তিনি এমন সরঞ্জামগুলিতে কাজ করেছেন যা খামারের পশুদের খাওয়ানো হয়েছে, শাকসবজি কেটেছে, মাটি থেকে সাইট্রাস তুলেছে এবং পোল্ট্রি প্রক্রিয়াকরণে সহায়তা করেছে - এবং এটি শুধুমাত্র একটি আংশিক তালিকা। একজন কৃষি প্রকৌশলী হিসাবে তার কর্মজীবনে এই সমস্ত প্রকল্পের মাধ্যমে, ডেল মার্শাল দুটি অপরিহার্য কৌশল অনুশীলন করেছিলেন: পর্যবেক্ষণ এবং অভিযোজন।
এই অনুশীলনগুলি তাকে তার চাষী নির্বাচনী এলাকার সাথে তাল মিলিয়ে দেয়, যারা একইভাবে কাজ করে তাদের দ্বারা গঠিত।
“এভাবে কৃষক এবং প্রসেসররা এত উদ্ভাবনী। তারা বলে 'আসুন এটাকে দেড় ইঞ্চি লম্বা করি' বা 'আসুন একটু গতি বাড়াই।' এভাবেই তারা নিজেদের উন্নতি করে,” মার্শাল বলেন।
মার্শাল, 81, যিনি এখন স্ত্রী প্যাটের সাথে মিশিগানের হোল্টে থাকেন, মিশিগান স্টেট ইউনিভার্সিটির ক্যাম্পাসে ইউএসডিএ'র কৃষি গবেষণা পরিষেবার সাথে একজন প্রকৌশলী হিসাবে তার কর্মজীবনের বেশিরভাগ সময় কাটিয়েছেন। এমএসইউতে থাকাকালীন, মার্শাল প্রাথমিকভাবে উদ্ভিজ্জ প্রকল্পে কাজ করতেন এবং মাঝে মাঝে ফলের প্রকল্পে সহযোগিতা করতেন।
অভিযোজনের অনুশীলন প্রথম দিকে শুরু হয়েছিল, 1960 সালে এমএসইউতে একজন সিনিয়র এজি ইঞ্জিনিয়ারিং ছাত্র হিসাবে, যখন মার্শাল ফ্যাকাল্টি সদস্য বিল স্টাউটকে একটি আলু খননকারীকে টমেটো হারভেস্টারে রূপান্তর করতে সহায়তা করেছিলেন। একটি পুরানো সুগার বিট হারভেস্টার ছিল একটি বাণিজ্যিক মরিচ কাটার যন্ত্রের উৎপত্তি। এই মেশিনটি এমএসইউকে দান করা হয়েছিল, কিন্তু প্রায়ই যথেষ্ট অভিযোজন শুরু হয়েছিল অন্য একটি মেশিনকে কর্মরত অবস্থায় পর্যবেক্ষণ করার জন্য ভ্রমণের মাধ্যমে।
“আমি ডাঃ বার্টন কারগিলের সাথে একটি গাড়িতে উঠেছিলাম এবং আমরা ভিনসেনেস, ইন্ডিয়ানাতে চলে যাই। সেখানেই আমি আমার প্রথম যান্ত্রিক শসা হারভেস্টার দেখেছিলাম, বেইলি, মিশিগানে তৈরি একটি ওয়াইল্ড। তারপরে আমরা 1969-এর পুরোটা সময় ধরে চালিয়েছিলাম, এবং তার পরে বহু বছর ধরে যান্ত্রিক শসা সংগ্রহের গবেষণা করেছিলাম, ফসল কাটার দিকটি উন্নত করার জন্য এতটা নয় বরং মেশিনের মাধ্যমে সরে যাওয়া ফলের ক্ষত এবং ভাঙা কমানোর চেষ্টা করে,” মার্শাল বলেছিলেন .
