গত শীতে ঘটে যাওয়া "বোর্শট সেট" এর ব্যয়ের তীব্র বৃদ্ধির পুনরাবৃত্তি, সম্ভবত, ভাল সবজি সংগ্রহের কারণে হবে না। তবে, তা সত্ত্বেও, তাদের দামের মৌসুমী ওঠানামা থাকবে। উদ্ভিদ সুরক্ষা পণ্যগুলির একটি নেতৃস্থানীয় রাশিয়ান প্রস্তুতকারক "আগস্ট" কোম্পানির বিশেষজ্ঞরা শস্য সংরক্ষণ এবং কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ, সবজি ফসলের রোগ এবং আগাছার প্রধান বৈশিষ্ট্যগুলি সম্পর্কে বলেছিলেন।
“বড় অঞ্চলের সবজি ফসল (পেঁয়াজ, টমেটো, গাজর, টেবিল বিট, অর্থাৎ তথাকথিত বোর্শট সেট) রক্ষা করার জন্য খুব দাবি করে। এই উদ্দেশ্যগুলির জন্য রাসায়নিক এবং জৈবিক উপায়গুলির প্রয়োজনীয়তার কারণ, বিশেষত, কায়িক শ্রম আজ আরও ব্যয়বহুল হয়ে উঠছে, একই সময়ে পর্যাপ্ত পরিমাণ শ্রমের অ্যাক্সেস হ্রাস পাচ্ছে এবং সঠিকটি খুঁজে পাওয়া প্রায় অসম্ভব হয়ে পড়েছে। এমনকি প্রচুর অর্থের জন্যও কর্মীর সংখ্যা,” উল্লেখ করেছেন দিমিত্রি বেলভ, জেএসসি ফার্ম আগস্টের পণ্য উন্নয়ন বিভাগের প্রধান৷
শাকসবজি বিভিন্ন ধরণের রোগজীবাণুর সংস্পর্শে আসে। এগুলি হল ছত্রাকজনিত, ভাইরাল, ব্যাকটেরিয়াজনিত রোগ এবং অনেক বিশেষ কীটপতঙ্গ যা অন্যান্য ফসলে প্রচুর সংখ্যক ব্রড-স্পেকট্রাম ওষুধ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। যেখানে উদ্ভিজ্জ ফসলের জন্য নির্দিষ্ট প্রস্তুতি ব্যবহার করা প্রয়োজন, যেমন, উদাহরণস্বরূপ, লেপিডোপটেরা কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের জন্য। পোকা বৃদ্ধির নিয়ন্ত্রক, ওভিসিডাল এবং লার্ভিসাইডাল ওষুধ, অ্যান্টি-মাইট এজেন্ট ইত্যাদির প্রয়োজন হতে পারে।
সংরক্ষণ করার আগে সুরক্ষাও প্রয়োজন। বিভিন্ন শাকসবজির সংরক্ষণের অবস্থার জন্য উল্লেখযোগ্যভাবে ভিন্ন শর্তাবলী এবং প্রয়োজনীয়তা রয়েছে, যা সাধারণত সবজি চাষের অ্যাকিলিস হিল: ক্ষতি কমাতে এবং রোগজীবাণুগুলির বিকাশ রোধ করার জন্য একটি নিয়ন্ত্রিত জলবায়ু সহ স্টোরেজ সুবিধা প্রয়োজন। একই সময়ে, পণ্যগুলিকে স্বাস্থ্যকর আকারে গুদামগুলিতে প্রেরণ করা উচিত এবং সময়মত সুরক্ষা ছাড়া করার কোনও উপায় নেই।
