5 মিনিটে আপেলে কীটনাশক সনাক্ত করা এখন বাস্তবতা।
সুইডিশ বিজ্ঞানীরা কয়েক মিনিটের মধ্যে ফলের কীটনাশক সনাক্ত করতে একটি ন্যানোসেন্সর তৈরি করেছেন। বৈজ্ঞানিক সংবাদ Phys.org-এর তথ্য পোর্টালের রেফারেন্স দিয়ে আইএ ক্রাসনায়া ভেসনা এই তথ্য জানিয়েছেন।
নতুন উদ্ভাবনী সরঞ্জাম হল একটি কমপ্যাক্ট এবং অপেক্ষাকৃত সস্তা সেন্সর যা মাত্র কয়েক মিনিটের মধ্যে ফলের কীটনাশক সনাক্ত করতে পারে। বিকাশ এবং পেটেন্ট অধিকারের লেখকত্ব সুইডেনের ক্যারোলিনস্কা ইনস্টিটিউটের গবেষকদের।
"আমাদের গবেষণা এবং ব্যাপক প্রতিবেদনগুলি দেখায় যে ইইউতে বিক্রি হওয়া সমস্ত ফলের অর্ধেক পর্যন্ত কীটনাশকের অবশিষ্টাংশ রয়েছে যা মানব স্বাস্থ্যকে প্রচুর পরিমাণে প্রভাবিত করে।"
জর্জিওস সোটিরিউ অধ্যয়নের লেখক এবং করোলিনস্কা ইনস্টিটিউটের মাইক্রোবায়োলজি, টিউমার বায়োলজি এবং সেল বায়োলজি বিভাগের প্রধান বিজ্ঞানী
মনে রাখবেন যে নতুন ন্যানোসেন্সরগুলি 1970-এর দশকের একটি আবিষ্কার ব্যবহার করে যা সারফেস-এনহ্যান্সড রমন স্ক্যাটারিং, বা SERS নামে পরিচিত, একটি শক্তিশালী সনাক্তকরণ কৌশল যা ধাতব পৃষ্ঠের জৈব অণুগুলির ডায়গনিস্টিক সংকেতকে এক মিলিয়নেরও বেশি গুণ বাড়িয়ে দিতে পারে।
"আমরা যে উদ্ভাবনী সেন্সরগুলি তৈরি করেছি তা ফল ধ্বংস না করে পাঁচ মিনিটের স্বল্প সময়ে আপেলের পৃষ্ঠে কীটনাশক অবশিষ্টাংশগুলি সনাক্ত করতে সক্ষম হয়।"
হাইপেং লি সুইডেনের করোলিনস্কা ইনস্টিটিউট থেকে গবেষণার একজন সহ-লেখক।