পেঁয়াজ উদ্ভাবন ও জ্ঞান কেন্দ্র (UIKC) আগামী বছর পেঁয়াজ চাষীদের জন্য একটি প্রতিযোগিতার আয়োজন করছে। এটি শুধুমাত্র পেঁয়াজের গুণমান এবং ফলনই নয়, পরিবেশগত বন্ধুত্ব এবং চাষের দক্ষতার প্রতিশ্রুতিও বিবেচনা করে।
"আমরা নেদারল্যান্ডসে পেঁয়াজ চাষকে পরবর্তী স্তরে নিয়ে যাওয়ার জন্য পেঁয়াজ চাষীদের মধ্যে এক ধরণের প্রতিযোগিতা শুরু করতে চাই," ডেলফির গবেষক ডমিনিক কামমার্ট বলেছেন৷ এই সপ্তাহে তিনি জিল্যান্ডের কলিনস্প্লাতে প্রফেবোরডেরিজ রুস্তোভ-এ UIKC মিটিং চলাকালীন তথাকথিত UIKC অনিয়ন চ্যালেঞ্জের জন্য একটি ব্যাখ্যা দিয়েছেন।
প্রতিযোগিতার কারণ হিসেবে, UIKC তাদের ফসল থেকে ভালো ফসল পাওয়ার জন্য কৃষকদের অনেক চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হতে হয়। এর মধ্যে রয়েছে, বিশেষ করে, জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাব এবং পেঁয়াজ চাষকে আরও টেকসই করার জন্য প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা। "আমাদের লক্ষ্য হল প্রতি হেক্টর বা তার বেশি 65 টন গড় ফলন করা," কামমার্ট বলে৷
পয়েন্ট বরাদ্দ করুন
যাইহোক, গবেষক দৃঢ়ভাবে বলেছেন যে পেঁয়াজ চাষীদের বিচার করা হয় এমন প্যারামিটারগুলির মধ্যে একটি মাত্র ফলন। “আমাদের লক্ষ্য হল প্লটে চাষাবাদের উপর নজর রাখা এবং শেষ পর্যন্ত ফলনের পাশাপাশি গুণগত দিক যেমন গ্রেডিং, দৃঢ়তা এবং ত্বকের দৃঢ়তার জন্য পয়েন্ট প্রদান করা। এরপরে, আমরা বিবেচনা করি কতটা ফসল সুরক্ষা এবং সার ব্যবহার করা হয়েছিল এবং কতটা জল মিশ্রিত হয়েছিল।'
কামমার্টের মতে, পেঁয়াজ প্রতিযোগিতার বিজয়ী শেষ পর্যন্ত সেই পেঁয়াজ চাষী যিনি সীমিত খরচে সেরা পেঁয়াজ চাষ করতে পারেন। 'এমনকি যদি একজন চাষী তার প্রতিপক্ষের চেয়ে 10 টন কম ফলন করে, তবুও যদি পেঁয়াজ সর্বোত্তম মানের হয় এবং একটি টেকসই উপায়ে জন্মায় তবে সে এখনও জিততে পারে। আমরা এমন একটি ধারণার লক্ষ্যে রয়েছি যেখানে চাষীরা সর্বোত্তম ক্রমবর্ধমান পদ্ধতি খুঁজে বের করার জন্য একসঙ্গে কাজ করে।'
সদস্য নিয়োগ
কামমার্ট স্বীকার করে যে UIKC অনিয়ন চ্যালেঞ্জের সঠিক বাস্তবায়ন এখনও তৈরি করা হয়নি। নতুন ক্রমবর্ধমান মরসুম শুরুর আগে, UIKC-তে অংশগ্রহণকারী সংস্থাগুলি পেঁয়াজ প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণের জন্য যথেষ্ট অংশগ্রহণকারীদের নিয়োগের জন্য কাজ করবে।