উদ্ভিজ্জ ফসলে এসপিআর ব্যবহারের প্রয়োজনীয়তা নির্ধারণের আরেকটি কারণ হল বীজের উচ্চ মূল্য। সুতরাং, উচ্চ মানের পেঁয়াজ বীজের এক কেজি প্যাকেজের দাম কয়েক মিলিয়ন রুবেলে পৌঁছাতে পারে। যাইহোক, স্টেমফিলিওসিস বা পেরোনোস্পোরোসিস, নীচের ফুসারিয়াম রট, সার্ভিকাল পচা, সেইসাথে কীটপতঙ্গ (উদাহরণস্বরূপ, থ্রিপস) এর মতো রোগগুলি কয়েক দিনের মধ্যে খামারের সমস্ত অঞ্চলে ফসলের মৃত্যুর কারণ হতে পারে বা এই সত্যের দিকে পরিচালিত করতে পারে যে বাজারযোগ্য চেহারা হারানোর পরে, এই জাতীয় পণ্য বিক্রি করা অসম্ভব হবে। শাকসবজির খামারগুলিতে পণ্যের উত্পাদন, একটি নিয়ম হিসাবে, বৈচিত্র্যপূর্ণ নয়, যেমনটি ক্ষেত্রের ফসলের উত্পাদনের ক্ষেত্রে, যখন, উদাহরণস্বরূপ, সূর্যমুখী ফসল কাটার ভাল ফলাফল দ্বারা ভুট্টা ফসলের ক্ষতি পূরণ করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, স্টাভ্রোপল, কুবান, ভলগোগ্রাদ, সারাতোভ, আস্ট্রাখান অঞ্চলে, কৃষক যারা একচেটিয়াভাবে পেঁয়াজের কাজে বিশেষজ্ঞ, এবং যদি তিনি মারা যান, তবে অর্থনীতির অর্থনীতিও মারা যায় এবং ঋণ পরিশোধে অক্ষমতা দেউলিয়া হয়ে যায়। অতএব, প্যাথোজেন বিকাশের সামান্যতম সম্ভাবনায়, প্যাথোজেন কমপ্লেক্সের বিরুদ্ধে কার্যকর ওষুধের একটি ট্যাঙ্ক মিশ্রণের চিকিত্সা করা হয়।
কোম্পানির বিশেষজ্ঞদের মতে, বাঁধাকপি সুরক্ষা প্রকল্পগুলি রেপসিডের মতো গণসংস্কৃতির সুরক্ষা প্রকল্পগুলির প্রতিধ্বনি করে: তারা একই ক্রুসিফেরাস পরিবারের অন্তর্গত। বিশেষ করে সি-মেটোক্লোরের উপর ভিত্তি করে মাটির আগাছানাশক এখানে ব্যবহার করা হয়; ক্লোপাইরালাইড, পিক্লোরাম, ইথামেটসালফুরন-মিথাইল গাছপালা আগাছার বিরুদ্ধে ব্যবহার করা হয়। রোগের সাথে, নির্দিষ্টতা প্রায় একই: রেপসিড এবং অন্যান্য ফসলে ব্যবহারের জন্য নিবন্ধিত ওষুধের সাহায্যে, বাঁধাকপিকে অল্টারনারোসিস, সাদা এবং ধূসর পচা, মিউকোসাল ব্যাকটিরিওসিস থেকে রক্ষা করা হয়। রাশিয়ায় গাজরের জন্য, ডাইকোটাইলেডোনাস এবং সিরিয়াল আগাছার বিরুদ্ধে গাছপালার জন্য মাটির আগাছানাশক এবং ভেষজনাশকের একটি কার্যকর সেট রয়েছে; সেপ্টোরিয়া, অল্টারনারিয়সিস, মিথ্যা পাউডারি মিলডিউ এর বিরুদ্ধে বাজারে পর্যাপ্ত সংখ্যক ছত্রাকনাশক প্রস্তুতি রয়েছে। টেবিল বিট সুরক্ষার স্কিমটি চিনির সুরক্ষার পরিকল্পনার কাছাকাছি, যখন টমেটোর সুরক্ষা অনেক উপায়ে আলুর সুরক্ষার মতো, তবে টমেটোকে অতিরিক্তভাবে পচা-ধূসর এবং স্ক্লেরোটিনিওসিস থেকে রক্ষা করা দরকার। , অ্যানথ্রাকনোজ প্যাথোজেন। রাশিয়ার দক্ষিণে, টমেটোগুলি মাকড়সার মাইট এবং তুলো স্কুপ থেকেও সুরক্ষিত। পেঁয়াজের ক্ষেত্রে, আমাদের দেশে তাদের জন্য বহুজাতিক এবং রাশিয়ান উভয় কোম্পানির ওষুধের উপর ভিত্তি করে একটি অত্যন্ত গুরুতর সুরক্ষা ব্যবস্থা উপলব্ধ।
