মূল শাকসবজি রোপণের জন্য একটি নির্দেশিকা
একটি মূল শাকসবজি মানুষের ব্যবহারের জন্য উদ্ভিদের যে কোনো ভূগর্ভস্থ অংশ। কিছু জনপ্রিয় ধরনের মূল শাকসবজি হল গাজর, মূলা, আলু, ইয়াম এবং পেঁয়াজ। মূল শাকসবজি প্রাকৃতিকভাবে গ্লুটেন-মুক্ত, এবং অনেকগুলি ভিটামিন এ এবং সি, পটাসিয়াম এবং ফাইবার সমৃদ্ধ। এই নিবন্ধে আমরা কীভাবে মূল শাকসবজি রোপণ করতে হয় সে সম্পর্কে নীচের বিষয়গুলিও কভার করেছি;
- মূল শাকসবজির জন্য মাটি প্রস্তুত করার প্রক্রিয়া
- মূল শাকসবজি কি সহজে বাড়ানো যায়
- আপনি কিভাবে পাত্র বা পাত্রে মূল শাকসবজি বাড়াবেন
- ক্রমবর্ধমান মূল শাকসবজি সারা বছর ধরে
- মূল শাকসবজির জন্য সর্বোত্তম সার
- মূল শাকসবজি আপনি সফলভাবে বৃদ্ধি করতে পারেন
- সফলভাবে মূল শাকসবজি বৃদ্ধির জন্য টিপস
- কিভাবে রুট ফসল সফলভাবে বৃদ্ধি করা যায়
মূল শাকসবজি রোপণের জন্য একটি ধাপে ধাপে নির্দেশিকা
ভারতে অনেক রঙিন এবং স্বাস্থ্যকর মূল শাকসবজি পাওয়া যায়। মূল শাক-সবজি বাড়ানোর টিপস ফসল একটি ভাল নির্মাণ করা হয় বীজতলা, তাড়াতাড়ি শুরু, এবং পাতলা এবং আগাছা উপরে থাকা. এছাড়াও, এই ফসলগুলি আদর্শ কারণ তারা অল্প জায়গা নেয় এবং দীর্ঘ সময় ধরে কাটা যায়। মূল শাকসবজি হল সহজে ক্রমবর্ধমান উদ্ভিদ পাত্রে, আপনার অলিন্দ, বহিঃপ্রাঙ্গণ, বা ছাদের উপরিভাগ.
মূল শাকসবজি রোপণের জন্য মাটি এবং বিছানা প্রস্তুতি
মূল শাকসবজি রোপণের জন্য আপনার মাটি গভীরভাবে প্রস্তুত করা দরকার। এটিকে 12 ইঞ্চি গভীরতায় পরিণত করুন যাতে শিকড় শস্যগুলি নীচে এবং সোজা হয়ে উঠতে পারে। মূল শস্যের বৃদ্ধির জন্য আদর্শ পিএইচ স্তর হল 6 থেকে 7, তবে মূল শস্যগুলি ভাল ফল দেয় যেখানে মাটির pH 7 থেকে 8 এর মধ্যে থাকে।
মূল শাকসবজির শিকড় বৃদ্ধি এবং প্রসারিত করার জন্য ভাল-নিষ্কাশিত, আলগা মাটি প্রয়োজন। কিন্তু সব উপর বেলে মাটি একটি উত্থাপিত বিছানা নির্মাণের চাবিকাঠি. তারপরে বিছানা তৈরি করুন 8 থেকে 10-ইঞ্চি লম্বা, 3 ফুটের বেশি চওড়া নয় এবং যতক্ষণ আপনি চান। উত্থাপিত বিছানাকে অপরিশোধিত কাঠ, প্লাস্টিকের কাঠ, ইট, সিমেন্ট ব্লক বা পাথর দিয়ে সীমানা দিন। চিকিত্সা কাঠ এড়িয়ে চলুন. এছাড়াও, আপনি বসন্তে একটি অস্থায়ী উত্থাপিত বিছানা তৈরি করতে পারেন শুধুমাত্র মাটির উপর ঢিবি দিয়ে এবং বিছানার উপরের অংশটি সমতল করে। প্রতি বসন্ত ঋতুতে আপনাকে বিছানাটি পুনর্নির্মাণ করতে হবে কারণ এটি ক্রমবর্ধমান মরসুমে স্বাভাবিকভাবেই সমতল হবে।
মূল শাকসবজির ফসল বালিতে সবচেয়ে ভালো হয় দোআঁশ মাটি এবং পিট মাটি। যোগে জৈব ব্যাপারটি ভারী কাদামাটির মাটি উন্নত করতে পারে এবং বীজতলা তৈরি করতে শুরু করতে পারে যখন আপনি একটি বল তৈরি করতে পারেন যা মাঝারি আকারের টুকরো টুকরো হয়ে যাবে। ফসলের অবশিষ্টাংশ মিশ্রিত করুন এবং জৈবপদার্থ উপরে প্রায় 7 থেকে 8 ইঞ্চি মাটি। তারপরে, এটি প্রতিস্থাপনের জন্য একটি ছোট, দানাদার-ধরনের বিছানা সরবরাহ করে।
