ওয়াশিংটন রাজ্য এবং ইউটাতে পেঁয়াজের পতনের মৌসুম শুরু হয়েছে। পেঁয়াজের চাহিদা বেশি থাকায় মৌসুমের শুরুতে ব্যস্ততা শুরু হয়েছে।
ওয়াশিংটন রাজ্যে, ফসল কাটা পুরোদমে চলছে এবং আমরা সেপ্টেম্বরে পেঁয়াজ সংরক্ষণ করা শুরু করব। গ্রীষ্মকালীন পেঁয়াজের তুলনায় স্টোরেজ পেঁয়াজে পানির পরিমাণ কম থাকে, যা শরৎ ও বসন্তের সময় জলবায়ু নিয়ন্ত্রিত শেডে সংরক্ষণ করা সহজ করে তোলে। বিপণন পরিচালক ফ্যালন ব্রাউলি বলেছেন যে সেপ্টেম্বরে কাটা পেঁয়াজ মে মাসের শেষের দিকে এবং জুনের শুরুতে স্টোরে পাঠানোর সম্ভাবনা রয়েছে।
শন হার্টলি, বিক্রয়ের মালিক/ভিপি, বলেছেন, "আমরা একটি ওয়ান স্টপ পেঁয়াজের দোকান যেখানে খুচরা প্যাক, ব্যক্তিগত লেবেলিং এবং সমস্ত রঙের পেঁয়াজের জন্য অনেকগুলি বিকল্প রয়েছে।" উত্তর-পশ্চিমাঞ্চলে ফসল উৎসাহব্যঞ্জক। এটি বছরের একটি পাগল শুরু হয়েছে.
আগস্টের শেষের দিকে এবং সেপ্টেম্বরের শুরুতে, পূর্ব ওরেগনের অংশীদার শেডগুলি ফসল কাটা শুরু করবে। শুষ্ক, ঠাণ্ডা ও বাতাসের ঝর্ণা এবং একাধিক তাপপ্রবাহের কারণে ফসল পরিবর্তনশীল। ক্ষেত্রগুলো অন্যদের চেয়ে ভালো পারফর্ম করেছে। আমরা আশাবাদী যে ক্রমবর্ধমান পরিস্থিতি পেঁয়াজকে কিছুটা বড় হতে দেবে।
পেঁয়াজের আরও ৫২ টিম।
আগস্ট থেকে জুন পর্যন্ত, পেঁয়াজ 52 ফার্ম গ্রাহকদের উচ্চ মানের লাল, হলুদ, সাদা, মিষ্টি, USDA-প্রত্যয়িত জৈব পেঁয়াজ এবং টিয়ারলেস সানিয়ন সরবরাহ করবে।