"আগাছা নিয়ন্ত্রণ সবচেয়ে বেশি সময়সাপেক্ষ," দিমিত্রি বেলভ জোর দিয়ে বলেন। – ছাঁটাইয়ের জন্য এখন কায়িক শ্রম ব্যবহার করা হয় তা সত্ত্বেও, গাজর, বীট, পেঁয়াজ, টমেটো এবং বাঁধাকপিতে হার্বিসাইডাল চিকিত্সা করা হয়। এটি প্রতিস্থাপন করতে পারে এমন মেশিন তৈরি করা এখনও স্টার্টআপের স্তরে রয়েছে, যেখানে মেশিন ভিশন প্রযুক্তি এবং নিউরাল নেটওয়ার্ক ব্যবহার করে যান্ত্রিক চাষীরা ব্যবহার করা হয়। বাঁধাকপির সালাদ সহ সবুজ ফসলে এইভাবে আগাছা চিনতে এবং অপসারণের জন্য বিশেষভাবে উচ্চ প্রয়োজন। সাধারণভাবে, বিশ্বব্যাপী কৃষি বাজারের জন্য, এই প্রযুক্তিগুলি এখনও সহজলভ্য নয়, কৃষি উদ্যোগগুলি প্রধানত হার্বিসাইডাল সুরক্ষা ব্যবহার করে, যেহেতু, উদাহরণস্বরূপ, আবাদযোগ্য জমির বিশাল এলাকা সহ খামারগুলিতে ম্যানুয়াল আগাছা করা প্রায় অসম্ভব। বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, হার্বিসাইডের ব্যবহার খারাপভাবে অনুপ্রাণিত কর্মশক্তি ব্যবহার করার চেয়েও নিরাপদ।"
উদ্ভিজ্জ ফসলের জন্য SPD-এর বাজারের সমস্যা হল যে অনেক ওষুধ যা সাধারণভাবে তাদের রক্ষা করতে পারে সেগুলি রাশিয়ায় ব্যবহারের জন্য নিবন্ধিত নয় এবং সেগুলি ব্যবহার করা যায় না (যদিও একই ধরনের সক্রিয় উপাদান সহ পণ্যগুলি নিবন্ধিত এবং সফলভাবে শাকসবজি রক্ষা করতে ব্যবহৃত হয়। অন্যান্য রাজ্য)। তবে আমাদের দেশে ওষুধের নিবন্ধনের পদ্ধতিটি এমন যে প্রতিটি সংস্কৃতি এবং প্রতিটি ক্ষতিকারক বস্তুর জন্য আলাদাভাবে ব্যবহারের জন্য বিধিবিধান তৈরি করা হয়েছে। একই সময়ে, 40 মিলিয়ন হেক্টর শস্যে ব্যবহৃত ওষুধের রেজিস্ট্রেশনের পে-ব্যাক 25 হাজার হেক্টর গাজরে ব্যবহৃত ওষুধের চেয়ে কয়েকগুণ দ্রুত হবে, তাই, ব্যাপক ফসলের প্রস্তুতি মোট প্রায়শই এবং আরও বেশি নিবন্ধিত হয়েছিল। বর্তমানে, সবজি ফসলের সুরক্ষার জন্য অভ্যন্তরীণ বাজার 60-70% বহুজাতিক কোম্পানির পণ্য দ্বারা দখল করা হয়েছে। প্রায়শই তারা একই