রুট শাকসবজি পাতলা করা এবং রোপণ করা
অঙ্কুরোদগম প্রক্রিয়া হল বীজের অঙ্কুরোদগম প্রক্রিয়া, এবং কিছু মূল শস্য অন্যদের তুলনায় দ্রুত অঙ্কুরিত হয়। উদাহরণস্বরূপ, মূলা মাত্র 2 থেকে 3 দিনে অঙ্কুরিত হয়; শালগম এবং রুটাবাগাস 5 থেকে 10 দিনের মধ্যে। যদিও চারা মাটির উপরে সবুজে বিকশিত হয়, তবে একটি বড়, ভোজ্য টেপরুট গঠন করে এবং নীচের দিকে বৃদ্ধি পায়। কিছু মূল ফসলে অন্যদের তুলনায় শিকড়ের মতো এই লোম বেশি থাকে, তবে আপনি শাকসবজি খাওয়ার আগে সেগুলি ঘষে বা ধুয়ে ফেলতে পারেন।
শীতল আবহাওয়ার মতো মূল ফসল। বসন্তে বাগানে সরাসরি বীজ দিন যখন মাটির তাপমাত্রা 10-15ºC হয়। সারিগুলির মধ্যে 12 ইঞ্চি ছেড়ে দিন এবং বীজের ব্যবধান এবং রোপণের গভীরতার জন্য প্যাকেটের নির্দেশাবলী অনুসরণ করুন। আপনার রোপণ করা বীজে জল দিন এবং তারপর অঙ্কুরোদগম করতে সাহায্য করার জন্য আর্দ্রতা ধরে রাখতে খড়ের হালকা স্তর দিয়ে ঢেকে দিন।
ক্রমবর্ধমান মূল উদ্ভিজ্জ ফসলের একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ পাতলা করা। ভিড়যুক্ত গাছপালা ফসলের ফলন কমিয়ে দেবে। পরিপক্কতা বৃদ্ধির জন্য শক্তিশালী গাছপালা ছেড়ে দিন। বীট এবং পার্সনিপের জন্য সর্বোত্তম ব্যবধান হল 3-4 ইঞ্চি, গাজর 1-3 ইঞ্চি এবং turnips 6-8 ইঞ্চি। আপনার পাতলা ধোয়া, এবং একটি সালাদ বা নাড়ন ভাজা মধ্যে তাদের টস. গ্রীষ্মের ঋতুতে প্রতি 2-3 সপ্তাহে উত্তরাধিকার চারা রোপণ এবং শরতের খননের জন্য গ্রীষ্মের শেষের দিকে রোপণ পুরো বছরের জন্য প্রচুর ফসল প্রদান করবে।
মূল শাকসবজি বৃদ্ধি এবং রোপণের প্রক্রিয়া
রোপণের সময় - মূল উদ্ভিজ্জ গাছের অঙ্কুরোদগম 50° ফারেনহাইট থেকে 60 ° ফারেনহাইট মাটিতে ভালো হয়। আপনার এলাকায় শেষ তুষারপাতের 2 সপ্তাহ আগে রোপণ শুরু করুন। প্যাকেজের দিকনির্দেশের উপর ভিত্তি করে ব্যবধানে সারিতে বীজ রোপণ করুন বা বীজ সম্প্রচার করুন। এর পরে, পাত্রের মাটি, বালি বা সূক্ষ্ম একটি পাতলা স্তর দিয়ে বীজগুলিকে ঢেকে দিন উদ্যান মাটি. তারপর, বিছানা ভেজা। যদি আবহাওয়া উষ্ণ এবং রৌদ্রোজ্জ্বল অবস্থানে থাকে, তাহলে বিছানাটি ভেজা রাখার জন্য একটি ভাসমান সারি কভার বা ঘাসের কাটা পাতলা স্তর দিয়ে ঢেকে দিন। কিছু মূল ফসল, যেমন মূলা, 2 বা 3 দিনের মধ্যে দ্রুত অঙ্কুরিত হয়। অন্যান্য মূল শস্য, যেমন গাজর এবং পার্সনিপ, অঙ্কুরিত হতে 2 থেকে 3 সপ্তাহ সময় নিতে পারে। প্রতি কয়েক সপ্তাহে, আপনি এই শিকড়গুলির ক্রমাগত ফসল উপভোগ করতে গ্রীষ্মে মূলা, গাজর এবং বিট লাগাতে পারেন। মূল শাকসবজি বাড়াতে, আপনার একটি আলগা এবং আদর্শভাবে উত্থাপিত মাটির বিছানা প্রয়োজন। এগুলি শীতল আবহাওয়ায় সবচেয়ে ভাল বৃদ্ধি পায়, তাই আপনি শরতের ফসল কাটার জন্য গ্রীষ্মের মাঝামাঝি থেকে শেষের দিকে আপনার সবজি রোপণ করতে চাইবেন। পূর্ণ সূর্য এক্সপোজার মূল উদ্ভিজ্জ ফসল ক্রমবর্ধমান জন্য আদর্শ.
