Sverdlovsk অঞ্চলে, খোলা মাটির আলু এবং সবজি কাটার কাজ সম্পন্ন করা হচ্ছে।
ইতিমধ্যে প্রায় 160 হাজার টন আলু কাটা হয়েছে — এর ফলন গত বছরের স্তরের চেয়ে বেশি — এবং "বোর্শট সেট" এর 23 হাজার টন সবজি। আধুনিক উদ্ভিজ্জ স্টোরেজ ফসল সংরক্ষণ করতে সাহায্য করে, তাদের সংখ্যা বার্ষিক বৃদ্ধি পাচ্ছে।
কাটা শাকসবজি এবং আলু সংরক্ষণের কাজটি 2013 সালে গভর্নর ইয়েভজেনি কুয়েভাশেভ দ্বারা সেট করা হয়েছিল। এই সময়ে, 30 টিরও বেশি সবজি স্টোর তৈরি করা হয়েছিল, সেগুলির বিধান 25% বৃদ্ধি পেয়েছে।
সুতরাং, চারটি আধুনিক আলু স্টোরেজে, কৃষি উৎপাদনকারীরা, ভোক্তা সরবরাহ ও বিপণন সমবায় "সফল"-এ একত্রিত হয়ে আট হাজার টন আলু রেখেছিল। ইতিমধ্যেই আলু তোলার কাজ শেষ করেছেন সমবায়ের সদস্যরা। 2017 এবং 2020 সালে প্রাপ্ত অনুদানের সাহায্যে, সমবায়টি আলু প্রক্রিয়াকরণ লাইন, উদ্ভিজ্জ প্যাকেজিং, আনলোডিং এবং লোডিং সরঞ্জাম, রেফ্রিজারেশন সরঞ্জামগুলি অর্জন করেছে।
এই অঞ্চলে শস্য ফসল কাটার কাজ ইতিমধ্যেই সম্পন্ন হয়েছে, রেকর্ড পরিমাণ শস্য সংগ্রহ করা হয়েছে - 900 হাজার টনেরও বেশি। গবাদি পশুর খাদ্যও সংগ্রহ করা হয়। 350 জনেরও বেশি ফরেজ হার্ভেস্টার, 724 শস্য আহরণকারী, 101 আলু কাটার কর্মী এ বছর ফসল কাটার সাথে জড়িত। মোট, গত বছর, রাষ্ট্রীয় সহায়তার অংশগ্রহণে, Sverdlovsk অঞ্চলের কৃষি উৎপাদনকারীরা 419 ইউনিট সরঞ্জাম ক্রয় করেছে।
এভজেনি কুইভাশেভ এই অঞ্চলের খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করতে, পণ্যের পরিমাণ এবং পরিসর প্রসারিত করার জন্য কৃষকদের জন্য কাজগুলি সেট করেন। উল্লেখযোগ্য তহবিল বার্ষিক কৃষি উৎপাদনকারীদের সহায়তার জন্য বরাদ্দ করা হয়, এই বছর রাষ্ট্রীয় সহায়তার পরিমাণ 4.3 বিলিয়ন রুবেলের বেশি হবে, যার মধ্যে আঞ্চলিক বাজেট থেকে 3.5 বিলিয়ন রুবেল।