ব্রাইট ডন সমবায়ে আজকাল রসুন কাটা চলছে। ফসল চমৎকার হয়েছে. কোরোটকভ কৃষকরা এই অঞ্চলের কয়েকটি পরিবারের মধ্যে একটি যারা শিল্প স্কেলে রসুন চাষ করে। তারা 2015 সালে ভোরোনেজ থেকে টেরবুনস্কি জেলায় চলে আসে।
এলেনা এবং তার স্বামী কনস্ট্যান্টিন তাদের প্রতিবেশীদের সাথে একত্রে ব্রাইট ডন কৃষি সমবায় সংগঠিত করেছিলেন। প্রথমে, শাকসবজি এবং সিরিয়াল জন্মেছিল এবং তারপরে তারা শীতের রসুনের উপর নির্ভর করেছিল। “এই সংস্কৃতি নজিরবিহীন; এর চাষের জন্য বিশেষ অবস্থার প্রয়োজন হয় না। তবে এর চাহিদা বেশি। অনেক খাদ্য প্রস্তুতকারক, তা সসেজ বা ক্যানারিই হোক, প্রচুর পরিমাণে রসুনের প্রয়োজন হয়। সুতরাং দিকটি প্রতিশ্রুতিশীল, এবং এখানে এখনও এত প্রতিযোগী নেই, ”বলেছেন এলেনা কোরোটকোভা।
2019 সালে, ব্রাইট ডন সমবায় অনুদানের প্রতিযোগিতায় জিতেছে। প্রাপ্ত তহবিল দিয়ে, তারা রসুন চাষ এবং কাজ করার জন্য একটি ট্রাক্টর এবং সরঞ্জাম কিনেছিল। এবং ইতিমধ্যে শরত্কালে, কোরোটকভস শীতকালীন রসুনের প্রথম ব্যাচ "শাদেইকা" রোপণ করেছিল। তারা পার্মে প্রবর্তকের কাছ থেকে রোপণের উপাদান কিনেছিল। 2020 সালে, Terbun cooperators প্রতি হেক্টরে সাত টন রসুন সংগ্রহ করেছে। উদ্বৃত্ত প্রতিবেশী অঞ্চলে বিক্রি করা হয়েছিল, বাকি সবকিছু পরবর্তী রোপণে গিয়েছিল। ভবিষ্যতে, ব্রাইট ডন শাকসবজি এবং মশলা প্রক্রিয়াজাতকরণ, মসলা উৎপাদন শুরু এবং চূড়ান্ত পণ্য সরাসরি ভোক্তাদের কাছে বিক্রি করার পরিকল্পনা করেছে।
করোটকভদের চার ছেলে রয়েছে। সিনিয়র ভ্লাদ ওরেলে থাকেন এবং কাজ করেন। কিরিল এবং ড্যানিল প্রথমে তাদের পিতামাতাকে সাহায্য করেছিলেন, অভিজ্ঞতা থেকে শিখেছিলেন এবং যখন তারা বড় হয়েছিলেন, তারা তাদের ব্যবসার বিকাশের সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন, কৃষক খামারের প্রধান হয়েছিলেন, কিন্তু সমবায় ত্যাগ করেননি। এবং ড্যানিয়েল, তার বাবা-মাকে অনুসরণ করে, রসুন চাষে মনোনিবেশ করেছিল। তিনি Agrostarap-2019 অনুদান প্রতিযোগিতার সর্বকনিষ্ঠ বিজয়ীদের একজন। সরকারি সহায়তায় তিনি একটি ট্রাক, একটি আগাছা এবং একটি চাষী, পাশাপাশি একটি ছোট জমি কিনেছিলেন। এবং তিনি ইতিমধ্যেই কৃষি ব্যবসায় প্রথম সফল পদক্ষেপ নিচ্ছেন। একজন নবাগত কৃষক বাজার ও মেলায় উৎপাদিত সবজির কিছু অংশ বিক্রি করেন এবং উৎপাদনের পরিমাণ বাড়ানোর জন্য একটি অংশ রেখে দেন। করোটকভসের কনিষ্ঠ পুত্র, ইভান, এই বছর স্কুল থেকে স্নাতক হয়েছেন এবং কৃষি পণ্য প্রক্রিয়াকরণ প্রযুক্তিতে ডিগ্রি নিয়ে ভোরোনজ কৃষি বিশ্ববিদ্যালয়ে প্রবেশ করেছেন। অভিভাবকরা আশা করেন যে তিনিও পারিবারিক ব্যবসা চালিয়ে যাবেন।