মূল শাকসবজি বাড়ানোর সময় তাদের ব্যবধানে সতর্কতামূলক এবং ইচ্ছাকৃত হওয়া গুরুত্বপূর্ণ। এই ফসলগুলি বৃদ্ধির জন্য স্থান প্রয়োজন, এবং যেহেতু বীজগুলি খুব ছোট, তাই আপনাকে প্রথমে কয়েক সপ্তাহ অপেক্ষা করতে হতে পারে বপন. আদর্শভাবে, আপনি উদ্ভিজ্জ গাছের 2 থেকে 4 ইঞ্চি দূরত্ব রাখতে চান।
রুট শাকসবজির প্রকারভেদ
মূল শাকসবজি আপনার বাগানে থাকা চমৎকার উদ্ভিদ কারণ সেগুলি দীর্ঘ সময় ধরে কাটা যায় এবং খুব বেশি জায়গা নেয় না।
স্টেম কন্দ এবং মূল কন্দ - কান্ডের কন্দের কিছু উদাহরণ যেমন আলু, ইয়াম এবং জেরুজালেম আর্টিকোক এবং কন্দযুক্ত শিকড় মিষ্টি আলু, কাসাভা, এবং জিকামা হল ভূগর্ভস্থ স্টোরেজ অঙ্গ যেখানে গাছপালা মজুদ করে পরিপোষক পদার্থ জন্য শীতকালীন মৌসম. কার্যকরভাবে বৃদ্ধি পেতে, এই ধরনের মূল শাকসবজির যথেষ্ট নিষ্কাশন সহ স্যাঁতসেঁতে, আলগা মাটি প্রয়োজন। আপনি বাগানের বিছানায় কন্দ বাড়াতে পারেন; ক আলু গ্রোস ব্যাগ, একটি 5-গ্যালন বালতি, বা একটি গভীর ফুলের পাত্র।
রাইজোমস - রাইজোমগুলি হল ভূগর্ভস্থ উদ্ভিদের কান্ড যা মাটির পৃষ্ঠ বরাবর অনুভূমিকভাবে চলতে থাকা "রানার" ডালপালা পাঠায়। উত্থিত বিছানায় মূল শাকসবজি রোপণ করুন যাতে তাদের স্টোলনগুলি বাকি সবজি ফসলে হস্তক্ষেপ না করে। কিছু rhizomes অন্তর্ভুক্ত শতমূলী, হলুদ, রেবার্ব, আদা, এবং hops.
ট্যাপ্রুটস – নিরবচ্ছিন্নভাবে বেড়ে উঠতে, টেপরুটগুলির আলগা, শিলা-মুক্ত মাটি প্রয়োজন। কিছু গুরুত্বপূর্ণ মূলের মধ্যে রয়েছে গাজর, বীট, শালগম, রুটাবাগাস, পার্সনিপস, জিকামা, কোহলরাবি এবং সেলারি রুট।
বাল্ব - বাল্বগুলি মাটির ঠিক নীচে জন্মায় এবং মাটির উপরে একটি পাতাযুক্ত কান্ড তৈরি করে। বাল্ব ব্যবহার করুন যেমন লাল পেঁয়াজ, সাদা পেঁয়াজ, রসুন, শ্যালটস এবং লিকস খাবারের স্বাদ বাড়াতে। বাল্ব বাড়ানোর জন্য সর্বোত্তম পরিবেশ হল একটি গভীর বাগানের বিছানা যার একটি বৃহৎ পৃষ্ঠ এলাকা এবং ভালভাবে নিষ্কাশন করা মাটি।
কর্মস - বাল্বের মতোই যে এগুলি মাটির পৃষ্ঠের নীচে জন্মায়, কর্মগুলি পুষ্টি সঞ্চয় করে শুকনো এবং ঠান্ডা ঋতুতে বেঁচে থাকে। corms উদাহরণ taro, জল অন্তর্ভুক্ত বাদামী, এবং তীরের মাথা।
মূল শাকসবজি সার দিন কিন্তু খুব বেশি নয়
মূল উদ্ভিজ্জ ফসলের ভালভাবে বৃদ্ধি পেতে কিছু উর্বরতা প্রয়োজন, কিন্তু অত্যধিক নাইট্রোজেন সার লোমশ শিকড় সৃষ্টি করতে পারে। উপর ভিত্তি করে একটি মাটি পরীক্ষা, সাবধানে জৈব যোগ করুন সার যেগুলো নাইট্রোজেনের চেয়ে ফসফরাস ও পটাসিয়ামে বেশি। এই সমস্ত পুষ্টি ভাল মূল গঠনের চাবিকাঠি। সমাপ্ত একটি 1 থেকে 2-ইঞ্চি-পুরু স্তর যোগ করুন সার রোপণের আগে, তবে তাজা সার যোগ করা এড়িয়ে চলুন কারণ এতে দ্রবণীয় নাইট্রোজেন বেশি হতে পারে। আপনি যদি ভারী হয়ে উঠছেন কাঁদামাটি, ভাল চারা বিকাশের জন্য বিছানা হালকা করতে বালি বা পাত্রের মাটি যোগ করার কথা বিবেচনা করুন। সর্বোত্তম বৃদ্ধির জন্য pH মাত্রা 6.0 এবং 6.5 এর মধ্যে রাখুন।