সম্ভবত সবচেয়ে বড় অগ্রগতি একটি যান্ত্রিক মরিচ কাটার যন্ত্রের বিকাশে এসেছিল।
"আমাদের চাষীরা ছিল যারা আমাদের বলেছিল যে তাদের হয় যান্ত্রিকীকরণ করতে হবে বা মরিচ চাষ চালিয়ে যেতে সক্ষম হবে না," মার্শাল বলেছিলেন।
এর ফলে একটি হার্ভেস্টার দেখতে আরেকটি ট্রিপ হয়েছে, এইবার ডেলাওয়্যারের একটি ফ্লাইট। মার্শাল দেখলেন যে যন্ত্রটির সম্ভাবনা রয়েছে, কিন্তু এটাও উপসংহারে এসেছিলেন যে পর্যাপ্ত পরিমাণে মরিচ বের হচ্ছে না। এর মানে হল যে এটি সেই অভিযোজনের অন্য একটির জন্য সময় যা একজন প্রকৌশলীর দিন তৈরি করে, যদি ক্যারিয়ার না হয়।
“মরিচের 5 থেকে 10 শতাংশের বেশি ভিতরে প্রবেশ করছিল না। কিন্তু আমি জানতাম যে আমি যদি একটু সূক্ষ্ম আউগার তৈরি করি, হয়তো এক ফুট লম্বা, বিন্দুর চারপাশে একটি হেলিক্স দিয়ে, এটি মরিচগুলিকে টেনে নিয়ে যাবে এবং সেগুলিকে হারভেস্টারে নিয়ে আসবে। তাই আমি যখন MSU-তে ফিরে আসি তখন আমরা হারভেস্টার তৈরি করা শুরু করি,” মার্শাল বলেন।
সেখানেই সুগার বিট হার্ভেস্টার ছবিতে ঢুকেছে। মেশিনটি সুগার বিট শিল্প MSU এবং USDA কে গবেষণার জন্য দান করেছিল।
"আমরা কাটা কাটা এবং কাটা এবং ঢালাই এবং হারভেস্টার তৈরি করার জন্য প্রসারিত," মার্শাল বলেন.
একবার প্রোটোটাইপ সম্পন্ন হলে, এটি ক্ষেত্রের পরীক্ষার জন্য সময় ছিল। মার্শাল গোলমরিচের বীজ বিতরণ করেন এবং 1987 সালে পাঁচটি রোপণ স্থাপন করেন। দুটি মিশিগানে এবং অন্যরা কেনটাকি, ওকলাহোমা এবং ক্যালিফোর্নিয়ায় ছিল, 20টি বিভিন্ন ধরণের মরিচ এবং 15টি বিভিন্ন ফসল কাটার সেটআপের তুলনা করতে। এই তুলনা এবং উপসংহারগুলি বোয়েস হার্ভেস্টারে পরিণত হওয়ার ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ছিল।
শিল্প, চাষি এবং সহযোগী গবেষকদের সহযোগিতা ক্রমাগতভাবে গবেষণা প্রকল্পগুলিকে অগ্রগতি করতে সাহায্য করেছে, মার্শাল বলেছেন। সহকর্মীদের মধ্যে USDA গবেষণা নেতা এবং সহযোগী এজি ইঞ্জিনিয়ার গ্যালেন ব্রাউন এবং লেরয় পিকেট অন্তর্ভুক্ত ছিল; MSU ফ্যাকাল্টি সদস্য Hugh Price, Bernie Zandstra এবং Randy Beaudry; আচার শিল্পের নেতা বিল টেম্পল এবং জ্যাক হবসন; এবং গবেষণা প্রযুক্তিবিদ যেমন এড টিম, ডিক লেডেবুহর, ডিক ওলথুইস এবং গ্যারি ভ্যানি।
