জৈব খামারগুলি 2011-2020 সময়কালে প্রচলিত খামারগুলির তুলনায় উচ্চ ভারসাম্য অর্জন করেছে। এটি সেই বছরের জন্য আর্থিক তথ্যের উপর একটি সিবিএস গবেষণা দ্বারা প্রমাণিত হয়েছে।
2020 সালে, জৈব কোম্পানির ব্যালেন্স শীট গড়ে €110,000, প্রচলিত কোম্পানির তুলনায় প্রায় এক চতুর্থাংশ বেশি, যার গড় €89,000। সেই বছর একটি অর্গানিক কোম্পানির গড় রিটার্ন ছিল €819,000 বনাম একটি প্রচলিত কোম্পানির জন্য €599,000, একটি 37 শতাংশ পার্থক্য।
*আরও পড়ুন: জৈব বিপণনের জন্য কঠিন সময়, কিন্তু সম্ভাবনা ইঙ্গিত করে
অতিরিক্ত ফসলের বিপরীতে, জৈব কৃষকের বেশি খরচ হয়: একটি জৈব কোম্পানির জন্য গড়ে €709,000 বনাম 510,000 সালে একজন প্রচলিত কৃষকের জন্য €2020।
€108,000 গড়ে, জৈব দুগ্ধ চাষীদের 20 সালে প্রচলিত কৃষকদের তুলনায় 2020 শতাংশ বেশি ব্যালেন্স শীট ছিল। 2015 42 শতাংশ জৈব দুগ্ধের জন্য একটি ভাল বছর ছিল।
2019 – আবাদযোগ্য চাষের সেরা বছর
জৈব কৃষি খামারগুলি 82,000 সালে গড়ে 2020 ইউরোর ভারসাম্য অর্জন করেছে, যা প্রচলিত খামারের তুলনায় 13 শতাংশ বেশি, যেখানে ভারসাম্য ছিল 73,000 ইউরো৷ 2011 এবং 2015 এর মধ্যে, জৈব চাষীরা কম সফল হয়েছিল। তারপরে তারা তাদের নিয়মিত প্রতিপক্ষকে ছাড়িয়ে যায় এবং 2019 এখনও পর্যন্ত সেরা বছর ছিল। তখন এখানে জৈবিক ভারসাম্য গড়ে ৪৫ শতাংশ বেশি ছিল।
জৈব এবং ঐতিহ্যবাহী উদ্যানপালন সংস্থাগুলির তুলনা করার সময়, চিত্রটি বছরের পর বছর ধরে অনেক পরিবর্তিত হয়েছে। জৈব বাগান কোম্পানিগুলির ব্যালেন্স শীট 50 সালে প্রচলিত সেক্টরের তুলনায় 2014 শতাংশের শীর্ষ এবং 30 সালে 2020 শতাংশের পতন দেখায়৷ এই পরিবর্তিত চিত্রটি কার্যকলাপের ধরন এবং কোম্পানির গড় আকারের বড় পার্থক্যের কারণে ঘটে৷
