কৃষকরা আগাছা এবং অন্যান্য কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণে অনেক সময় এবং অর্থ ব্যয় করে এবং প্রায়শই সবচেয়ে ধ্বংসাত্মক কীটপতঙ্গগুলিকে দূরে রাখতে রাসায়নিক ধোঁয়াশাকের দিকে যেতে হয়। ফল, শাকসবজি এবং বাদাম প্রক্রিয়াজাতকরণ থেকে চামড়া, বীজ এবং হুলের মতো শস্য উৎপাদনের কম-মূল্যের উপজাতগুলি নিয়ে কৃষকরা কী করবেন তা নিয়েও লড়াই করে।
যদি সেই কৃষি বর্জ্য প্রবাহ রাসায়নিক ধূলিকণার বিকল্প তৈরি করতে পারে এবং চাষকে আরও উত্পাদনশীল, লাভজনক এবং পরিবেশ বান্ধব করে তুলতে পারে?
হয়তো তারা পারবে। ইউনিভার্সিটি অফ ক্যালিফোর্নিয়া, ডেভিসের গবেষকরা "বায়োসোলারাইজেশন" এর সাথে সহযোগিতামূলক পরীক্ষা-নিরীক্ষার প্রাথমিক ফলাফল দ্বারা উত্সাহিত হন, একটি প্রক্রিয়া যা আগাছা এবং অন্যান্য মাটি-বাহিত কীটপতঙ্গ পরিচালনা করতে মাটির সংশোধনের সাথে সূর্যের তাপকে একত্রিত করে।
"এটি আশাব্যঞ্জক দেখাচ্ছে," খাদ্য বিজ্ঞান ও প্রযুক্তির অধ্যাপক ক্রিস্টোফার সিমন্স বলেছেন, যিনি বিভিন্ন ফসলের সাথে বায়োসোলারাইজেশন পরীক্ষা করছেন এবং রাজ্য জুড়ে কৃষকদের সাথে কাজ করছেন। "আমাদের এখনও অনেক কাজ করার আছে, কিন্তু বায়োসোলারাইজেশন ফসলের গুণমান এবং ফলন উন্নত করার সময় কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণের একটি নিরাপদ, টেকসই উপায় হিসাবে প্রকৃত সম্ভাবনা দেখাচ্ছে।"
সৌর শক্তি শক্তিশালীকরণ
অনেক বাড়ির উঠোন উদ্যানপালক সৌরকরণের শক্তি জানেন। আপনি যখন আর্দ্র মাটির উপর একটি পরিষ্কার প্লাস্টিকের টারপ রাখেন, তখন আপনি সৌর বিকিরণকে আটকাতে পারেন এবং আগাছা এবং অন্যান্য মাটি-বাহিত কীটপতঙ্গ মারার জন্য মাটিকে যথেষ্ট গরম করতে পারেন। এটি কার্যকর, তবে 4 থেকে 6 সপ্তাহ সময় নিতে পারে, যা প্রায়শই ক্ষেতের পতিত হওয়ার জন্য খুব দীর্ঘ হয়।
বায়োসোলারাইজেশন প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত এবং উন্নত করতে পারে। সিমন্স এবং তার দল মাটিতে আঙুর এবং টমেটোর স্কিনস বা গ্রাউন্ড বাদামের হুলের মতো জৈব সংশোধনী যোগ করছেন তারা এটিকে আলতো করে দেওয়ার আগে, যা উপকারী ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে। সহায়ক অণুজীবগুলি কীটপতঙ্গের সাথে প্রতিযোগিতা করে এবং অস্থায়ীভাবে মাটিকে আরও অম্লীয় এবং আগাছা এবং অন্যান্য কীটপতঙ্গের জন্য কম অতিথিপরায়ণ করে তোলে।
একসাথে, মাটি গরম করা এবং জীবাণু ক্রিয়াকলাপ চিকিত্সার সময়কে কয়েক সপ্তাহে কমাতে পারে, সপ্তাহে নয়।
"এবং মাটিতে উপকারী জীবাণু সক্রিয় করে, বায়োসোলারাইজেশন দীর্ঘমেয়াদে মাটির স্বাস্থ্যের উন্নতি করার সম্ভাবনা রয়েছে," সিমন্স ব্যাখ্যা করেছেন।
বাণিজ্যিক অবস্থার অধীনে পরীক্ষা
রাসায়নিক ফুমিগ্যান্টগুলি ব্যয়বহুল, এবং অনেকগুলিকে রাজ্য এবং ফেডারেল নিয়ন্ত্রক সংস্থাগুলি দ্বারা কার্সিনোজেনিক হিসাবে চিহ্নিত করা হয়েছে। কিন্তু মাটিবাহিত কীটপতঙ্গ নিধনের ক্ষেত্রে এগুলি খুবই কার্যকর।
"ফুমিগ্যান্টগুলি ব্যাপকভাবে বায়োসাইডাল, যার অর্থ তারা কীটপতঙ্গের সাথে উপকারী অণুজীবগুলিকে প্রভাবিত করে," সিমন্স বলেছিলেন। "বায়োসোলারাইজেশন মাটিতে আরও নিরীহ এবং উপকারী অণুজীবকে টিকে থাকতে দেয়।"
