মেক্সিকান কোম্পানি সেমিলাস ডেল ক্যারিব দ্বারা উদ্ভাবিত পেঁপের জাতের ইউরোপ ও আফ্রিকার একচেটিয়া পরিবেশক স্প্যানিশ দ্বীপ টেনেরিফের উপর ভিত্তি করে। "এই পেঁপে বিশেষজ্ঞের জাতগুলি হল হাইব্রিড যা মেক্সিকোতে পরাগায়নের মাধ্যমে তৈরি করা হয়েছিল৷ ফলগুলি উচ্চ ব্রিক্স মান সহ অধ্যবসায় এবং উচ্চ উত্পাদনশীলতার দ্বারা গাছপালা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, যা তাদের চাষকে উৎপাদক এবং বিপণনকারী উভয়ের জন্য আরও লাভজনক করে তোলে”, পিপো ওয়াই অ্যাডান এসএল-এর একজন প্রতিনিধি ব্যাখ্যা করেন
পেঁপের চেইন বাড়ানোর লক্ষ্যে সেমিলাস ডেল ক্যারিব প্যাশন রেড, সিলুয়েট, সুইট সেনজে, ইনটেনজা এবং আইউভ জাত উদ্ভাবন করেছে। “বিশেষ করে, ইন্টেনজা ইউরোপের তাজা বাজারে ব্রাজিলিয়ান ফর্মোসা পেঁপে প্রতিস্থাপন করছে, যখন সিলুয়েট, সুইট সেনজে এবং আইউভ হল মিষ্টি স্বাদ এবং ছোট আকারের বাচ্চা হাইব্রিড যা বাজারে প্রবেশ করছে এবং সর্বত্র সমাদৃত হচ্ছে। আমাদের ভুলে যাওয়া উচিত নয় যে ছোট আকারগুলি ইউরোপীয় বাজারে ভাল বিক্রি হয়।"
ক্যানারিয়ান কোম্পানির মতে, এই জাতগুলি পর্তুগালের মতো দেশে, আলগারভেতে জন্মায়; স্পেন, বিশেষ করে আলমেরিয়া এবং মুরসিয়া এবং ইতালিতে। “আফ্রিকাতে, যেখানে বহু বছর ধরে পেঁপে চাষ করা হচ্ছে এবং যেখানে প্রচুর পরিমাণে ব্যবহার রয়েছে, সেখানে বিভিন্ন বিভাগ এবং বাজার রয়েছে যেখানে বাকি জাতগুলি অভিযোজিত হয়৷ উদাহরণস্বরূপ, আমরা সেনেগাল এবং মরক্কোতে ম্যারাডল পেঁপের বীজ বিক্রি করি এবং আমরা সেখানে প্যাশন রেড জাতও বিক্রি করি, তবে এটি দেশীয় বাজারের দিকে লক্ষ্য করে।
"আমরা চাষীদের গ্যারান্টি দিই যে তারা শুধুমাত্র হারমাফ্রোডাইট গাছপালা কিনবে"
Pipo এবং Adán SL এই উচ্চ মানের জাতের পেঁপে গাছ উৎপাদনে বিশেষজ্ঞ। “আমরা যে দিকগুলিতে শ্রেষ্ঠত্ব অর্জন করি তার মধ্যে একটি হল আমরা পিসিআর কৌশল ব্যবহার করে উদ্ভিদের আণবিক সেক্সিং করি। আমরা স্ত্রীদের বর্জন করি এবং প্রজননকারীদের একটি গ্যারান্টি দিই যে তারা কেবল হারমাফ্রোডিটিক উদ্ভিদ কিনবে,” তারা বলে৷ “হাইব্রিড পেঁপের জাতগুলির জন্য, প্রায় 50% বীজ স্ত্রী এবং 50% হারমাফ্রোডাইট। অতীতে, গাছগুলি হার্মাফ্রোডাইট কিনা তা নিশ্চিত করার ব্যবস্থা ছিল 4টি গাছ লাগানো যাতে 45-60 দিন পরে ফুল আসে, বাকি 3টি শনাক্ত করে ফেলে দেওয়া যায়। এটি বীজ এবং নার্সারি গাছের জন্য উচ্চ খরচের দিকে পরিচালিত করে।"