আপনার ক্রমবর্ধমান ঋতু জানুন. বেশিরভাগ মূল উদ্ভিজ্জ গাছপালা শীতল আবহাওয়ায় ভাল জন্মে, তবে কিছু গ্রীষ্মের উত্তাপে উন্নতি করতে সক্ষম। বীট, মূলা, গাজর এবং শালগম হল সহজে জন্মানো মূল শাকসবজি, শীতল আবহাওয়ার ফসল যা অল্প জায়গায়ও ফলন দেয়। সাদা আলু শীতল আবহাওয়াও পছন্দ করে; শীতের শেষের দিকে মাটি গলে যাওয়ার সাথে সাথে এগুলি রোপণ করুন। মিষ্টি আলু একটি দীর্ঘ, গরম ক্রমবর্ধমান ঋতু প্রয়োজন. পেঁয়াজ এবং রসুন হল এমন বিরল ফসলের মধ্যে যা আপনি বসন্তের মৌসুমে বসন্তের জন্য রোপণ করতে পারেন যাতে মাটির নিচে শীতকালে বাল্ব কাটা যায়।
সমস্ত মূল উদ্ভিজ্জ গাছগুলি ভারী ফিডার, কারণ তাদের কেবল তাদের ভূগর্ভস্থ অংশই নয়, তাদের শীর্ষকেও সমর্থন করতে হবে। একবার শীর্ষগুলি বাড়তে শুরু করলে, তারা তৈরি করে এবং তারপরে শিকড়ের জন্য খাদ্য সরবরাহ করে এবং অবশেষে মারা যায়। প্রতিটি সবজির স্বতন্ত্র চাহিদার উপর নির্ভর করে, রোপণের সময় মাটিকে অবশ্যই সুদৃঢ় করতে হবে এবং পরবর্তীকালে ক্রমবর্ধমান মরসুমে দ্বিতীয়বার সমৃদ্ধ করতে হবে।
ক্রমবর্ধমান এবং মূল শাকসবজি রোপণের জন্য জলের প্রয়োজনীয়তা
শিকড় শস্য শিকড় গভীরতা গড়ে প্রায় 6 ইঞ্চি পর্যন্ত। তাদের ফসলের স্ট্রেস পয়েন্ট মোট জল ধারণ ক্ষমতার 60%। আপনি যখন স্প্রিংকলার ব্যবহার করেন, তখন কিছু ক্যান রাখুন যাতে আপনি দেখতে পারেন কখন আপনি প্রায় 1 লিটার ⁄2 ইঞ্চি জল প্রয়োগ করেছেন। শুষ্ক বীজতলায় মূল সবজির ফসল ভালো হবে না। অঙ্কুরোদগমের সময় বীজতলা আর্দ্র রাখতে হবে। সুতরাং, বীজ অঙ্কুরিত না হওয়া পর্যন্ত আপনাকে প্রতিদিন জল দিয়ে বিছানা ছিটিয়ে দিতে হবে। কিছু উদ্যানপালক বীজ রোপণের পরে এবং তারপর জল দেওয়ার পরে সারির উপরে একটি পরিষ্কার প্লাস্টিকের শীট রাখেন। তারপরে, এটি মাটিকে উষ্ণ করে এবং আর্দ্রতা সংরক্ষণ করে। চারা বের হওয়ার সাথে সাথে শীটটি সরিয়ে ফেলতে হবে। এটি মূল শস্য যেমন গাজর এবং পার্সনিপগুলির জন্য দরকারী যেগুলির অঙ্কুরোদগম দীর্ঘ হয়। সবজি গাছের জন্য গড়ে প্রতি ৫ থেকে ৭ দিনে পানির প্রয়োজন হবে যদি না আবহাওয়া গরম বা ঝড়ো হাওয়া হয়; তাপমাত্রার মাত্রা এবং বাতাস মাটির জল ধারণ ক্ষমতাকে প্রভাবিত করতে পারে।
মূল শাকসবজি রোপণের জন্য আগাছা নিয়ন্ত্রণ
