#কৃষি #figs, #urkishexporters #BlackBursaseason #Alanar #figvarieties #cropyield #climateresilience #globalmarkets #agriculturalinnovation
তুরস্কে ক্ষয়প্রাপ্ত চেরি মরসুমের মধ্যে, তুর্কি রপ্তানিকারকরা ডুমুর কাটার জন্য প্রস্তুত হওয়ায় কৃষিক্ষেত্র জুড়ে প্রত্যাশার একটি নতুন তরঙ্গ ছড়িয়ে পড়েছে। আলানার প্রতিনিধিত্বকারী Yigit Gökyigit, তুরস্কের সবচেয়ে পছন্দের ডুমুর জাত হিসাবে পরিচিত, অধীরভাবে প্রতীক্ষিত ব্ল্যাক বুর্সা ডুমুরের মৌসুমে আলোকপাত করেছেন। এই মরসুমের ডুমুর এক্সট্রাভাগানজায় পর্দা উঠতে চলেছে, ব্ল্যাক বুর্সা ডুমুরের প্রথম ফসল আগস্টের তৃতীয় সপ্তাহে তাদের উপস্থিতির জন্য অনুমান করা হয়েছে।
দিগন্তে একটি প্রচুর ফসল
গোকিগিট উল্লেখ করেছেন যে আগষ্টের প্রথম দিকে ডুমুরের কিছু জাত ইতিমধ্যেই তাদের বৃদ্ধি শুরু করেছে, আইকনিক তুর্কি ডুমুর, ব্ল্যাক বুর্সা, ডুমুর উৎপাদনের প্রধান হিসেবে দাঁড়িয়েছে। প্রথম ফসলের উদ্বোধনের আর মাত্র তিন সপ্তাহ বাকি আছে, আশাবাদ এমন একটি মরসুমের জন্য যা প্রতিশ্রুতি রাখে।
অ্যালানার, শুধুমাত্র রপ্তানির ক্ষেত্রেই নয়, ডুমুর চাষী হিসাবেও একজন উল্লেখযোগ্য খেলোয়াড়, 2018 সালে টেকফেন হোল্ডিং এর দ্বারা অধিগ্রহণের পর থেকে উল্লেখযোগ্য উন্নতি দেখেছে। এই নতুন মালিকানার অধীনে, উল্লেখযোগ্য বিনিয়োগগুলি অভিনব বৃক্ষরোপণে বিশেষভাবে ফোকাস করা হয়েছে। কালো বুরসা ডুমুর।
Gökyigit 2,000 সাল নাগাদ কোম্পানির মালিকানাধীন বাগান থেকে প্রতি বছর 2028 টন ডুমুর উৎপাদনের একটি চিত্তাকর্ষক ফলন আশা করছে। এই বছর, প্রক্ষেপণটি 150-200 টনের কাছাকাছি, যা তুরস্কের অগ্রগণ্য কালো ডুমুর চাষকারী হিসাবে অ্যালানারের মর্যাদাকে দৃঢ় করে। ব্যতিক্রমী মানের তাঁতের প্রত্যাশা এই ঋতুর জন্য অনেক বেশি, উভয়ই অ্যালানার বাগানের সীমানার মধ্যে এবং বুরসা অঞ্চলের বিস্তৃত বিস্তৃতি জুড়ে।
প্রকৃতির ক্রোধের বিরুদ্ধে স্থিতিস্থাপকতা
পূর্ববর্তী বছরের বিপরীতে যখন বুর্সার কিছু পকেটে প্রতিকূল আবহাওয়ার মাঝামাঝি ঋতুর আক্রমণের শিকার হয়েছিল, তখন অ্যালানার ডুমুরের বাগান এবং বুরসা অঞ্চলে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা জলবায়ু প্রতিকূলতার কারণে এখনও পর্যন্ত অক্ষত রয়েছে। Gökyigit বর্তমান ঋতু সম্পর্কে আশাবাদী, চিত্র-নিখুঁত আবহাওয়ার জন্য আশা প্রকাশ করে যা ঋতু শেষ না হওয়া পর্যন্ত অব্যাহত থাকে।
তুর্কি ডুমুরের জন্য একটি গ্লোবাল ওডিসি
একটি বর্ধিত সময়ের জন্য, অ্যালানার প্রধানত ইউরোপ এবং পূর্ব এশিয়ার বাজারের সাথে জড়িত রয়েছে, এই প্রচারাভিযানে 20 টিরও বেশি দেশকে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য তাদের পদচিহ্ন প্রসারিত করার উচ্চাকাঙ্ক্ষা নিয়ে। Gökyigit তুর্কি ডুমুরের একটি প্রাণবন্ত ছবি আঁকেন যা একটি বিশ্বব্যাপী যাত্রা শুরু করে, যার গন্তব্যগুলি জার্মানি, নেদারল্যান্ডস, হংকং এবং সিঙ্গাপুরের মধ্যে সীমাবদ্ধ নয়।
এমন একটি বিশ্বে যেখানে কৃষি বাজারগুলি জলবায়ু, ভোক্তাদের পছন্দ এবং বৈশ্বিক বাণিজ্য গতিশীলতা সহ একাধিক কারণের দ্বারা গঠিত হয়, তুর্কি ডুমুর শিল্প তার স্থিতিস্থাপকতা এবং অভিযোজনযোগ্যতা প্রদর্শন করে। তুর্কি ডুমুর যেমন সারা বিশ্বে ঘুরে বেড়ায়, সেগুলি শুধু সুস্বাদু স্বাদই নয়, কৃষি উদ্ভাবন এবং বিনিয়োগের গল্পও বয়ে আনে। ব্ল্যাক বুর্সার মরসুম উন্মোচিত হওয়ার সাথে সাথে, সকলের দৃষ্টি তুরস্কের ডুমুর বাগানের দিকে, যেখানে গুণমানের প্রতিশ্রুতি একটি প্রচুর ফসলের বাস্তবতা পূরণ করে।