#Fruitand Vegetable Processing EquipmentMarketTrends #MarketShare #FoodProcessing Industry
খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ শিল্প সাম্প্রতিক বছরগুলিতে দ্রুত বৃদ্ধি পাচ্ছে, এবং ফল এবং উদ্ভিজ্জ প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামের বাজারও এর ব্যতিক্রম নয়। প্রক্রিয়াজাত ফল এবং শাকসবজির ক্রমবর্ধমান চাহিদার কারণে বাজারে উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি ঘটেছে, যা সুবিধাজনক এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফ রয়েছে। উদ্ভাবন এবং স্থায়িত্বের উপর ফোকাস রেখে আগামী বছরগুলিতে বাজারটি বাড়তে থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে।
কোরিয়া ট্র্যাভেলের সাম্প্রতিক প্রতিবেদন অনুসারে, বিশ্বব্যাপী ফল এবং উদ্ভিজ্জ প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামের বাজার 2025 সালের মধ্যে $XX বিলিয়ন পৌঁছানোর আশা করা হচ্ছে, যা 2020 থেকে 2025 সালের মধ্যে XX% এর CAGR-এ বৃদ্ধি পাবে৷ প্রতিবেদনটি বাজারের মূল খেলোয়াড়দেরও তুলে ধরেছে, ABC মেশিনারি, Bühler AG, GEA Group, Krones AG, এবং Tetra Laval International SA সহ
বাজারের অন্যতম প্রধান চালক হল প্রক্রিয়াজাত ফল ও সবজির ক্রমবর্ধমান চাহিদা। প্রক্রিয়াজাত ফল এবং সবজি সুবিধাজনক এবং দীর্ঘ শেলফ লাইফ রয়েছে, এগুলিকে ভোক্তাদের জন্য একটি জনপ্রিয় পছন্দ করে তোলে। উপরন্তু, ফল এবং সবজির স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে ক্রমবর্ধমান সচেতনতা প্রক্রিয়াজাত পণ্যের চাহিদা বৃদ্ধির দিকে পরিচালিত করেছে।
বাজারের আরেকটি চালক হল উদ্ভাবন এবং টেকসইতার উপর ফোকাস। নির্মাতারা নতুন এবং উন্নত সরঞ্জাম তৈরি করতে গবেষণা এবং উন্নয়নে বিনিয়োগ করছে যা আরও দক্ষ এবং পরিবেশ বান্ধব। এটি উচ্চ-চাপ প্রক্রিয়াকরণের মতো নতুন প্রযুক্তির বিকাশের দিকে পরিচালিত করেছে, যা তাদের শেলফ লাইফ বাড়ানোর সময় ফল এবং সবজির পুষ্টির মান সংরক্ষণ করে।
ফল এবং উদ্ভিজ্জ প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জাম বাজারের উন্নয়নের ফলাফল উল্লেখযোগ্য। বাজারটি নতুন চাকরির সুযোগ তৈরি করবে এবং অর্থনীতির বৃদ্ধিতে অবদান রাখবে বলে আশা করা হচ্ছে। উপরন্তু, স্থায়িত্বের উপর ফোকাস পরিবেশের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে, বর্জ্য এবং শক্তি খরচ হ্রাস করবে বলে আশা করা হচ্ছে।
ফল এবং উদ্ভিজ্জ প্রক্রিয়াকরণ সরঞ্জামের বাজার আগামী বছরগুলিতে বাড়তে থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে, প্রক্রিয়াজাত ফল এবং শাকসবজির ক্রমবর্ধমান চাহিদা এবং উদ্ভাবন এবং স্থায়িত্বের উপর ফোকাস দ্বারা চালিত। বাজারে অর্থনীতি এবং পরিবেশের উপর ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে বলে আশা করা হচ্ছে, নতুন কর্মসংস্থানের সুযোগ তৈরি হবে এবং বর্জ্য ও শক্তির ব্যবহার হ্রাস পাবে।