এই কৌশলটি কৃষকদেরকে আগে থেকে নির্বাচিত, উচ্চ ফলনশীল গাছপালা "যেগুলো ১০০ থেকে ১৫০ কিলো পর্যন্ত ফল বহন করতে পারে" অর্জনের নিশ্চিততা দেয়, অ্যাডান সুয়ারেজ বলেন, "তাদেরকে অন্যান্য দেশের চাষীদের তুলনায় উল্লেখযোগ্য সুবিধা প্রদান করে।"
“আমাদের নার্সারিতে উত্পাদিত গাছপালা ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জ ছেড়ে যেতে পারে না। আমরা শুধুমাত্র দ্বীপের জন্য তাদের উত্পাদন এবং বাজারজাত. যাইহোক, আমরা তাদের পুনরুৎপাদনে আগ্রহী সমস্ত ইউরোপীয় এবং আফ্রিকান নার্সারিগুলিতে একচেটিয়া পরিবেশক হিসাবে বীজ বাজারজাত করি।"
"আমরা আমাদের বীজ যেখানেই বিক্রি করি না কেন পেঁপে একটি লাভজনক ফসল হতে চাই"
“2009 সালে আমরা মেক্সিকো ভ্রমণ করি এবং Intenzza বৈচিত্র্য সম্পর্কে জানতে পেরেছিলাম। আমরা এর আগে ভাল ফলাফলের সাথে ইউরোপে ম্যারাডল পেঁপে রপ্তানি করেছিলাম এবং দেখেছি যে এই উপাদানটি ক্যানারি দ্বীপপুঞ্জে সম্ভাবনা থাকতে পারে, "আডান বলেছেন। “প্রকল্পের সূচনা খুব কঠিন ছিল, কিন্তু আমরা এই প্রকল্পটিকে এগিয়ে নিয়ে যাওয়ার জন্য স্প্যানিশ কর্তৃপক্ষের কাছ থেকে সমর্থন পেয়েছি। আমাদের লক্ষ্য ছিল পেঁপে রপ্তানি শুরু করা এবং আজ সেই লক্ষ্য বাস্তবে পরিণত হয়েছে।”
Pipo y Adán SL দ্বারা বাজারজাত করা জাতের চাষীরা
“পিপো এবং অ্যাডাম-এ, আমরা ভবিষ্যতের জন্য পেঁপের স্ট্রেন পরীক্ষা ও পরীক্ষা করার জন্য নিবেদিত, তাই প্রযোজকরা নির্বাচন করার সময় ভুল করবেন না। আমরা আমাদের বীজ যেখানেই বিক্রি করি না কেন পেঁপে একটি লাভজনক ফসল হতে চাই কারণ প্রতিটি প্রকল্প একটি বীজ দিয়ে শুরু হয়”
“আসলে, আমি এই ফল চাষে উদ্যোগী সকল চাষীদের কাছে একটি বার্তা পাঠাতে চাই: পেঁপেতে প্রযুক্তিগত জ্ঞানের প্রয়োজন হয়, তাই আপনাকে অবশ্যই ফসল পরিচালনা করতে শিখতে হবে, এই অঞ্চলে এটি কীভাবে কাজ করে তা পর্যবেক্ষণ করতে হবে এবং ধীরে ধীরে আপনার উৎপাদন বাড়াতে হবে। প্রক্রিয়া বৈচিত্র্য নির্বিশেষে, আমরা চাই সমস্ত প্রকল্প সফল হোক এবং পেঁপেগুলির সম্ভাবনা উন্নত হতে থাকুক।
Pipo y Adán SL দ্বারা বাজারজাত করা জাতের চাষীরা
আরও তথ্যের জন্য:
Pipo y Adan SL
C. Paulino Sanz Rammiro, 10
তেজিনা, টেনেরিফ, স্পেন
ফোন: +34 670 672 994 / +34 647 819 228
pipoyadan@hotmail.com
উত্স: https://ukdaily.news