আগাছা ছোট হলে অগভীর চাষ (1 থেকে 2 ইঞ্চি গভীর) করা ভাল। আগাছা যখন ছোট হয় তখন তা টানুন কারণ তারা বড় হওয়ার সাথে সাথে জল এবং খনিজ পুষ্টির জন্য মূল উদ্ভিজ্জ ফসলের সাথে প্রতিযোগিতা করে। একবার চারা উঠলে, ক মালচ উপাদান যেমন কম্পোস্ট বা খড় আগাছা দমন এবং আর্দ্রতা সংরক্ষণ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। শুধুমাত্র একটি আর্দ্র, উষ্ণ মাটি মালচ করুন।
ক্রমবর্ধমান, মূল শাকসবজি রোপণে কীটপতঙ্গ ও রোগ ব্যবস্থাপনা
এই বিভিন্ন শাকসবজির সাথে বিভিন্ন পোকামাকড় এবং রোগের সমস্যা রয়েছে। কেউ শিকড়ে আক্রমণ করে, আবার কেউ পাতায়। সাংস্কৃতিক অনুশীলনের সাথে কীটপতঙ্গ এবং রোগ প্রতিরোধ করুন, যেমন শস্য ঘূর্ণন, গাছপালাকে ভালভাবে জল দেওয়া, সারি কভার ব্যবহার করা এবং রোগ-প্রতিরোধী জাতের বীজ কেনা। মূল উদ্ভিজ্জ ফসলের কীটপতঙ্গ সম্পর্কে এই গভীর তথ্যটি দেখুন।
মূল উদ্ভিজ্জ ফসলের সাথে, ফসল কাটার সময় পর্যন্ত সমস্যা আছে কিনা তা আমরা সবসময় খুঁজে পাই না। সফল হওয়ার সর্বোত্তম পদ্ধতি হল তাদের বৃদ্ধিতে অতিরিক্ত যত্ন নেওয়া। মূল শাকসবজি বৃদ্ধির জন্য, কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ জৈবিক, সাংস্কৃতিক এবং রাসায়নিক পদ্ধতির সংমিশ্রণ ব্যবহার করে অর্জন করা যেতে পারে। ভাইরাস সহ কীটপতঙ্গ হতে পারে এমন আগাছা অপসারণ করা নিশ্চিত করুন। শস্য আবর্তন মূল শাকসবজির জন্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ, যেমন হয় মাটি প্রস্তুতি এবং সেচ ব্যবস্থাপনা সাবধানে একটি প্রত্যয়িত বীজ রোপণ করুন এবং রোগের জন্য কম সংবেদনশীল জাত ব্যবহার করুন। ভালো খামারের স্বাস্থ্যবিধি, প্যাকিং শেড সহ অবশ্যই অনুশীলন করতে হবে।
রুট সবজি রোপণ জন্য টিপস
মূল সবজি সঠিক মাটি প্রয়োজন - মূল উদ্ভিজ্জ গাছগুলিকে কেবল মাটিতে ফেলে দেওয়া যায় না এবং ভুলে যাওয়া যায় না। তারা কিছু প্রস্তুতি এবং বিবেচনা গ্রহণ. তাই আপনি সঠিক জায়গায় সঠিক মাটিতে রোপণ করেছেন তা নিশ্চিত করে শুরু করতে হবে। বেশিরভাগ মূল সবজিই পূর্ণ রোদে থাকতে পছন্দ করে।
একটি উত্থাপিত বাগান বিছানা তৈরি করুন - একটি উত্থিত বিছানা আপনাকে আরও ভাল নিয়ন্ত্রণের প্রস্তাব দেয় মাটির ধরন বাগানে, এটি মূল ফসলের বিকাশের জন্য আদর্শ পরিবেশ তৈরি করে। মূল শাকসবজি ভাল-নিষ্কাশিত, গভীর এবং আলগা মাটিতে বিকাশ লাভ করে যেখানে তাদের শিকড় সহজেই প্রসারিত হতে পারে। মূল উদ্ভিজ্জ ফসল সাধারণত বেলে দোআঁশ এবং পিট মাটিতে ভাল জন্মে এবং এঁটেল মাটিতে তাদের লড়াই করার প্রবণতা থাকে।
সাফল্যের জন্য সরাসরি বপন - মূল শাকসবজি রোপণ করা চ্যালেঞ্জিং হতে পারে কারণ তাদের শক্তিশালী হওয়ার জন্য সরাসরি বীজের প্রয়োজন হয় এবং কিছু বীজ থেকে ধীরে ধীরে বৃদ্ধি পায়, বিশেষ করে বসন্তের শীতল মাটিতে।
