ইভান কাবুরভ, BAPOP এবং ডেসিস্লাভা কাবুরোভা, "গ্রামীণ এলাকার উন্নতির জন্য সেরা প্রকল্প" পুরস্কারের বিজয়ী
জানুয়ারী মাসে, সবজি চাষ করা লাভজনক নয় এবং বুলগেরিয়ার 95% এরও বেশি গ্রিনহাউস বর্তমানে খালি রয়েছে। কৃষি পণ্যের সন্ধানযোগ্যতা নিশ্চিত করার জন্য কঠোর নিয়ম প্রয়োজন। এই কথা বলেছেন ইভান কাবুরভ, বুলগেরিয়ান অ্যাসোসিয়েশন অফ গ্রিনহাউস প্রডিউসারস, যিনি ব্রাসেলসে তরুণ কৃষকদের অষ্টম কংগ্রেসে "গ্রামীণ এলাকার উন্নতির জন্য সেরা প্রকল্প" পুরস্কারের বিজয়ী ডেসিস্লাভা কাবুরোভার সাথে একত্রে অতিথি ছিলেন। ব্লুমবার্গ টিভি বুলগেরিয়াতে হোস্ট হিস্টো নিকোলভের সাথে "ব্যবসা শুরু"।
বুলগেরিয়ান কৃষি উৎপাদনের কম লাভের কারণ হল "তুরস্ক এবং আলবেনিয়া থেকে অনিয়ন্ত্রিত আমদানি", কাবুরভ ব্যাখ্যা করেছেন। “শাকসবজির একটি বড় অংশ ইইউ দ্বারা নিষিদ্ধ প্রস্তুতির সাথে চিকিত্সা করা হয়। যে নিয়ন্ত্রণ বাস্তবায়িত হয় তা এই উৎপাদন বন্ধ করার জন্য যথেষ্ট নয়। ইউক্রেনীয় গম এবং ভুট্টা আমদানির ফলে গত চার বা পাঁচ মাসে শস্য উত্পাদকদের যে সমস্যাগুলি রয়েছে এবং অনেক শস্য উত্পাদকদের দেউলিয়া হয়ে গেছে, তা এখন 20 বছরেরও বেশি সময় ধরে সবজি ও ফল উৎপাদন খাতকে জর্জরিত করেছে”।
বুলগেরিয়ান কৃষিকে আরও টেকসই করার জন্য, রাজ্যের উচিত সবজি উৎপাদকদের সমর্থন করা, উদাহরণস্বরূপ, দুই বছরের জন্য উৎপাদনের উপর ভ্যাট অপসারণ করে। এটিই একমাত্র উপায় যা বুলগেরিয়ান সবজি উৎপাদন খাতকে আরও টেকসই এবং আমদানি করা পণ্য এবং যারা নথি ছাড়াই বিক্রি করে তাদের সাথে আরও বেশি প্রতিযোগিতামূলক হতে পারে, কৃষক আরও বলেন।
“খাতটিকে হালকা করতে কমপক্ষে দুই বছরের জন্য ভ্যাট থেকে অব্যাহতি দেওয়া উচিত। আগামী দুই বছরের বাজেটে লোকসান পুষিয়ে নিতে পর্যায়ক্রমে হার ফিরিয়ে আনতে হবে। এর প্রভাব হবে আরও অনেক নিবন্ধিত কোম্পানি, আরও অনেক ভ্যাট। কারণ আমরা, ভ্যাটের জন্য নিবন্ধিত প্রযোজকদের সমান সূচনা নেই। হাজার হাজার টন উৎপাদন ভ্যাট ছাড়া বিক্রি হয় এবং এটি আমাদের হত্যা করছে।”
কৃষকরা জাতীয় এবং ইউরোপীয় সহায়তা কর্মসূচিতে নেভিগেট করা কঠিন বলে মনে করেন এবং নতুন পরিস্থিতির সাথে খাপ খাইয়ে নিতে এবং সঠিকভাবে কাজ করার জন্য রাষ্ট্রকে আরও ব্যাখ্যামূলক সেমিনার আয়োজন করতে হবে, কথোপকথক জোর দিয়েছিলেন।
যে প্রকল্পের সাথে আমি ব্রাসেলসে তরুণ কৃষকদের অষ্টম কংগ্রেসে "গ্রামীণ এলাকার উন্নতির জন্য সেরা প্রকল্প" পুরস্কার জিতেছি তা হল হাইড্রোপনিক সবজি চাষের জন্য, ডেসিস্লাভা কাবুরোভা শেয়ার করেছেন৷ "এটি আমাকে শক্তি দেয় যে আমি আমার কাজকে ভালবাসি এবং একটি বড় অগ্রাধিকার হল আমাদের ব্যবসাটি পারিবারিক।" তিনি যোগ করেছেন যে "কেবল কৃষিই আমাদের সঙ্কট থেকে বের করে আনবে":
"অন্যান্য সেক্টরের জন্যও অর্থ থাকুক, তবে নতুন প্রযুক্তি চালু করতে এবং এগিয়ে যাওয়ার জন্য কৃষকদের সমর্থন থাকতে হবে।"
"গ্রিনহাউসগুলি কেবল একটি কৃষি ব্যবসা নয়, কিন্তু একটি সামাজিক নীতি যা আমরা বিকাশ করছি কারণ এটি কম দক্ষ শ্রমের জন্য ব্যাপক, বছরব্যাপী কর্মসংস্থান প্রদান করে৷ এটি তাদের পরিবেশের সাথে খাপ খাইয়ে নেওয়ার সুযোগ দেয়, এবং সামাজিক সহায়তায় না থাকে,” কাবুরভ যোগ করেছেন।