি থেকে শেষ পর্যন্ত, কোম্পানি নিউজিল্যান্ড এবং দক্ষিণ আফ্রিকা থেকে পেঁয়াজ কিনবে, যা জুন পর্যন্ত দেওয়া হবে, যখন সেগুলি আবার প্যালাটাইন পেঁয়াজের বাজারজাতকরণের মাধ্যমে প্রতিস্থাপিত হবে। বর্তমানে তারা প্রতি সপ্তাহে প্রায় 350 টন পান।
ব্যবসায়ীরা বলছেন, সাম্প্রতিক বছরগুলোর তুলনায় এ বছর চাহিদা প্রায় ১০ শতাংশ বেড়েছে। লোয়ার স্যাক্সনি তার ভলিউম প্রসারিত করেছে, যখন নেদারল্যান্ডস তার পণ্যগুলি জার্মানির উত্তরে জোরালোভাবে বাজারজাত করছে৷ এপ্রিলের মধ্যে বাজারটি আমদানিকৃত পণ্যের দিকে স্যুইচ করবে, যার অর্থ হতে পারে যে পুরানো পণ্যগুলি আর ক্রেতা খুঁজে পাবে না।
ফ্রাঙ্কফুর্টে, তুরস্কের পেঁয়াজ €13 এ বিক্রি হয় এবং 80 মিমি+ পরিবারের পেঁয়াজ প্রতি 11 কেজি ব্যাগ প্রতি €25 দরে বিক্রি হয়, যখন হামবুর্গ থেকে একটি ভয়েস বলে যে চিলি থেকে পেঁয়াজ 14 তম সপ্তাহ পর্যন্ত পাওয়া যাবে না, এবং স্প্যানিশ কোল্ড স্টোরেজ পণ্যের উদ্ধৃতি সোমবার তোলা হয়েছিল। যদিও নিউজিল্যান্ড এবং অস্ট্রেলিয়া থেকে গৃহস্থালীর পেঁয়াজও প্রত্যাশিত, বর্ধিত দেশীয় স্টক একই উদ্যোগকে অনুমতি দেয়নি।
ফ্রান্স: ভালো মানের কিন্তু বড় আকারের পেঁয়াজের অভাব
পেঁয়াজের মরসুম ইতিমধ্যেই ভাল চলছে, পেশাদাররা এখন ফ্রিজে পণ্যগুলি সংরক্ষণ করেছেন। 2021/22 মৌসুমটি হলুদ এবং লাল পেঁয়াজের জন্য একটি ভাল মানের দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। তবে, সমস্ত পেঁয়াজের বড় আকারের অভাব রয়েছে, যা ইউরোপের বাজারেও পরিলক্ষিত হয়। লাল পেঁয়াজের ফরাসি উৎপাদন প্রায় শেষ, পাইকাররা তাই কিছু লোকের জন্য, শীঘ্রই মিশরীয় পণ্যে চলে যাবে।
এটি প্রায় এপ্রিল, তাই দামগুলি কিছুটা বেড়েছে, কারণ আপনাকে এখন স্টোরেজ এবং বাছাই করার খরচ যোগ করতে হবে এবং খরচ গত বছরের মতোই, তাই একটি বরং ভাল এবং নিয়মিত খরচ
ইতালি: সাদা পেঁয়াজের উচ্চ দাম
ইতালির পেঁয়াজের বাজার দেশীয় পণ্যের শেষ মজুদ এবং আমদানি শুরুর মধ্যে পরিবর্তনের মধ্য দিয়ে যাচ্ছে। উত্তর ইতালির একজন ব্যবসায়ী বলেছেন যে বর্তমানে সাদা পেঁয়াজের চাহিদা রয়েছে, তবে খুব বেশি পরিমাণে পাওয়া যাচ্ছে না এবং দাম বেশ চড়া। স্পেকট্রামের অন্য দিকে, লাল পেঁয়াজ কিছুটা থেমে গেছে এবং স্বাভাবিক দাম দেখায়, সময়ের জন্য গড়ে প্রায়। ইতালীয় পেঁয়াজ, হলুদ এবং সাদা উভয়ই এখনও স্টকে রয়েছে, সর্বোত্তম স্টোরেজের জন্য ভাল মানের ধন্যবাদ। ভারত থেকে পেঁয়াজের প্রথম চালান ইতালিতে পৌঁছেছে, তবে কম খরচে নয়, কনটেইনার মালবাহী বৃদ্ধির কারণেও।