মূল শাকসবজির জন্য ব্যবধান গুরুত্বপূর্ণ - মূল শাকসবজি যেগুলি প্রয়োজন অনুসারে বৃদ্ধি পায় সেগুলি মূল শাকসবজির জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এর মানে, আপনি যখন আপনার মূল শাকসবজি রোপণ করবেন তখন আপনাকে প্রায় 3 থেকে 4 সপ্তাহ পরে ফিরে যেতে হবে এবং উপযুক্ত স্থান তৈরি করতে হবে। আপনি যখন মূল শাকসবজি রোপণ করেন তখন আপনি একটি কোদাল বা অন্যান্য বাগানের আইটেম দিয়ে একটি সারি কাটান। আপনি যতটা সম্ভব সমানভাবে বীজ ছিটিয়ে দেবেন। তারপরে আপনি হাত দিয়ে বা কাঁচি দিয়ে ফিরে যাবেন এবং তারপরে খুব কাছাকাছি থাকা চারাগুলি কেটে ফেলবেন বা টেনে আনবেন। এখন, প্রতিটি মূল উদ্ভিজ্জের জন্য প্রয়োজনীয় স্থানের সঠিক পরিমাণের জন্য আপনাকে একটি ব্যবধান নির্দেশিকা দিয়ে পরীক্ষা করতে হবে। কিন্তু একটি নিরাপত্তা পরিমাপ 2 থেকে 4 ইঞ্চির মধ্যে যেকোনো জায়গায়। এটি পরিবর্তিত হবে যখন ফসলটি পূর্ণ পরিপক্কতায় পৌঁছেছে তখন এটি কত বড় তার উপর নির্ভর করে।
পাত্রে মূল শাকসবজি বাড়ানো এবং পাল্টানো
ধরণ আধার - ন্যূনতম 12-14 ইঞ্চি গভীরতার একটি পাত্র চয়ন করুন এবং একটি বড় স্প্রেড এলাকা উপলব্ধ স্থান এবং আপনার প্রয়োজনীয়তার উপর নির্ভর করে, যেমন, আয়তক্ষেত্রাকার গভীর পাত্র। মূল শাকসবজি ড্রাম এবং বড় আকারের গ্রো ব্যাগেও জন্মানো যায়।
প্রসারণ - নিয়মিত মূল শাকসবজি যেমন গাজর, বিটরুট, মূলা এবং শালগম শুধুমাত্র বীজ বপনের মাধ্যমে জন্মায়। বীজ সরাসরি পাত্রে বপন করা হয়। এছাড়াও, এগুলিকে মূল এবং অঙ্কুরিত করতে উত্সাহিত করে রান্নাঘরের স্ক্র্যাপ থেকে পুনরায় জন্মানো যেতে পারে।
পাত্র মিশ্রণ - শিকড়যুক্ত সবজির জন্য মাটিতে প্রচুর জায়গা এবং বায়ুচলাচল প্রয়োজন। আদর্শ পাত্র মিশ্রণ হতে পারে 1 অংশ বাগানের মাটি, 1 অংশ কোকো পিট এবং 1 অংশ ভার্মিকম্পোস্টিং।
সার - তাজা যোগ সার ক্রমবর্ধমান মূল শাকসবজি এড়ানো উচিত. তাদের পাত্রের নীচে ভাল পচা সারের একটি অতিরিক্ত স্তর প্রয়োজন। পটাশ হয় রাসায়নিক আকারে বা কাঠের ছাই আকারে দেওয়া সহায়ক এবং উচ্চ নাইট্রোজেন সার খাওয়ানো এড়িয়ে যায় কারণ তারা শিকড়ের পরিবর্তে পাতার বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে।
সূর্যালোক - শিকড় সবজি ফসলের শীতকালে সম্পূর্ণ সূর্যালোক (6-8 ঘন্টা) প্রয়োজন, তাই সেই অনুযায়ী আপনার পাত্রে রাখুন। কিছু জাত বাইরের আংশিক ছায়ায় জন্মাতে পারে।
