#কৃষি #ভেজিটেবল ফার্মিং #যান্ত্রিকীকরণ #গুণমান বৃদ্ধি #টেকসই কৃষি #কৃষি উদ্ভাবন #নানজিং #ফসলফল #শ্রমদক্ষতা
নানজিং-এর কৃষি ল্যান্ডস্কেপের কেন্দ্রস্থলে রয়েছে উদ্ভাবনের আলোকবর্তিকা: নানজিং রংক্সিন এগ্রিকালচারাল টেকনোলজি কোং লিমিটেডের সবজি উৎপাদন ভিত্তি একটি ক্ষুদ্রাকৃতির "সবজি কারখানার" অনুরূপ, যেখানে সাংহাই সবুজের মতো ফসল চাষাবাদের খাঁজে সমৃদ্ধ হয়৷
“প্রতিদিন ১৫,০০০ থেকে ২০,০০০ কিলোগ্রাম শাক-সবজি উৎপাদন করে আমরা সবজি চাষ ও ফসল কাটার প্রক্রিয়া জুড়ে যান্ত্রিকীকরণ অর্জন করেছি। পূর্বে, এর জন্য কমপক্ষে 15,000 জন শ্রমিকের প্রয়োজন ছিল, কিন্তু এখন মাত্র 20,000 জনের প্রয়োজন,” ইয়ান শাওহুয়া, নানজিং রংক্সিন এগ্রিকালচারাল টেকনোলজি কোং লিমিটেডের চিফ এক্সপার্ট কনসালট্যান্ট মন্তব্য করেছেন। এই উৎপাদন পদ্ধতি শুধুমাত্র শ্রম বাঁচায় না বরং ফলনও বাড়ায়। সাংহাই সবুজকে উদাহরণ হিসেবে নিলে, এক মিউ (আনুমানিক 100 হেক্টর) প্রতি ফসলে 5 থেকে 0.067 কিলোগ্রামের মধ্যে ফলন হয়, যার ফলে বছরে 8,000 থেকে 10,000টি ফসল হয়, যার ফলে মোট ফলন 5 থেকে 6 কিলোগ্রাম হয়।
শাকসবজি চাষ দীর্ঘকাল ধরে শ্রমের তীব্রতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়েছে, শ্রমের ঘাটতি, উচ্চ শ্রম খরচ এবং একটি বার্ধক্য জনবলের মতো চ্যালেঞ্জের মুখোমুখি। অর্থকরী ফসলের তুলনায় শাকসবজির মূল্য বেশি। যাইহোক, নানজিং-এর মতো আধুনিক মহানগরীতে, সবজি উৎপাদনের শ্রম ব্যয় নিষেধমূলকভাবে বেশি থাকে, যা মোট উৎপাদন খরচের 50% এরও বেশি, যা শিল্পের আরও উন্নয়নকে বাধাগ্রস্ত করে,” মিউনিসিপ্যাল এগ্রিকালচার অ্যান্ড রুরাল অ্যাফেয়ার্স ব্যুরোর একজন প্রতিনিধি ব্যাখ্যা করেছেন।
প্রতিক্রিয়া হিসাবে, নানজিং যান্ত্রিকীকরণ এবং তথ্যায়নকে উদ্ভিজ্জ শিল্পের বিকাশের মূল চালক হিসাবে চিহ্নিত করেছে। শহরটি "নানজিং মিউনিসিপ্যাল (সুবিধা) সবজি উৎপাদন যান্ত্রিকীকরণ উন্নয়ন তিন-বার্ষিক কর্ম পরিকল্পনা (2022-2024)" জারি করেছে, যার লক্ষ্য তিন বছরের মধ্যে সবজি উৎপাদনের মূল পর্যায়ে যান্ত্রিকীকরণ সরঞ্জামের ফাঁকগুলি পূরণ করা। এই পরিকল্পনায় পার্বত্য অঞ্চলে সবজি উৎপাদনে কৃষি যন্ত্রপাতির প্রচার ও প্রয়োগের জন্য 30টিরও বেশি সবজি উৎপাদন যান্ত্রিকীকরণ প্রদর্শন ঘাঁটি এবং দুটি পাইলট এলাকা স্থাপন অন্তর্ভুক্ত রয়েছে।
উদ্ভিজ্জ শিল্প নানজিং-এর আটটি কৃষি সুবিধার বৈশিষ্ট্যযুক্ত শিল্পগুলির একটির প্রতীক, যা সরবরাহ চেইনকে শক্তিশালী করতে এবং শিল্পের সম্প্রসারণ ও উদ্ভাবনকে উন্নীত করার জন্য শহরের প্রচেষ্টাকে প্রদর্শন করে। গত তিন বছরে, শহরের কৃষি ও গ্রামীণ বিভাগগুলি প্রতিটি চেইনের জন্য উন্নয়নের দিকনির্দেশ এবং তিন বছরের লক্ষ্য সহ আটটি প্রধান চেইন চিহ্নিত করেছে। কাঠামোগত সমন্বয় এবং ঘাটতি পূরণের মাধ্যমে, নানজিং সুবিধাজনক শিল্পগুলির একত্রীকরণ এবং ক্লাস্টারিংকে সহজতর করেছে, কার্যকরভাবে সংস্থান বরাদ্দ করা এবং বাজারের প্রতিযোগিতা বৃদ্ধি করেছে। উদ্ভিজ্জ শিল্পকে উদাহরণ হিসাবে নিলে, 2023 সালে, নানজিং সফলভাবে উদ্ভিজ্জ সরবরাহের নিশ্চয়তার জন্য 10টি নতুন সরঞ্জাম প্রয়োগের প্রদর্শনী ঘাঁটি স্থাপন করেছে, যার প্রতিটি ভিত্তির যান্ত্রিকীকরণ স্তর 70% অতিক্রম করেছে, যার ফলে প্রতি মিউ-এর খরচ প্রায় 15% হ্রাস পেয়েছে।
ক্রমবর্ধমান ফলন থেকে গুণগত মান উন্নয়নে রূপান্তর কৃষির বিবর্তনে একটি উল্লেখযোগ্য মাইলফলক হিসেবে চিহ্নিত। সবজি চাষে নানজিং এর যান্ত্রিকীকরণের আলিঙ্গন শুধুমাত্র শ্রমের চ্যালেঞ্জ মোকাবেলা করে না বরং উৎপাদনশীলতা এবং স্থায়িত্বও বাড়ায়। কৌশলগতভাবে প্রযুক্তিগত অগ্রগতি লাভ করে, শহরটি আরও দক্ষ, স্থিতিস্থাপক এবং সমৃদ্ধ কৃষি খাতের জন্য পথ প্রশস্ত করছে।