এখন বাঁধাকপি ও লেটুস আবাদে ব্যস্ত তারা।
আলমেটিভস্কে, উদ্ভিজ্জ উপত্যকায় কাজ চলছে, এটি 5 বছর আগে প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। বাঁধাকপি ও লেটুস আবাদে ব্যস্ত কৃষকরা। বসন্ত এখন দীর্ঘ, তাই সবজির চারা রোপণের কাজ ইতিমধ্যেই একটু দেরি হয়ে গেছে। তবে কৃষকরা যেমন স্বীকার করেছেন, আবহাওয়া থাকলে যন্ত্রপাতি নিয়ে কোনো সমস্যা হতো না, শ্রমিকরা তা সামলাচ্ছেন।
- 8-12 জন লোক চারা রোপণের সাথে জড়িত, তারা প্রধানত দুটি শিফটে কাজ করে। আমরা 6-8 দিনের মধ্যে বাঁধাকপি রোপণ শেষ করতে পারি। এটি একটি বিশেষ মেশিন ব্যবহার করে করা হয়। এটি আপনাকে যত তাড়াতাড়ি সম্ভব এবং দক্ষতার সাথে অবতরণ করতে দেয়, "সহযোগী শামিল সাফিউলিন বলেছেন।
শামিল স্বার্থের জন্য একজন কৃষক হয়ে ওঠে - তার উপযুক্ত শিক্ষা এবং কাজের অভিজ্ঞতা ছিল না। আমি তিন হেক্টর জমি ভাড়া নিয়ে চাইনিজ বাঁধাকপি লাগিয়ে শুরু করেছি। আজ, তার ক্ষেত্রগুলি সমবায়ের মধ্যে বৃহত্তম, 3 হেক্টরেরও বেশি জায়গা দখল করে। তিনি বাঁধাকপি, লেটুস, কিছু গাজর, বীট বৃদ্ধি করেন এবং আলু চেষ্টা করেন। এ বছর তিনি ২২ হেক্টর জমিতে বাঁধাকপি আবাদ করছেন। তাঁর মতে, এটি জনসংখ্যার মধ্যে অন্যতম জনপ্রিয় সবজি, উদাহরণস্বরূপ, বিগত মরসুমে, 80 টন বাঁধাকপি এবং মাত্র 22 টন লেটুস বিক্রি হয়েছিল।
আপনাকে সাহায্য করার জন্য কো-অপ
পাঁচ বছর আগে, আলমেটিভস্কে একটি উদ্ভিজ্জ ক্লাস্টার তৈরি করা হয়েছিল, যা কৃষকদের একত্রিত করেছিল যারা তাদের জন্মভূমিতে শাকসবজি এবং বেরি চাষ করতে চায়। সিদ্ধান্তটি সেই সময়ের জন্যও কৌশলগতভাবে সামঞ্জস্য করা হয়েছিল। ঠিক আছে, এখন আমাদের নিজস্ব উত্পাদন, এবং বিদেশ থেকে ডেলিভারির জন্য অপেক্ষা না করা, আমাদের দেশের মুখোমুখি হওয়া অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ কাজ। তদুপরি, জলবায়ু এবং মাটির গঠন এটি করার অনুমতি দেয়।
তারা সমস্ত গুরুত্ব সহকারে ব্যবসায় নেমেছিল: তারা একটি সেচ ব্যবস্থা নির্মাণের জন্য উপযুক্ত অঞ্চল খুঁজে পেয়েছিল, সরঞ্জাম কিনেছিল এবং একটি উদ্ভিজ্জ দোকান তৈরি করেছিল। এই সব করা হয়েছিল রাষ্ট্রীয় ভর্তুকি, তাতারস্তান তেলচালকদের দ্বারা সমর্থিত।
আজ সমবায় 27 জন কৃষক এবং উদ্যোগকে একত্রিত করে। প্রত্যেকের নিজস্ব এলাকা আছে এবং চাষকৃত ফসল আলাদা হতে পারে। কেউ গ্রিনহাউসে বাড়তে পছন্দ করে, কেউ খোলা মাঠে। কিছু ফিল্মের অধীনে ম্যানুয়ালি রোপণ করা হয়, অন্যরা বিশেষ সরঞ্জাম ব্যবহার করে একটি স্বয়ংক্রিয় পদ্ধতি ব্যবহার করে।
