ক্রমবর্ধমান খরা এবং সীমিত জলের প্রাপ্যতার কারণে পেঁয়াজ চাষ নেদারল্যান্ডের দক্ষিণ-পশ্চিম থেকে উত্তর-পূর্ব দিকে আরও বেশি করে চলেছে। Whiskerke পেঁয়াজ থেকে Whiskerke chaienne.
জিল্যান্ডের বৃহত্তম পেঁয়াজ চাষী এবং রপ্তানিকারক পরিচালকের মতে এই পরিবর্তনটি বীজ পেঁয়াজের ক্ষেত্রে বিশেষভাবে সত্য। এই বছর, কেন্দ্রীয় পরিসংখ্যান ব্যুরো অনুসারে, জিল্যান্ডে 3,382 হেক্টর বীজ পেঁয়াজ জন্মেছে। এটি নেদারল্যান্ডসের মোট পেঁয়াজ এলাকার 12 শতাংশ প্রতিনিধিত্ব করে এবং প্রদেশের জন্য, 2,000 সালে 5,210 হেক্টরের চেয়ে প্রায় 2018 হেক্টর কম।
ড্রেন্থে, 2018 সালে পেঁয়াজ চাষের আওতাধীন এলাকা ছিল মাত্র 765 হেক্টর। 2022 সালে, এর আয়তন 1909 হেক্টরে উন্নীত হয়েছে। উইসকারকে: 'ড্রেন্থের মাটি পরিষ্কার এবং বেশিরভাগ কৃষক সেখানে সেচ দিতে পারে। যদিও আমি মনে করি না যে জিল্যান্ডের ফসল কখনও অদৃশ্য হয়ে যাবে, ক্রমবর্ধমান সমস্যাগুলি আরও বড় হচ্ছে। বিশেষ করে যখন খরা আসে।'
ফার্টিগেশন পরীক্ষা
খরা মোকাবেলা করার জন্য, উইসকারকে পেঁয়াজ 2022 সালে টানা দ্বিতীয় বছরের জন্য ফার্টিগেশন ট্রায়াল পরিচালনা করছে, এবং ফলাফলটি প্রচুর পরিমাণে কথা বলে। এ বছর ফার্টিগেশন টেস্ট ফিল্ডে প্রতি হেক্টরে পেঁয়াজের ফলন হয়েছে ৬০ টন। এটি জিল্যান্ডের অফ-ডিজাইন প্লটের তুলনায় 60 টন বৃদ্ধি, যা হেক্টর প্রতি 37 টন অতিক্রম করেনি।
উইসকারকে পেঁয়াজ ক্রেতা ওয়ার্নার ভার্সচুরেন বলেছেন, “প্রদেশের সর্বত্র ভাল সেচের জল পাওয়া যায় না, আংশিকভাবে লবণাক্ততার কারণে৷ “ক্রমবর্ধমান মরসুমে, আমাদের সর্বত্র জল উত্তোলন করতে হবে না। এই কারণেই আমি ফার্টিগেশনের সাথে একত্রে জলের বেসিনে সংরক্ষণ করে ভাল জল আরও দক্ষতার সাথে পরিচালনা করার সুযোগ দেখতে পাচ্ছি।"