কিন্তু কৃষকদের রাসায়নিক ধোঁয়ার বিকল্প হিসাবে বায়োসোলারাইজেশন গ্রহণ করার জন্য, চিকিত্সা অবশ্যই কার্যকর, অনুমানযোগ্য এবং লাভজনক হতে হবে। সুতরাং, দলটি রাজ্য জুড়ে বাণিজ্যিক স্কেলে বিভিন্ন স্থানে বিভিন্ন কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে বিস্তৃত ফসল, সংশোধন এবং মাটির সাথে বায়োসোলারাইজেশন পরীক্ষা করছে।
"আমাদের লেটুস, টমেটো, তরমুজ এবং বিভিন্ন কভার শস্যের সাথে ফিল্ড ট্রায়াল চলছে," সিমন্স বলেছেন। "এবং আমাদের চিকোর একটি প্রচলিত বাগানে বাদাম সহ দীর্ঘমেয়াদী, 10-একর ট্রায়াল আছে।"
চিকোতে, সিমন্স এবং তার দল ক্যালিফোর্নিয়ার অ্যালমন্ড বোর্ড এবং ওয়েস্টার্ন সেন্টার ফর এগ্রিকালচারাল হেলথ অ্যান্ড সেফটি থেকে অর্থায়নে নিকোলাস নাট কোম্পানিতে বাদাম চাষী ররি ক্রাউলির সাথে সহযোগিতা করছে। বাদাম প্রক্রিয়াজাতকরণের অবশিষ্টাংশ এবং সূর্য মাটির স্বাস্থ্য বাড়াতে পারে এবং আগাছা এবং অন্যান্য মাটি-বাহিত কীটপতঙ্গ কমাতে পারে কিনা তা দেখতে তারা 25 বছরের পরীক্ষায় এক বছর। এ পর্যন্ত, ক্রাউলি মুগ্ধ।
"এটি মাটির জন্য দুর্দান্ত হয়েছে," ক্রাউলি বলেছেন। “বায়োসোলারাইজেশন এবং সরিষার কভার ফসল ব্যবহার করে, আমরা জৈব পদার্থ 1.25 থেকে 1.75 শতাংশ বাড়িয়েছি, যা একটি বিশাল লাফ। এটি কার্বন সিকোয়েস্টেশন এবং মাটির সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।"
মাটির উন্নতি বৃহত্তর ফসলের ফলনে অনুবাদ করবে কিনা তা বলা খুব শীঘ্রই, তবে ক্রাউলি মনে করেন বায়োসোলারাইজেশন একটি ভাল কীটপতঙ্গ-ব্যবস্থাপনার হাতিয়ার হয়ে উঠতে পারে এবং অন্যথায় যা কৃষি বর্জ্য হবে তার জন্য একটি মূল্যবান ব্যবহার হতে পারে।
"আমাদের বাদাম প্রক্রিয়াজাতকরণের সহ-পণ্যগুলির জন্য একটি বাড়ি খুঁজে বের করতে হবে, তাহলে আমরা কীট নিয়ন্ত্রণ করার সময় মাটির স্বাস্থ্যের উন্নতি করতে তাদের ব্যবহার করতে পারি কিনা তা কেন দেখছি না?" ক্রাউলি জিজ্ঞেস করে।
মাঠ পরীক্ষা চলতে থাকে
সিমন্স এবং তার দল টমেটো এবং ওয়াইন প্রক্রিয়াকরণ থেকে কৃষি বর্জ্য প্রবাহ ব্যবহার করে ইউসি ডেভিস ক্যাম্পাসের প্লটে বেশ কয়েকটি বার্ষিক এবং কভার ফসলের বায়োসোলারাইজেশন পরীক্ষা করছে। শীঘ্রই তারা স্ট্রবেরি নিয়ে পরীক্ষা শুরু করবে, যেগুলিকে সাধারণত প্রতি মৌসুমে ধোঁয়াশা দিয়ে চিকিত্সা করা হয় কারণ কৃষকরা নতুন করে বেরি রোপণ করে।
সিমন্সের লক্ষ্য: কৃষকদের নিশ্চিত করা যে বায়োসোলারাইজেশন বিস্তৃত সংখ্যক কীটপতঙ্গের বিরুদ্ধে বিস্তৃত পরিস্থিতিতে কার্যকর এবং লাভজনক হতে পারে।
"আমরা গুরুত্বপূর্ণ ভিত্তি তৈরি করছি," তিনি বলেন. "আমরা আশাবাদী যে বায়োসোলারাইজেশন কৃষকদের খাদ্য ও কৃষি বর্জ্যকে সিস্টেমে ফিরিয়ে আনতে সাহায্য করতে পারে কীটপতঙ্গ নিয়ন্ত্রণ এবং ফসলের উৎপাদন উন্নত করতে।"
- ডায়ান নেলসন, ইউসি ডেভিস
ছবি: চিকোতে, ইউসি ডেভিস দল বাদাম প্রক্রিয়াকরণের অবশিষ্টাংশ এবং সূর্য মাটির স্বাস্থ্য বাড়াতে পারে কিনা তা পরীক্ষা করছে।