এছাড়াও, কিছু খুচরা চেইন এর কিছু সমস্যা রয়েছে যারা সাধারণ মূল্য বৃদ্ধির কারণে উৎপাদক ও ব্যবসায়ীদের বেশি দাম দিতে চায় না।
স্পেন: দাম গত বছরের এই সময়ের তুলনায় 80% বেশি
স্পেনে গত বছরের তুলনায় পেঁয়াজের মজুদ অনেক কম, তাই গত মৌসুমের একই সময়ের তুলনায় দাম প্রায় ৮০% বেশি, যেখানে দামের মাত্রা খুবই কম ছিল। প্রায় 80 দিনের মধ্যে আন্দালুসিয়ায় প্রথম প্রথম জাতের ফসল কাটা শুরু হবে, যেখানে গত মৌসুমের খারাপ ফলাফল এবং বর্তমান উচ্চ খরচের কারণে আবাদ উল্লেখযোগ্যভাবে কমে গেছে। জ্বালানি, সার এবং শক্তির খরচ এত বেশি এবং লাভের পরিমাণ পেঁয়াজের জন্য এতটাই আঁটসাঁট যে অনেক স্প্যানিশ চাষী আরও আকর্ষণীয় লাভের সাথে অন্যান্য পণ্যগুলিতে স্যুইচ করছে। মাঝামাঝি এবং শেষের জাতের বীজ বপনের সময়কাল - আয়তনের দিক থেকে স্পেনের সবচেয়ে প্রতিনিধি - এখনও চলছে এবং মার্চ মাসে প্রচুর বৃষ্টিপাতের কারণে মাঠে প্রবেশ করা কঠিন হয়ে পড়েছে। এটি এবং উচ্চ খরচ ইতিমধ্যে একর জমিতে প্রায় 20% এর লক্ষণীয় হ্রাস ঘটাচ্ছে। তাই আন্তর্জাতিক বাজারে এর প্রভাব খুবই তাৎপর্যপূর্ণ হবে।
মিশর: মিশরীয় পেঁয়াজের বাজার COVID-এর প্রভাব অনুভব করে
মিশরে বসন্ত পেঁয়াজের মৌসুম শেষ হয়েছে। ধীরগতির শুরুর পরে, জানুয়ারির শেষের দিকে জিনিসগুলি আরও স্থিতিশীল ছিল। শিপিংয়ের দাম বৃদ্ধির পাশাপাশি, কিছু কন্টেইনার এমনকি ভুল গন্তব্যে পাঠানো হয়েছিল, যার ফলে সঠিক গন্তব্যে পৌঁছানোর পরে পণ্যগুলি নষ্ট হয়ে যায়। এর মানে হল যে 75 থেকে 85% উত্পাদন বাতিল করতে হবে। বসন্ত পেঁয়াজের চাহিদা লকডাউন দ্বারা নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত হয়েছিল, যা করোনভাইরাসটির একটি নতুন তরঙ্গ মোকাবেলা করার জন্য স্থাপন করা হয়েছিল। ঋতুর শুরুতে চাহিদা খুব ধীর ছিল, বিশেষ করে বড়দিনের আগে। দামও খুব কম এবং ফলস্বরূপ হতাশাজনক ছিল। ছুটির পরে, বাজারে পরিমাণ কমতে শুরু করে। রপ্তানিকারকরা বুঝতে শুরু করেছেন যে তারা কোভিডের কারণে বর্তমান বাজার পরিস্থিতি স্বাভাবিকের চেয়ে ভিন্নভাবে মোকাবেলা করতে হবে।
চীন: রপ্তানি মূল্য বৃদ্ধি
শানডং ও গানসু থেকে পেঁয়াজ বিক্রির মৌসুম প্রায় শেষ। মজুত রাখা হলুদ পেঁয়াজের দাম বাড়ছে। শুধুমাত্র ইউনানই বর্তমানে তাজা পেঁয়াজ সংগ্রহ করছে এবং বাজারে চাহিদা ব্যাপক। এ বছর ইউনানে পেঁয়াজ কাটা কিছুটা বিলম্বিত হয়েছে। ইউনান থেকে পেঁয়াজ সাধারণত মার্চের মাঝামাঝি বড় পরিমাণে বাজারে প্রবেশ করে, কিন্তু এই বছর মার্চের শেষের দিকে ইউনান পেঁয়াজ বাজারে আসতে শুরু করে।