উদ্ভিদ যত্ন - সর্বদা কোন পোকামাকড়, ছত্রাক এবং অন্য কোন সংক্রমণের প্রাথমিক লক্ষণগুলি সন্ধান করুন। তারপরে, মূল শাকসবজিতে এই ধরনের সংক্রমণের লক্ষণ দেখা গেলেই উপযুক্ত ওষুধ স্প্রে করুন।
ফসল - উদ্ভিদের প্রজাতির উপর নির্ভর করে, ক্রমবর্ধমান ঋতুর শেষে সবজির শিকড়গুলিকে পাত্র থেকে পুরো গাছের সাথে উপড়ে ফেলে সংগ্রহ করা যেতে পারে। একটি উদ্ভিদ আপনাকে একটি একক দৈত্য টেপ্রুট সবজি দেয়।
উত্থাপিত বিছানায় মূল শাকসবজি রোপণের টিপস
মূল উদ্ভিজ্জ উদ্ভিদ উত্থাপিত বিছানা জন্য উপযুক্ত। আপনি যখন তাদের শিকড়ের জন্য উদ্ভিজ্জ গাছগুলি বাড়াচ্ছেন, তখন মাটির উপর সম্পূর্ণ নিয়ন্ত্রণ থাকা গুরুত্বপূর্ণ। উত্থাপিত বিছানা প্রয়োজন অনুসারে নিখুঁত মাটি দিয়ে পূর্ণ করা যেতে পারে; শিকড়, কাদামাটি এবং ধ্বংসাবশেষ মুক্ত যা শিকড়ের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে পারে বা সবজিগুলিকে অকার্যকর করতে পারে।
কিছু মূল শাকসবজি যেমন গাজর, পার্সনিপস এবং শালগম উঁচু বিছানার জন্য আদর্শ; শুধু নিশ্চিত করুন যে বিছানাটি শিকড়ের জন্য যথেষ্ট গভীর। কিছু সবজি উত্থাপিত বিছানার জন্য আদর্শ এবং অন্যান্য পাত্রে রয়েছে বিটরুট, গাজর, ফুলকপি, ফ্রেঞ্চ বিনস, রসুন, লেটুস, পেঁয়াজ, পার্সনিপ, মূলা, বসন্ত পেঁয়াজ, আলু এবং টমেটো ইত্যাদি।
ভারতে মূল শাকসবজির তালিকা
আলু
যে কোনো ধরনের পাত্র, পাত্র, ক্রমবর্ধমান ব্যাগ এবং এমনকি পলিথিন ব্যাগে আলু জন্মানো সম্ভব। নীচে পর্যাপ্ত ড্রেনেজ গর্ত সহ একটি বড় পাত্র নির্বাচন করুন। তাপমাত্রা হল প্রধান কারণ যা নির্ধারণ করবে আলু কতটা ভালোভাবে বৃদ্ধি পাবে। 5.2 এবং 6.4 এর মধ্যে মাটির pH মাত্রায় আলু সবচেয়ে ভালো জন্মে। আপনার যদি নিরপেক্ষ বা সামান্য ক্ষারীয় মাটি থাকে, তাহলে আপনি আলতো করে পিএইচ স্তর সংশোধন করতে পারেন আলু ফসলের উন্নতি করতে।
গাজর
শুরু গাজর বসন্তে শেষ তুষারপাতের 2-3 সপ্তাহ আগে বীজ। গরম জলবায়ুতে, শরৎ এবং শীত ঋতুতে গাজর জন্মান। বাগানে জন্মানো গাজর স্বাদ এবং গঠনে পূর্ণ। গাজর জন্মানোর জন্য সঠিক মাটি প্রস্তুত করা গুরুত্বপূর্ণ। বসন্ত এবং গ্রীষ্মে তাদের রোপণ করুন পতনের মরসুমে একটি অবিচ্ছিন্ন ফসলের জন্য।
beets
পূর্ণ রোদে একটি অবস্থান চয়ন করুন এবং বীট জন্মানোর জন্য জৈব পদার্থ দিয়ে আপনার মাটি প্রস্তুত করুন। বসন্তে বিটরুট রোপণ শুরু করুন, গ্রীষ্মে যখন তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায় তখন এড়িয়ে চলুন এবং গ্রীষ্মের শেষের দিকে বা শরতের মরসুমে আবার রোপণ শুরু করুন। গ্রীষ্মমন্ডলীয় এবং উপক্রান্তীয় অংশে, শরত্কালে, শীতকালে এবং বসন্তের শুরুতে বিটরুট জন্মায়।
আপনি এটিও পরীক্ষা করতে পারেন: গ্রীনহাউসে জৈব সবজি চাষ.