সাথে কাঁচামাল এবং বীজ উভয়ই সরবরাহ করে, যাতে তাদের পণ্যগুলি রাশিয়ান সরবরাহকারীদের তুলনায় ভোক্তাদের কাছে আরও ছোট পথ থাকে। বিদেশী জায়ান্টরা প্রথম নতুন অভ্যন্তরীণ বাজারে প্রবেশ করেছিল, তাদের মধ্যে প্রায় কোনও প্রতিযোগিতা ছিল না - 2-3টি কোম্পানি এতে ক্রেতাদের বিভক্ত করেছিল, তবে কৃষি উৎপাদনের তীব্রতা, সবজির সরবরাহ এবং স্টোরেজ সিস্টেমের বিকাশের সাথে বাজারটি বিকাশ লাভ করেছিল। পণ্য আজ, অনেক রাশিয়ান নির্মাতারা এটিতে সফলভাবে কাজ করছে।
এই দিকটিও অগাস্ট কোম্পানি দ্বারা তৈরি করা হচ্ছে, এবং যদি আগে ভেষজনাশক লাইন সীমাবদ্ধ করার প্রয়োজন হয়, তবে আজ উচ্চ মানের কীটনাশক এবং উদ্ভিজ্জ ফসলের জন্য ছত্রাকনাশকগুলি ভাণ্ডারে পাওয়া যায়, যার মধ্যে অনন্য যা মৌলিক এবং বিশেষ উভয় চাহিদা পূরণ করতে পারে। সবজি চাষীদের। দেশীয় কোম্পানিগুলো থেকে সবজির কাঁচামালের সরবরাহ ক্রমান্বয়ে বেড়েছে গত দশ বছরে।
"2022 সালে, সবজি-উৎপাদনকারী কৃষি সংস্থাগুলির জন্য বেশিরভাগ অনুকূল পরিস্থিতি তৈরি হয়েছে - উভয় আবহাওয়ার দৃষ্টিকোণ থেকে এবং উল্লেখযোগ্য কীটপতঙ্গ এবং রোগজীবাণুগুলির অনুপস্থিতির দৃষ্টিকোণ থেকে। যাইহোক, সামগ্রিকভাবে "বোর্শট সেট" ধীরে ধীরে আরও ব্যয়বহুল হতে থাকবে, - দিমিত্রি বেলভ মন্তব্য করেছেন। – সবজির বীজ এখনও ফসল উৎপাদনের ক্ষেত্রে একটি দুষ্প্রাপ্য অবস্থান, তাদের জন্য দাম বাড়ছে, এমনকি বিনিময় হারের উল্লেখ ছাড়াই। কিছু রাশিয়ান কোম্পানি সক্রিয়ভাবে এই অঞ্চলের উন্নয়ন করছে, কিন্তু একটি দৃশ্যমান ফলাফল অর্জনের জন্য, এই ধরনের কাজ দশগুণ স্কেল করা প্রয়োজন।"
বিশেষজ্ঞ বলেছেন যে সারের দাম কমানোর জন্য, বা NWR-এর জন্য বা কৃষি যন্ত্রপাতি রক্ষণাবেক্ষণ ও মেরামতের জন্য কোনও শর্ত নেই। একই সময়ে, প্রচুর পরিমাণে অভ্যন্তরীণ ফসল থাকা সত্ত্বেও, 2023 সালে বিদেশ থেকে সবজির মার্চ এবং ফেব্রুয়ারির ডেলিভারি এড়ানো সম্ভব হবে না, কারণ রাশিয়ান স্টোরেজ অবকাঠামোতে মৌলিক পরিবর্তন যা উল্লেখযোগ্য পরিমাণে পণ্য সংরক্ষণের অনুমতি দেবে। একটি দীর্ঘ সময় এখনও ঘটেছে না. একই সময়ে, "বোর্শট সেট" এর ব্যয়ের ধারালো ওঠানামা যা চলতি বছরে পরিলক্ষিত হয়েছিল, ফোর্স মেজেউর ইভেন্টের অনুপস্থিতিতে, গ্রাহক সম্ভবত নতুন বছরে দেখতে পাবেন না।