দাম তুলনামূলকভাবে বেশি কারণ আবহাওয়ার অবস্থা ভালো ছিল না, তাই সামগ্রিক উৎপাদনের পরিমাণ কমে গেছে। গুদামের বাইরে 80 মিমি লাল পেঁয়াজের বর্তমান মূল্য প্রতি কেজি প্রায় 2.0-2.2 ইউয়ান [0.31-0.35 USD], যেখানে হলুদ পেঁয়াজের দাম প্রায় 2.8-3.0 ইউয়ান [0.44-0.47 USD] প্রতি কেজি।
মরসুমের শুরুতে ইউনানে তুষারপাতের পাশাপাশি মহামারী নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার ফলে বিভিন্ন সবজির দাম বেড়েছে। অন্যান্য সবজির তুলনায় পেঁয়াজের দাম তুলনামূলকভাবে কম। অধিকন্তু, তুলনামূলকভাবে কম দাম বাজারের চাহিদাকে উদ্দীপিত করে, তাই দেশীয় পণ্যের চলাচল দ্রুত হয়।
রপ্তানির ক্ষেত্রে তুলনামূলকভাবে বেশি দাম পেঁয়াজ রপ্তানিকারকদের জন্য সমস্যা তৈরি করে। খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজের কারখানার দাম সাধারণত প্রতি টন 300-400 USD হয়। বর্তমান মূল্য প্রায় 800 USD প্রতি টন। উচ্চ মূল্য উৎপাদনের পরিমাণ হ্রাস এবং মহামারী নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থার ফলস্বরূপ। অনেক উৎপাদন ক্ষেত্র অস্থায়ী লকডাউনের মধ্য দিয়ে যায় এবং ফসল কাটা, প্রক্রিয়াকরণ এবং বিতরণের সমস্যাগুলি দামকে বাড়িয়ে দেয়। তদুপরি, তেলের দাম বাড়ছে এবং এটি পরিবহন খরচের উপর প্রভাব ফেলছে, যা প্রায় সমস্ত পণ্যের দামকে প্রভাবিত করে।
ইউনান পেঁয়াজের উৎপাদনের পরিমাণ তুলনামূলকভাবে ছোট, কিন্তু একই সময়ে পেঁয়াজের বাজারে সরবরাহ করে এমন অন্য কোনো উৎপাদন ক্ষেত্র নেই। যে কারণে বাজারে চাহিদা প্রবল। ইউনান মূলত কোরিয়া, জাপান এবং দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়ায় পেঁয়াজ রপ্তানি করে। আমরা আশা করেছিলাম যে মার্চের শেষের দিকে পেঁয়াজের দাম কমে আসবে কারণ সরবরাহের পরিমাণ বাড়বে, এবং তাই আমরা প্রথম রপ্তানি আদেশের জন্য প্রস্তুতি নিতে শুরু করেছি, কিন্তু এর পরিবর্তে দাম বেড়েছে। আমাদের রপ্তানি পরিকল্পনা বিলম্বিত করা ছাড়া আর কোনো উপায় নেই।
উত্তর আমেরিকা: নিম্ন সরবরাহ এবং উচ্চ চাহিদা পেঁয়াজের মৌসুমের জন্য ভাল সম্ভাবনা দেয়
মেক্সিকো এবং টেক্সাস উভয় দেশেই পেঁয়াজের বসন্ত মৌসুম শুরু হয়েছে।
“পেঁয়াজের গুণমান এবং চাহিদা দুটোই চমৎকার,” একজন শিপার বলেছেন। “ভিডালিয়া পরবর্তী এবং আনুষ্ঠানিকভাবে এপ্রিল 12 তারিখে শুরু হবে। সেখানে আমাদের ফসল এখন পর্যন্ত ভাল দেখাচ্ছে এবং আমরা একটি সাধারণ বছরের প্রত্যাশা করছি। তারপর আমরা জুন মাসে ওয়াল্লা ওয়াল্লা, WA-তে শুরু করব।"