- রাষ্ট্রের কাজ, প্রধান বিনিয়োগকারী এবং গ্রাহক হিসাবে, কৃষকদেরকে একটি সমবায়ে একত্রিত করা যাতে তারা সকলেই তাদের ফসল সংরক্ষণের জন্য সরঞ্জামের একক ভিত্তি, একটি সেচ ব্যবস্থা এবং প্রাঙ্গণ ব্যবহার করতে পারে। ভাবুন তো একজন কৃষকের কতটা পুঁজি দরকার যদি সে নিজে এই সব কিনে নেয়? অতএব, কাজের এই ফর্মটি বেছে নেওয়া হয়েছিল। উপরন্তু, তাদের সকলেই স্থানীয় বিশেষজ্ঞ এবং সরবরাহের একই পরিষেবাগুলি ব্যবহার করতে পারে, যা পণ্য বিক্রয় সম্পর্কিত সমস্যাগুলি সমাধান করে,” সমবায়ের প্রকৌশলী জুলফিরা খুসেনোভা মন্তব্য করেছেন।
প্রযুক্তি অনুসরণ করেছে
ক্রমবর্ধমান সবজি কোন বিশেষ গোপন আছে. প্রথমত, বীজ বপন করুন – ক্যাসেট ঘরে এক এক করে। এর জন্য, বিশেষ গার্হস্থ্য-তৈরি সরঞ্জাম ব্যবহার করা হয়, যা এক আন্দোলনে 144 টি বীজ বপন করতে দেয়। তারপরে এই সমস্ত একটি বিশেষ তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা সহ একটি গ্রিনহাউসে স্থানান্তরিত হয়। একজন 216 হাজার শিকড় ফিট করতে পারে, যা পরবর্তীতে পাঁচ হেক্টর জমিতে রোপণ করা হয়।
পূর্বে, যখন সবকিছু হাতে করা হত, তখন একটি গ্রিনহাউসের জন্য 5-6 দিন সময় লাগত, এখন তারা দুই দিনে একই ভলিউম মোকাবেলা করে। একটি গ্রিনহাউসে, ফসলের ধরণের উপর নির্ভর করে, বীজ ক্যাসেটগুলি 25 থেকে 35 দিনের মধ্যে রাখা হয়। চারাগুলি খোলা মাটিতে বা একটি ফিল্মের নীচে রোপণের পরে। তারপরে এটি জলে রয়ে যায়, মাটি আলগা করে, সময়মত আগাছা এবং কীটপতঙ্গ থেকে মুক্তি পান। এবং ফসল পাকা পর্যন্ত অপেক্ষা করুন। উদ্যানপালকদের থেকে একমাত্র পার্থক্য হল উৎপাদনের স্কেল, যথাক্রমে, এবং শ্রম সম্পদ।
গ্রামবাসীরা আসছে
শামিল সাফিউলিন একাই সারা বছর 20 জন লোক নিয়োগ করেন, মৌসুমে কর্মচারীর সংখ্যা 40 থেকে 100 জনের মধ্যে থাকে। গড় বেতন 40 হাজার রুবেল।
বেশিরভাগই আলমেতিয়েভস্ক এবং জাইনস্কি জেলার গ্রামের বাসিন্দারা আসেন। দলটি সাধারণত একই। কাজ, অবশ্যই, ধুলো-মুক্ত বলা যাবে না, তবে তাজা বাতাসে কাজ করা একটি আনন্দের। অন্ততপক্ষে, আপনি সপ্তাহান্তে পেশাগত থেরাপির ব্যবস্থা করতে পারেন। তাতায়ানা চেরনোভা দ্বিতীয় মরসুমের জন্য এখানে কাজ করছেন, তিনি বুটা থেকে এসেছেন।
- ছোটবেলায়, আমরা কাজাখস্তানে থাকতাম, আমার মা একটি গ্রিনহাউসে কাজ করতেন, আমি প্রায়শই তাকে সাহায্য করতে যেতাম। তাই, আমি আনন্দের সাথে এখানে এসেছি। এছাড়াও, তারা ভাল অর্থ প্রদান করে, "সে বলে।
গ্যালিনা লিটোভচেঙ্কো জাইনস্কি অঞ্চলের গুলকিনো থেকে আলমেতিয়েভস্ক অঞ্চলে পৌঁছেছেন।
"আমাদের, গ্রামীণ বাসিন্দাদের জন্য শর্তগুলি বেশ পরিচিত: সূর্য, বাতাস, খোলা মাঠ," গ্যালিনা বলেছেন। - লোকেরা পরিচিত, অনেকে একটি সাধারণ ভাষা খুঁজে পেয়েছে এবং গত বছর বন্ধুত্ব করেছে। সময় আমাকে অনুমতি দেয়, একজন পেনশনভোগী, এবং আমার স্বাস্থ্যও, তারা নিয়ে আসে, তারা নিয়ে যায় – শুধু কাজ!