ক্যালেন্ডারটি মার্চের মাঝামাঝি ইঞ্চি কাছাকাছি হওয়ায়, বাংলাদেশ তার পেঁয়াজের বাজারের গতিশীলতায় একটি উল্লেখযোগ্য পরিবর্তনের জন্য প্রস্তুত। স্থানীয়ভাবে চাষ করা মৌসুমি বাল্বগুলি বাজারে বন্যার জন্য প্রস্তুত, দামের আসন্ন হ্রাসের প্রতিশ্রুতি দেয়৷ ফরিদপুর, রাজবাড়ী, পাবনা, মাগুরা, ঝিনাইদহ, কুষ্টিয়া এবং মেহেরপুর সহ কৃষি কেন্দ্রগুলির রিপোর্টগুলি পেঁয়াজ কাটার আংশিক শুরুর ইঙ্গিত দেয়, স্টলগুলিতে শীঘ্রই যথেষ্ট সরবরাহের ইঙ্গিত দেয়।
প্রখ্যাত কৃষি-অর্থনীতিবিদ এবং গবেষক ড. জাহাঙ্গীর আলম খান স্থানীয় পেঁয়াজ উৎপাদনে বৃদ্ধির পূর্বাভাস দিয়েছেন, সর্বোচ্চ ফসল কাটার সময় বাজারে 30 লাখ টন পেঁয়াজের অনুমান করা হবে। এই ধরনের প্রাচুর্যের সাথে, ভোক্তারা দামের মন্দার আশা করতে পারেন, সম্ভবত ফসল কাটার সময় প্রতি কেজি 40-50 টাকায় নেমে আসবে।
যাইহোক, কৃষকদের জন্য অনুকূল রিটার্ন নিশ্চিত করা সর্বাধিক গুরুত্বপূর্ণ। ড. জাহাঙ্গীর পিক মৌসুমে পেঁয়াজ আমদানিতে সাময়িক নিষেধাজ্ঞার প্রয়োজনীয়তার ওপর জোর দেন, স্থানীয় উৎপাদকদের স্বার্থ রক্ষা করার জন্য নীতিনির্ধারকদের প্রতি আহ্বান জানান। তিনি একটি কৌশলগত ভারসাম্যের পক্ষে কথা বলেন, কৃষকদের ন্যায্য ক্ষতিপূরণ নিশ্চিত করার জন্য বাজারকে স্থিতিশীল করতে 50,000 টন সীমিত আমদানি কোটার পরামর্শ দেন।
এই অনুভূতির প্রতিধ্বনি করে, তাজুল ইসলাম পাটোয়ারী, কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের (ডিএই) পরিচালক (পর্যবেক্ষণ) এই বছরের সম্প্রসারিত পেঁয়াজ চাষের উপর আলোকপাত করেছেন। কৃষকরা বৃহত্তর জমিতে চাষাবাদ করে, অনুমিত পেঁয়াজের ফলন 36 লাখ টন ছাড়িয়ে গেছে। পাটোয়ারি একটি অদ্ভুত প্রবণতাও উল্লেখ করেছেন: কিছু কৃষক লাভজনক বাজার মূল্যকে পুঁজি করার জন্য অকাল ফসল কাটার বিকল্প বেছে নেয়, একটি অভ্যাস যা পরিপক্ক পেঁয়াজ বাজারে প্লাবিত হওয়ার সাথে সাথে স্বাভাবিক হতে পারে।
আসন্ন ফসল কাটার মৌসুমকে ঘিরে আশাবাদ কৃষি কর্তৃপক্ষের সুচিন্তিত পরিকল্পনা থেকে উদ্ভূত হয়। DAE এর 36.74 হেক্টর থেকে 2,60,800 লক্ষ টন উচ্চাভিলাষী লক্ষ্যমাত্রা চাহিদা এবং সরবরাহের মধ্যে বহুবর্ষজীবী ব্যবধান পূরণ করার জন্য একটি সমন্বিত প্রচেষ্টাকে প্রতিফলিত করে। শীতকালে ঐতিহাসিক অত্যধিক উৎপাদন সত্ত্বেও, ফসল কাটার পরে ক্ষতি এবং অপর্যাপ্ত স্টোরেজ অবকাঠামো চর্বিহীন সময়কালে অভাবকে স্থায়ী করে।
এটি প্রশমিত করার জন্য, অফ-সিজন চাষের উদ্যোগগুলি ট্র্যাকশন অর্জন করেছে, যা এই বছর প্রায় 60,200 টন অবদান রেখেছে। উল্লেখযোগ্যভাবে, মুড়িকাটা পেঁয়াজ, একটি মৌসুমী উপাদেয়, ক্রমবর্ধমান প্রাপ্যতার মুখোমুখি, যা আসন্ন প্রধান মৌসুমী ফসলের তাত্পর্যকে আরও জোরদার করে।
মুরিকাটা পেঁয়াজের পতন প্রধান মৌসুমী ফসলকে ঘিরে প্রত্যাশার সাথে তীব্রভাবে বৈপরীত্য, যা এর বর্ধিত শেলফ লাইফের জন্য বিখ্যাত। মন্ত্রকের অনুমান 26-28 লক্ষ টন আগমনের ইঙ্গিত দেয়, পেঁয়াজের অভাবের বিরুদ্ধে বাংলাদেশের বারমাসি যুদ্ধে আশার আলো দেখায়।
জাতি যখন এই কৃষি মাইলফলকের জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছে, স্টেকহোল্ডাররা সতর্কভাবে আশাবাদী। অনুকূল আবহাওয়া, সম্প্রসারিত চাষাবাদ এবং কৌশলগত বাজারের হস্তক্ষেপ বাংলাদেশের পেঁয়াজের ল্যান্ডস্কেপকে নতুন আকার দেওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয়, যা কৃষক এবং ভোক্তা উভয়ের জন্য একইভাবে স্থিতিশীলতার ভবিষ্যত গড়ে তোলে।