মেক্সিকো এবং টেক্সাসের বাইরে পেঁয়াজের সরবরাহের পাশাপাশি, তাজা ফসল নিয়ে আসা অন্যান্য এলাকায় এপ্রিলে জর্জিয়া, তারপর ক্যালিফোর্নিয়া এবং এই বছরের শেষের দিকে ওয়াশিংটন অন্তর্ভুক্ত।
“গত গ্রীষ্মে প্রশান্ত মহাসাগরীয় উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলে আবহাওয়া সংক্রান্ত সমস্যার কারণে, গত বছরের তুলনায় এ বছর পেঁয়াজের সামগ্রিক সরবরাহ অনেক কম। আমরা পরের মাসে আমাদের উত্তর-পশ্চিম স্টোরেজ শস্য গুটিয়ে নেব এবং পতন না হওয়া পর্যন্ত সম্পূর্ণরূপে আমাদের নতুন ফসল পেঁয়াজের মধ্যে থাকব,” শিপার বলেছেন।
অবাক হওয়ার কিছু নেই, গত বছরের তুলনায় এ বছর পেঁয়াজের চাহিদা বেশি। “বাজার খুব শক্তিশালী এবং গত বছরের তুলনায় বেশি। আমরা উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলে পেঁয়াজের স্টোরেজের অভাবকে দায়ী করতে পারি, "তিনি বলেছেন, এই বছর অভ্যন্তরীণ মজুদ ফসলের রেকর্ড কম।
এদিকে, সর্বকালের উচ্চ হারে মালবাহী হার এবং শ্রম ব্যয় সহ বিভিন্ন সমস্যা শিল্পকে চ্যালেঞ্জ করছে। যাইহোক, শিপার নোট করেছেন যে পেঁয়াজ শিল্প মহামারীর আগে পরিবর্তিত হতে শুরু করেছিল এবং এটি কেবলমাত্র কোভিড দ্বারা ত্বরান্বিত একটি পরিবর্তন ছিল। "উৎপাদকরা শুধুমাত্র নিশ্চিত বিক্রয়ের জন্য রোপণ করে, শ্রমের চ্যালেঞ্জ, দোকানে পেঁয়াজের সাধারণ মূল্য... এই সমস্ত কারণগুলি পরিকল্পনা পদ্ধতি এবং দৃষ্টিভঙ্গি ব্যাপকভাবে পরিবর্তন করেছে যখন এটি আমাদের চাষী অংশীদারদের ক্ষেত্রে আসে," তিনি বলেছেন।
সামনের দিকে তাকিয়ে, বাজারে আরও তাজা পেঁয়াজ আসার সাথে, ভোক্তাদের জন্য আরও পছন্দ উপলব্ধ হবে।
এবং কোণার চারপাশে বসন্ত এবং গ্রীষ্মের সাথে, প্রচারগুলিও হবে৷ “ভোক্তারা বাইরে বের হতে এবং উষ্ণ তাপমাত্রা উপভোগ করতে উত্তেজিত। গ্রিলিং, পিকনিক, পার্টি, বিশেষ অনুষ্ঠান এবং ছুটির দিনগুলি মিষ্টি পেঁয়াজের জন্য দুর্দান্ত সুযোগ এবং আমরা আমাদের গ্রাহকদের আত্মবিশ্বাসের সাথে প্রচার করতে উত্সাহিত করি,” শিপার বলেছেন।
পেরু: "এই মুহূর্তে, পেঁয়াজের জন্য পণ্যের চেয়ে বেশি খরচ হবে"
পেরুর রপ্তানি পেঁয়াজ শিল্প সাম্প্রতিক বছরগুলিতে তার প্রধান রপ্তানি বাজার মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের জন্য ধ্রুবক বৃদ্ধি পেয়েছে, যা 2021 সালে পেরুভিয়ান চালানের 60% এরও বেশি গন্তব্য প্রতিনিধিত্ব করেছিল।
