মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের শীতের জন্য তাজা পণ্য উৎপাদনকারী রাজ্যগুলিতে জলের হ্রাস এবং ঝড়ের কারণে সরবরাহ হ্রাস পাওয়ার পর গত বছর থেকে সবজির দাম প্রায় দ্বিগুণ হয়েছে।
সবজির দাম বেড়েছে ৩৮% ঝাঁপ শ্রম বিভাগের সর্বশেষ তথ্য অনুযায়ী, আগের মাস থেকে নভেম্বরে প্রযোজক মূল্য সূচক তথ্য. এক বছর-ওভার-বছরের ভিত্তিতে, ঢেউ 80% এর বেশি। পরিসংখ্যানগুলি এসেছে যখন খাদ্য খরচ অভূতপূর্ব মাত্রায় বৃদ্ধি পাচ্ছে, বিশ্বব্যাপী মহামারী থেকে পরিবারগুলি পুনরুদ্ধার করার সাথে সাথে ভোক্তাদের মানিব্যাগে কাটছে।
অ্যারিজোনার কৃষকরা, যারা প্রতি নভেম্বর থেকে মার্চ পর্যন্ত মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের 90% এর বেশি শাক-সবজি সরবরাহ করে, তারা কলোরাডো নদী থেকে যে পরিমাণ পানি পান তা দেখেছে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র ঘোষণা করেছে যে জলবায়ু পরিবর্তন এবং খরা অববাহিকাকে হ্রাস করার কারণে 2023 সালে রাজ্যের কৃষকরা যে পানি পান তার প্রায় এক পঞ্চমাংশ বন্ধ করে দেবে।
ক্যালিফোর্নিয়া, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের শীর্ষ কৃষি রাজ্য, এই বছর খরার সম্মুখীন হয়েছে যার মূল্য $3 বিলিয়ন হয়েছে লোকসান. এবং ফ্লোরিডায়, যা শরৎ এবং শীতের মাসগুলিতে ফল এবং সবজির শীর্ষ মার্কিন সরবরাহকারী, একটি ঝড়ের সম্মুখীন হয়েছিল মূল্য রাজ্যে উৎপাদন শিল্প প্রায় $2 বিলিয়ন.