#vegetablefarmers #CzechRepublic #agriculturalsector #আমদানি #দাম #বিনিয়োগ #সরকারি #গুদাম #ব্যবহার #দেশীয় উৎপাদন
চেক রিপাবলিক এবং মোরাভিয়ার সবজি চাষি ইউনিয়নের মতে, কৃষকরা যে অঞ্চলে সবজি চাষ করেন তা গত বছরের 5 হেক্টরের থেকে এই বছর 11,600% কমে যাবে। কৃষকরা তাদের উৎপাদিত পণ্যের পর্যাপ্ত দাম পেতে হিমশিম খাচ্ছেন, যা বিদেশ থেকে আমদানির ওপর নির্ভরশীল হবে। প্রকৃতপক্ষে, চেক প্রজাতন্ত্র প্রায় দুই-তৃতীয়াংশ শাকসবজি আমদানির উপর নির্ভরশীল, যার অর্থ আমদানি দ্বারা মূল্য নির্ধারণ করা হয় এবং চেক কৃষকদের তাদের উপর ন্যূনতম প্রভাব রয়েছে। এই নিবন্ধে, আমরা এই পরিস্থিতির প্রভাবগুলি পরীক্ষা করব এবং সম্ভাব্য সমাধানগুলি অন্বেষণ করব।
এখন পর্যন্ত, দেশের সবজি উৎপাদকদের কাছে প্রায় 2,000 টন পেঁয়াজ মজুদ রয়েছে এবং জুনের শেষে বা জুলাইয়ের শুরুতে পরবর্তী ফসল কাটার আগে তাদের প্রায় 40,000 টন পেঁয়াজ আমদানি করতে হবে। সবজি চাষীদের ইউনিয়ন সবজি চাষে বিধিনিষেধের প্রস্তাব করছে, যা ছোট ও মাঝারি আকারের খামারকে প্রভাবিত করবে। চেক পরিসংখ্যান অফিস রিপোর্ট করে যে 2002 সালে, প্রায় 18,000 হেক্টর জমিতে সবজি চাষ করা হয়েছিল, যেখানে 2022 সালে, শুধুমাত্র 11,678 হেক্টর জমিতে।
সমস্যাটি চেক প্রজাতন্ত্রের সবজি উৎপাদনের গুণমান নিয়ে নয়, বরং খামারের পণ্যের স্থবির মূল্য এবং ব্যবসায়ীদের ক্রমবর্ধমান দাম নিয়ে। কৃষকদের তাদের জীবিকা বজায় রাখার জন্য তাদের পণ্যের ন্যায্য মূল্য পেতে হবে এবং সরকারকে এমন গুদামগুলিতে বিনিয়োগ উত্সাহিত করার জন্য সক্রিয় ভূমিকা নিতে হবে যা আরও ফসল সংরক্ষণ করতে পারে, যার ফলে কৃষকরা একটি বৃহত্তর এলাকায় শাকসবজি চাষ করতে পারে।
এছাড়াও, চেক প্রজাতন্ত্রকে আমদানির উপর নির্ভরতা কমাতে হবে এবং দেশীয়ভাবে উৎপাদিত শাকসবজির ব্যবহারকে উৎসাহিত করতে হবে। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা সুপারিশ করে যে প্রত্যেক ব্যক্তির প্রতিদিন 400 গ্রাম তাজা ফল এবং শাকসবজি খাওয়া উচিত। যাইহোক, দেশে বর্তমানে মাত্র 270,000 টন সবজি এবং 140,000 টন ফল উৎপাদন হয়।
উপসংহারে, চেক প্রজাতন্ত্রের সবজি চাষিরা যে পরিস্থিতির সম্মুখীন হয়েছে তা চ্যালেঞ্জিং, কিন্তু তা অপ্রতিরোধ্য নয়। সরকারকে কৃষকদের তাদের পণ্যের আরও ভাল দাম প্রদান এবং গুদামগুলিতে বিনিয়োগকে উত্সাহিত করে তাদের সমর্থন করার জন্য সক্রিয় পদক্ষেপ নিতে হবে। অধিকন্তু, আমদানি নির্ভরতা কমাতে ভোক্তাদের শিক্ষিত এবং দেশীয়ভাবে উৎপাদিত শাকসবজি খাওয়ার জন্য উৎসাহিত করতে হবে। একসাথে কাজ করার মাধ্যমে, চেক প্রজাতন্ত্র এই চ্যালেঞ্জগুলি কাটিয়ে উঠতে পারে এবং তার কৃষি খাতের টেকসই বৃদ্ধি নিশ্চিত করতে পারে।