বীট লাল, সাদা বা হলুদ হতে পারে এবং আকৃতিতে আকৃতি থেকে লম্বা এবং নলাকার হতে পারে। গ্লোব-আকৃতির, লাল শিকড়যুক্ত টাইপগুলি বাড়ির বাগানে জনপ্রিয়। বিট টপস ভিটামিন এ এর ভালো উৎস, এবং গাছের শিকড় হল ভিটামিন সি এর ভালো উৎস। টপস রান্না করা যায় বা সবুজ শাক হিসেবে পরিবেশন করা যায়; শিকড়গুলি সালাদের জন্য আচার করা যেতে পারে বা পুরো রান্না করা, টুকরো টুকরো করে বা ডাইস করা যেতে পারে। প্রস্তাবিত বীটের জাতগুলির মধ্যে রয়েছে আর্লি ওয়ান্ডার, ডেট্রয়েট ডার্ক রেড, রেড এস, লিটল বল, সুইটহার্ট এবং রুবি কুইন।
আদা
এমন একটি স্থান নির্বাচন করুন যেটি একটি শীতল জলবায়ুতে পূর্ণ সূর্য এবং একটি গরম জলবায়ুতে আংশিক সূর্য গ্রহণ করে। হিম-মুক্ত জলবায়ুতে সারা বছর আদা বাড়ান, গ্রীষ্মের মরসুমের পরে গাছগুলি শুরু করুন। একটি নাতিশীতোষ্ণ জলবায়ুতে, আদা চাষ শুরু করার সর্বোত্তম সময় হল বসন্ত ঋতু। এটি একটি হিসাবে ব্যবহৃত ভারতে দ্বিতীয় সর্বাধিক জনপ্রিয় মূল মসলা এবং লোক ঔষধ। আদা Zingiberaceae পরিবারের অন্তর্গত, ভারত বিশ্বের বৃহত্তম আদা মসলা উৎপাদনকারী।
পেঁয়াজ
পেঁয়াজ হল একটি জনপ্রিয় জাতের মূল উদ্ভিজ্জ উদ্ভিদ, যা ভারতে প্রায় সব খাবারেই ব্যবহৃত হয়। সাধারণত, পেঁয়াজ বীজ, ট্রান্সপ্ল্যান্ট বা সেট থেকে জন্মানো যায়। আপনি যখন ট্রান্সপ্ল্যান্ট বা সেট ব্যবহার করেন তখন পেঁয়াজের জাতের পছন্দ খুবই সীমিত। লাল, সাদা বা আদর্শ হলুদ পেঁয়াজের জাত পাওয়া যায়। পেঁয়াজের জাতগুলির উদাহরণ হল (হলুদ) রকেট, সিমকো এবং গোল্ডেন ক্যাসকেড; (লাল) বেনির লাল, কারমেন ট্যাঙ্গো, ইতালিয়ান লাল টর্পেডো; (সাদা) Blanco Duro, White Delight. অতিরিক্ত শীতকালীন উৎপাদনের জন্য আপনি বাফেলো, কিপ ওয়েল, টপ কিপার এবং ওয়াল্লা ওয়াল্লা মিষ্টির মতো পেঁয়াজের জাতগুলিও ব্যবহার করতে পারেন।
যদি আপনি এটি মিস করেন: গ্রিনহাউসে ব্রকলি কীভাবে বাড়ানো যায়.
মূলা
আপনি যদি দ্রুত বর্ধনশীল উদ্ভিজ্জ গাছের সন্ধান করছেন, তাহলে মূলা বাড়ান। মূলা জন্মানোর জন্য, একটি ছোট বারান্দা, ছাদ, এমনকি একটি জানালার সিল যথেষ্ট যদি এটি প্রতিদিন প্রায় 5 থেকে 6 ঘন্টা সরাসরি সূর্যালোক পায়। বসন্তে, গ্রীষ্মের শেষের দিকে এবং শরতের মৌসুমে মূলা জন্মান। প্রথম প্রত্যাশিত তুষারপাতের কয়েক সপ্তাহ আগে পর্যন্ত মূলার বীজ রোপণ করতে থাকুন। এছাড়াও, কিছু আছে মূলা শীতকালে জন্মানোর জন্য উপলব্ধ জাত। মাটি সমানভাবে আর্দ্র রাখুন। অন্যথায়, মূলার শিকড় শক্ত এবং আঁশযুক্ত হয়ে যাবে।
শালগম এবং রুটাবাগাস
শালগম হল মূল শস্য যা এর অন্তর্গত সরিষা পরিবার. সাধারণত, ঘনিষ্ঠভাবে সম্পর্কিত রুটাবাগা (যা সুইডিশ শালগম নামেও পরিচিত) তুলনায় বাগানে শালগম বেশি দেখা যায়। যদিও প্রতিটির সাদা এবং হলুদ রূপ রয়েছে, তবে বেশিরভাগ শালগম সাদা-মাংসের এবং বেশিরভাগ রুটাবাগা হল হলুদ রঙের। কিছু সুপারিশকৃত শালগম জাত হল পার্পল টপ হোয়াইট গ্লোব এবং টোকিও ক্রস হাইব্রিড। প্রস্তাবিত রুতাবাগা উদ্ভিদের জাত হল আমেরিকান পার্পল।
মিষ্টি আলু
মিষ্টি আলুর লতা একটি লতা কিন্তু আপনি এটিকে আরোহী হিসেবে প্রশিক্ষণ দিতে পারেন এবং উল্লম্ব স্থানের সুবিধা গ্রহণ করতে পারেন। প্রস্তাবিত মিষ্টি আলুর জাতগুলি হল শতবর্ষী, মেরিল্যান্ড গোল্ডেন এবং ওরলিস। একটি পাত্রে মিষ্টি আলু বাড়ানোর জন্য উষ্ণ আবহাওয়া প্রয়োজন। তাপমাত্রা 15ºC এর উপরে থাকতে শুরু করলে রোপণ শুরু করুন। মিষ্টি আলু ধ্রুবক উষ্ণতা এবং আর্দ্রতা প্রয়োজন, তাই গভীরভাবে এবং নিয়মিত জল।