দেশের দীর্ঘ মরসুম, যা 27 থেকে 12 সপ্তাহ পর্যন্ত স্থায়ী হয়, উত্তর আমেরিকার ক্ষেত্রগুলি তাদের নিজস্ব ফসল শুরু করার সাথে সাথে শেষ হয়। যাইহোক, পেরুভিয়ান পেঁয়াজের চালান ইউরোপেও শক্তি অর্জন করেছে, যার নেতৃত্বে রয়েছে স্পেন এবং মধ্য আমেরিকা, এবং নতুন বাজারে পৌঁছানো অব্যাহত রয়েছে; পেরু থেকে পেঁয়াজ প্রাপ্তদের মধ্যে সর্বশেষে রয়েছে কানাডা, পর্তুগাল, বেলজিয়াম বা হাইতি। এই শেষ গন্তব্যে, গুরুত্বপূর্ণ পরিমাণে রপ্তানি শুরু হয়েছে।
যাইহোক, বর্তমানে লজিস্টিক খরচ বৃদ্ধি এই সেক্টরের জন্য একটি বড় চ্যালেঞ্জ হয়ে দাঁড়িয়েছে এবং ক্রমবর্ধমান অব্যাহত রাখার জন্য সবচেয়ে বড় সীমাবদ্ধতা হিসাবে দাঁড়িয়েছে, যেহেতু পেরুর এই শিল্পের একটি গুরুত্বপূর্ণ রপ্তানিকারক দ্বারা স্বীকৃত, “এই মুহূর্তে, পেঁয়াজের মালবাহী পণ্যের চেয়েও বেশি দাম।
“আপাতত, পেঁয়াজ আবাদ শুরু হয়েছে। আমি যা দেখছি তা থেকে, তারা সবসময় যে হারে ছিল সেই হারে চলছে, তবে সেক্টরে আমরা সবাই অনিশ্চয়তার সাথে শুরু করেছি, আশা করছি যে এখন থেকে জুনের মধ্যে মালবাহী সমস্যা স্বাভাবিক হবে।"
অস্ট্রেলিয়া: পেঁয়াজ রপ্তানি 23 শতাংশ বেড়েছে
মহামারী চলাকালীন বেশিরভাগ ফল ও সবজির ফসল ক্ষতিগ্রস্ত হলেও, সর্বশেষ পরিসংখ্যান অনুসারে পেঁয়াজের পরিমাণ বেড়েছে। 2021 সালের জুনে সমাপ্ত বছরের জন্য, 271,930 টন উত্পাদিত হয়েছিল (আগের বছরের তুলনায় 3% বৃদ্ধি পেয়েছে) এবং 203 শতাংশ প্রসেসিংয়ে পাঠানোর সাথে $17 মিলিয়ন ডলার (9 শতাংশ কম) মূল্যের। রপ্তানির পরিপ্রেক্ষিতে, 2020 সালে উল্লেখযোগ্য হ্রাসের পরে ভলিউম ফিরে এসেছে; 44,885 টন রপ্তানি হয়েছিল, যার মূল্য $30.4 মিলিয়ন। যদিও মান মোটামুটি একই ছিল, ভলিউম 23 শতাংশ বেড়েছে। গার্হস্থ্য ব্যবহারের পরিপ্রেক্ষিতে, অস্ট্রেলিয়ার 75 শতাংশ পরিবার পেঁয়াজ কিনেছে, যার বেশিরভাগ উত্পাদন দক্ষিণ অস্ট্রেলিয়া এবং তাসমানিয়ায় ঘটে।
এদিকে, নিউজিল্যান্ড এবং যুক্তরাজ্য এই মাসের শুরুতে একটি ঐতিহাসিক মুক্ত বাণিজ্য চুক্তি স্বাক্ষর করেছে। একটি সোশ্যাল মিডিয়া পোস্টে, দেশের শীর্ষ পেঁয়াজ সংস্থা বলে যে এটি "এনজেড পেঁয়াজ চাষি এবং রপ্তানিকারকদের জন্য একটি দুর্দান্ত ফলাফল৷ এই চুক্তিটি NZ পেঁয়াজের উপর শুল্ক দূর করবে এবং হল্যান্ডের মতো অন্য দেশগুলির সাথে আমাদেরকে সমানভাবে খেলার ক্ষেত্র তৈরি করবে যেখানে ইতিমধ্যে কোনও শুল্ক নেই।"
পরের সপ্তাহে, আমাদের সাপ্তাহিক গ্লোবালের একটি বিশেষ সংস্করণ: গ্লোবাল ওভারভিউ ফ্রুট লজিস্টিকা!
প্রকাশের তারিখ: শুক্র 1 এপ্রিল 2022
© ফ্রেশপ্লাজা.কম / যোগাযোগ