মার্শাল তার নিজের অনেক ছাত্রকে কাজে লাগান এবং পরে দেখেন তারা উৎপাদন শিল্পের মূল খেলোয়াড় হয়ে উঠেছে।
"MSU এ আমার 28 বছরে, আমি 85 জন ছাত্রকে নিয়োগ দিয়েছিলাম, এবং ছেলেটি কি তারা অভিজ্ঞতা পেয়েছে," মার্শাল বলেছিলেন।
মার্শাল মিশিগানের লিভিংস্টন কাউন্টিতে একটি খামারে বড় হয়েছিলেন এবং তার বাবাকে দেখে তার যান্ত্রিক দক্ষতা অর্জন করেছিলেন, যাকে মার্শাল "নতুন কিছুর প্রাথমিক অ্যাডাপ্টার" হিসাবে বর্ণনা করেছিলেন। আমরা যদি এটি মেশিন দিয়ে করতে পারি তবে আমরা এটির জন্য যাব।"
1953 সালে, মার্শাল এমএসইউ-তে একটি আট সপ্তাহের সংক্ষিপ্ত কোর্স সম্পন্ন করেন, যা 1960 সালে পরবর্তী প্রকৌশল ডিগ্রির ভিত্তি তৈরি করে। তার প্রধান প্রকল্পগুলির মধ্যে একটি ছিল আলু খননকারী থেকে অভিযোজিত টমেটো হারভেস্টারে স্টাউটের সাথে কাজ করা।
তার প্রথম কাজটি ছিল মিনেসোটায়, ফার্মহ্যান্ডের জন্য ফার্ম-লট সরঞ্জাম, যার মধ্যে স্ব-আনলোডিং ওয়াগন বাক্স রয়েছে। পরবর্তী স্টপ ছিল চোর টাইমের জন্য ইন্ডিয়ানা, পোল্ট্রি খাওয়ানো এবং জল দেওয়ার সরঞ্জামগুলিতে বিশেষজ্ঞ।
মার্শাল 1966 সালে ইউএসডিএ-তে যোগ দেন এবং যান্ত্রিকভাবে কাটা সাইট্রাস নিয়ে কাজ শুরু করার জন্য তার প্রথম অ্যাসাইনমেন্ট ছিল ফ্লোরিডায়। শীর্ষ অগ্রাধিকারটি ছিল এমন ফল তোলার উপায় নিয়ে আসা যা ইতিমধ্যেই হাতে বা যান্ত্রিক শেকার দ্বারা মুছে ফেলা হয়েছে, যেমন সপ্তাহান্তে, যখন শ্রমিকরা সহজলভ্য ছিল না।
“আমার কাজ ছিল একটি ঝাড়ুদার হার্ভেস্টার তৈরি করা যেটি গাছের ডালের নিচ থেকে ফুরিটকে ঝাড়ু দিয়ে বের করে দেবে, সারির মাঝখানে রাখবে এবং তারপরে তুলে নিবে। আমরা দুই ফুট ব্যাসের ধাতব ড্রাম ব্যবহার করেছি যার ছয় ইঞ্চি লম্বা রাবারের আঙ্গুল ছিল তিন ফুট ব্যাসের আগার দিয়ে ফল ঝাড়ু দেওয়ার জন্য। তারপর, ফ্লোরিডার বালুকাময় মাটির কারণে, ফল তোলার জন্য আলু খননকারী এবং চেইন সহ আসা সহজ ছিল,” মার্শাল বলেছিলেন।
MSU-তে মার্শালের দীর্ঘ কর্মজীবন ব্যাহত হয়েছিল যখন তিনি প্রায় মারাত্মক অটোমোবাইল দুর্ঘটনায় জড়িত ছিলেন। ইউএসডিএ তখন এমএসইউ ভিত্তিক উদ্ভিজ্জ প্রকল্প বন্ধ করার সিদ্ধান্ত নেয় এবং মার্শাল জর্জিয়ায় ব্রয়লার মুরগি উচ্ছেদের কাজ করার জন্য তার কর্মজীবন শেষ করেন। এই প্রকল্পটি 20 মাস স্থায়ী হয়েছিল, এবং তারপরে মার্শাল 1999 সালে অবসর গ্রহণ করেন। মিশিগানে ফিরে আসার আগে মার্শালরা 10 বছর জর্জিয়ায় ছিলেন।
হোল্টে তাদের বাড়ির বাইরে রোপণ করা শোভাকরগুলির মধ্যে দুটি রবার্ব গাছ রয়েছে, যা মার্শালের আজীবন আগ্রহ এবং সবজির সাথে কাজকে প্রতিফলিত করে। 1970 এর দশকের শেষের দিকে, রবার্ব শিল্প একটি যান্ত্রিক হারভেস্টারের সাহায্যের জন্য অনুরোধ করেছিল এবং মার্শাল আচার শিল্প দ্বারা দান করা একটি পরীক্ষামূলক মেশিন পুনরায় কাজ শুরু করেছিলেন। মার্শাল এবং তার দল সফলভাবে একটি মেশিন তৈরি করেছে যা পাতার সাথে সংযুক্ত রবার্ব পেটিওলগুলিকে ছিন্ন করবে। একটি কাটা ডিস্ক পাতাগুলি সরিয়ে ফেলবে, যখন পেটিওলগুলি একটি বিনের মধ্যে পড়ে যাবে। ওয়াইল্ড অবশেষে একটি হার্ভেস্টার তৈরি করেন এবং এটিকে মিশিগানের একজন কৃষকের কাছে পাঠানোর জন্য প্রস্তুত করেন।
"এবং তারপর চাষী ক্রমবর্ধমান রেবার্ব ছেড়ে দেয়, কারণ সে তার জমিতে অনেক বেশি লাভজনক কিছু খুঁজে পেয়েছিল: তেল," মার্শাল বলেছিলেন। "সুতরাং যে এটি নিষ্পত্তি. আরও তিনটি হার্ভেস্টার তৈরি করা হয়েছিল, কিন্তু এখন কোনোটিই ব্যবহার করা হচ্ছে না।”
একটি ফসল এবং গবাদি পশুর খামারে বড় হওয়া, ফল এবং সবজি নিয়ে কাজ করা একটি নতুন এবং আকর্ষণীয় চ্যালেঞ্জ ছিল।
“যদি আমাদের ধারণা থাকত, আমরা চেষ্টা করে দেখতাম ফসলটি আমাদের গবেষণায় টিকে আছে কিনা। লোকেরা বলল, 'ওহ, আপনি ফসলের উন্নতির জন্য কাজ করছেন।' আমি বলব না, এটা ছিল সহজাত ফসলের গুণমান বজায় রাখার জন্য, পণ্যের ভাঙন, ঘর্ষণ এবং ক্ষত কমানোর চেষ্টা করা। মার্শাল ড. “বিশ্ববিদ্যালয়, শিল্প, প্রসেসর, কৃষক এবং ছাত্রদের সাথে উদ্ভাবনী ফসল সংগ্রহ এবং পরিচালনার পদ্ধতির সন্ধান করা ছিল আমাদের সাফল্যের চাবিকাঠি। বিদেশী গবেষকদের পরিদর্শনও মূল্যবান ছিল। ফল এবং সবজি শিল্পে কর্মীদের সাথে কাজ করা আনন্দের ছিল।”
মার্শালের কর্মজীবন দ্য ভেজিটেবল গ্রোয়ার্স নিউজের উত্সের সাথে জড়িত।
"দ্য ভেজিটেবল গ্রোয়ার্স নিউজের প্রথম দিকে, প্রতিষ্ঠাতা প্রকাশক ব্যারি ব্র্যান্ডের জন্য এটি সাধারণ ছিল যে তিনি আমাকে রাত 9 বা 10 টায় আমাকে তার গল্পটি পড়ার জন্য ডাকতেন যা পরের দিন প্রেস করা হবে, নিশ্চিত করতে যে তার কাছে সমস্ত তথ্য রয়েছে। সঠিক," মার্শাল বলল।
- লি ডিন, সম্পাদকীয় পরিচালক